臘肉做好之後，林青葉把係統空間裏麵儲存的，桃子、李子、杏仁和葡萄都拿了出來。

拿出來之後，她打算先做杏子乾。

要做杏子乾，第一步就要挑選合適的杏子，要挑選那些完好無缺無磕碰的，這樣做的杏乾才不會壞。

長得特別熟的杏子，是不適合做杏乾的，因為很軟容易破皮，一煮就爛了。

把挑選好的杏子，放到清水裏麵，加一勺麵粉，用手搓洗兩遍，把上麵的絨毛清洗乾淨。

瀝乾水分，用刀把杏子從中間切開，分成兩半，去掉杏仁。

再把杏肉放到一個大盆裏，加入白糖，用雙手攪拌均勻，醃製4個小時了。

趁著醃製的時間，林青葉把桃子清洗乾淨，去核切成小塊，再加上白糖。

用同樣的方法醃製，隻不過杏肉要醃製4個小時，而桃肉則醃製兩個小時就可以了。.

對於李子，林青葉打算把它做成酸李果。

先燒一大鍋水，水開之後，直接把清洗好的李子倒進來泡三分鍾。

開水泡過之後，李子顏色瞬間就從青色變成了黃色。

變了色之後的李子，撈出來瀝乾水分。

晾乾之後，用刀在果肉上劃幾道口子。

然後加30克鹽，醃製一個小時，去一下李子的澀味。

醃好後，再用涼開水清洗一遍。

水分瀝乾之後，裝到大碗裏麵。

一層李子，一層白糖。

封口處再撒上一層白糖，然後蓋上蓋子，放入陰涼處，醃製兩個晚上。

兩天之後，就會漬出很多的李子汁水。

李子也會變得超級爽脆。

這時候，直接舀出來就可以吃了。

口感脆爽清甜，完全沒有酸澀味。

咬一口下去還是嘎嘣脆。

甜甜的，脆脆的。

讓人吃了還想吃。

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