“璿姐姐，有什麼事兒說完了去我家吃包子餃子，那些嬸子伯娘學的可有勁頭了，我過來的時候給男孩子女孩子的院子也送去了不少。”葉靖走進了院子笑眯眯的說到。

“葉靖，你這樣鋪子還沒開業就虧了啊。”

“珍兒姐姐，虧了也是虧給了山莊裡的人，她們都學會了自己做吃著香，等山莊的美食街開了還能出去擺攤兒賺銀子，葉靖能為山莊裡的人做點不算大事的好事兒心裡高興。隻有整個山莊裡的人都富裕了才算是好日子。”葉靖說的認真，葉璿和珍兒聽的感動。

“玉清莊主，就叫葉靖打理山莊的酒樓好不好？”

“啥？我還在學著打理小小的麵食鋪子，怎麼有本事打理山莊的酒樓。姐姐們，我不行的。”玉清還沒說話，葉靖就急忙搖頭。

“靖兒，不會就學唄，珍兒，過了年你跟葉靖去酒樓乾一陣子，等找到了更適合的掌櫃的再說。”

“玉清，我能行啊。”珍兒也沒信心的說。

“珍兒，怎麼就不行了。你這陣子打理院子裡的小飯莊就做的很好啊，你娘開明不拘著你，我就是想出去都不可以。”葉璿跟著說到。

“是啊，大過年的上哪找人品好有經驗的人，葉璿還要留在山莊籌備踏青節的事情，酒樓還有幾天才開門做生意，你和靖兒就邊乾邊學。明天那些個掌櫃的和賬房過來學習，你還可以跟他們請教生意經。另外叫鬼老大他們輪流的去酒樓幫你倆坐鎮，就這麼決定了。”

“姐，麵食鋪子咋辦啊？”

“叫餅子嬸兒管著，你偶爾過去查賬就好了。”

“玉清莊主，為了誌這口氣拚了，我家那個小飯莊跟酒樓比就是規模小了點。但是飯菜的味道那是一點不差，我就隻當是幾個飯莊一起管著，總不會開門就賠錢。”珍兒這會兒有了信心的說著。

“珍兒姐，我也當是幾個麵食鋪子一起打理了。掌櫃的不好找，夥計和大廚還是容易找的，不服我們姐弟倆的人直接不用了。總不能叫那個貪占的人撂了挑子我們就沒辦法了。”葉靖也乾勁十足了。

“好！明天我就去鄉下找人來種地，山莊裡有去的人明天早晨就一起走，到了地方大家在分頭行事。葉璿，明天那些掌櫃的過來學習記賬方法，你和珍兒安排。中午山莊管一頓飯，務必叫他們儘快學會新的記賬方法。”玉清囑咐著。心裡卻在打算著要在空間超市中兌換出來幾本符合這個朝代的菜譜。她對葉靖和珍兒還是蠻有信心的。

雖然還是在年節中，玉清和老郎中的馬車出了山莊門口的時候，也有幾輛馬車跟在後麵奔著鄉下的方向而去。鬼老大帶著幾個乞丐兵騎馬跟在車隊後麵。

“莊主小姐，從咱山莊往西走10多裡地就到了鄉下，你們六院兒有沒有具體的目標？”一輛馬車上幾個嬸子伯娘問到，玉清雖然不都認得，大致分辨出有旁枝那片和嫡出的幾個婦人。不禁在心裡感到一絲欣喜，終於能把她們籠絡到一起了。

“嬸子，我還是第1次去鄉下。真還沒有具體的目標，都聽我師傅的。還有我身邊這兩個丫鬟也都是鄉下出身邊走邊看。”

“莊主小姐，我們也是第一次去找短工，好在村屯的名字還記的，人也熟悉。就是擔心都知道山莊的情況，今年的價錢肯定是要往上漲了。”

“是啊，我們那幾個院落，這種事也是第一次。記的以前都是你們幫襯著，現在我們都劃等號了，不找人地就種不上了。我都沒想到還有拋頭露麵出來求人種地的一天。”

“伯娘，以前我太過糾結嫡庶旁支，現在想想誰比誰高貴低賤，死的時候都是一把火升天了。過往有對不住的地方咱就揭過去不提了好不？”

“當然好，過去就過去了，還提那些陳年舊事乾啥，如今山莊就是一家人，有莊主小姐領著，我們一塊把沒有男人的日子過好。”

“她嬸子，你還年輕還有機會再嫁，我們可就要依靠兒女了......”

一路上馬車上的人邊走邊聊著，十幾裡地很快的就走過去了。人互相越聊越近乎，路越走越有春天的氣息。放眼望去已經有了綠色的新意，莊稼地裡冬季昂首挺立的莊稼杆已經經過了燒荒，一堆堆灰燼會隨著春季第一場雨水變成肥沃的養料。

“看見沒，我們還在燒著炭火盆的屋子裡貓冬的時候，他們已經開始為一年的收成做準備了。農人多辛苦就算短工的價錢漲了，隻要不過分就行。”

“不行還能怎麼樣，我那院兒十多畝地呢，單靠從來沒下過地的我們這些女人可是種不過來，到時候誰多乾少乾還是要吵嘴打架，不如均攤銀子找人把地種下去，以後的打理再各個房頭自己乾，秋收的時候還要找人呢。”

“哎，前麵的人在做什麼？”跟在玉清馬車後麵的婦人們問著。

玉清和老郎中他們早就看到了，官道兩側都有丈量距離做記號的人。

“師傅，踏青節現在就開始做準備了？以往也是在官道上舉行踏青節的。”

“莊主徒弟，踏青都是在官道兩側的田野裡和周邊的山上。屆時還會有在田地裡搭棚子的人家，公子小姐們走累了可以去那裡喝茶聊天，互相看對眼的也可以找些熟人打掩護，在那裡談情說愛。”

“小姐，郎中爺爺說的對，官道兩邊是留給那天來做生意的人，每個攤位都一般大，官府會按攤位收取一定的費用。每年的踏青節都是要提早準備，隻不過今年更早了些日子。”花環很懂的樣子說到。

“小姐，我來過一次，再往前就能看到在田地裡搭棚子的人家了。有鄉下的豪紳，也有皇城裡的貴人府宅，一方麵賺點銀子，一方麵幫助自家的公子小姐相看如意人。”花蓮也跟著說到。

“哦，沒想到踏青節會搞得如此隆重，而且年還沒過完就已經開始準備了。”

“小姐是皇城裡來的吧，今年可是連著舉辦三天，早做準備是一定的。聽說鄉下的幾個豪紳沒有爭過燕外古堡，但田地裡的買賣都歸了幾個豪紳。官道兩旁的地界才是燕外古堡的生意範圍。你們在往前走走就能看見田地裡更熱鬨了。”這時一個在路邊乾活的人走過來熱情的說著。

“師傅，好像相親踏青都不是最主要的，能在這幾天賺銀子才更重要。”玉清笑著說。