第6章 廚藝科考(1 / 2)

“長毛?”

“對,幾十斤豆腐全長毛了。我女兒讀書治病還要好多錢咧。”

劉芬看著攤位上的豆腐滿麵愁容,又繼續道:

“最近天越來越熱了,新做的豆腐也不知能不能賣出去……”

張白薇心裡隱隱有了猜測。

“劉嬸,你那長毛的豆腐是什麼樣的?”

劉嬸略一思索,開口:

“就是長滿了白毛,我一揭開紗布,嚇了一大跳,這白茸茸的一片可不是壞掉了嗎?”

“那劉嬸,那些豆腐你扔掉了嗎?”

“還沒來得及,回去就扔掉吧,看著心裡難過。”

“劉嬸,可以把它們全賣給我嗎?”

劉嬸一臉奇怪地看了一眼這個年輕人,震驚得說不出話來。

“小姑娘,你要這麼多壞掉的豆腐做什麼?”

“我知道一種做法,可以將這長毛的豆腐做出一道新菜品。”

劉嬸滿臉不相信,“劉嬸我賣了這麼多年的豆腐,從未聽過發黴的豆腐還能吃的,這可是要壞肚子的。”

“劉嬸,相信我,真的能吃,還特彆好吃呢。”

劉嬸輕歎一口氣,“你們年輕人就是不聽勸,你要是真要這豆腐,我就送給你好了。”

“這怎麼行?這豆腐真的對我來說非常有用,我必須得給您錢的。”

劉嬸眯眼笑笑,笑容慈祥,“你跟我家女兒的性格倒是有幾分像。這東西我本來也是要扔的,怎麼好收你的錢,你就彆跟嬸客氣了。”

“好,那我就不客氣了。要是這新菜品真的能吃,我再給嬸子錢,嬸子可不許推脫了。”

“行。”劉嬸笑笑,並沒有把這句話當回事。

臨近中午,酒樓的生意漸漸熱鬨起來。

張白薇用小罐將肥腸加熱,香味四溢,不少行人被吸引過來,看見小罐裝的是什麼,又搖了搖頭走開了。

也不知這肥腸為什麼這麼香,但這東西根本不可能做得好吃。

路人的反應在她的意料之中,她不慌不忙從罐裡撈出一截肥腸,切成小塊,置於碟中。

大聲吆喝道:“免費試吃,不好吃不要錢嘞。”

路人又湊近看了看,思索了一番,還是不敢嘗試,肥腸這玩意又腥又臭,還是算了吧。

這時,一個身影從人群中擠了進來。

原來是這遠近聞名的“鐵公雞”趙錢。

趙錢這人今年五十多歲,名下有不少鋪子,也算是富甲一方”。

但這人怪得很,這麼多年獨身一人,終身不嫁,也不好玩樂。

守著那筆錢財,一毛不拔,唯一所好的就是品嘗四處的美食,在這方麵的用度他倒是大方得很。

趙錢的精氣神很好,雖然麵容蒼老,但雙眼炯炯有神,看起來精神矍鑠。

他背著手,湊近嗅了嗅,聲如洪鐘:

“小姑娘,果真是免費?不好吃不要錢?”

張白薇認出了他,禮貌一笑:“錢爺,這可不敢騙人。”