王艾翻白眼，套上衣服道：「你以為我是找健美教練了？我知道你練的苦，其實我們不少人練的都很辛苦，但和外國人比就感覺瘦弱了些。其實這個有一些訓練方法的原因，比如健美文化在西方很流行，他們許多運動員在訓練中自覺不自覺的都會用上一些健美技巧，但更主要的還是是飲食問題。」

說到這，王艾看向崔鵬等山東隊的隊友：「你們山東人就愛吃大煎餅，一邊吃還得一邊晃腦袋，要不抻不下來是不？」

在大家爽朗的笑聲中，王艾道：「我們中華民族是農耕民族，飲食當中以植物果實、種子為主，或者說我們的食物攝取是以澱粉為主，這東西啊，它容易長肥肉，不信你們找個醫學、營養學方麵的書看看。但歐洲人呢，他們很大程度上是遊牧文化和農耕文化雜交，而且國家經濟實力強，所以老百姓肉蛋吃的多，食物攝取比例中蛋白質比我們高很多，蛋白質這東西它有助於肌肉成長，老話說吃啥補啥，健美運動員就是整天吃白水雞腿。」

看著眾隊友思考，王艾又道：「咱國家這麼大，好吃的太多了，從南到北，別說大菜了，就是麵條得多少種？那可都是澱粉，老百姓吃個解饞可以，但咱們不行。你們訓練是挺刻苦的，這個時間管理做的不錯，但是飲食管理普遍不行。就是集訓了有時候還跑出去解個饞什麼的是吧？」

眾人都嘿嘿笑，顯然這種事他們都乾過。

「咱們這些人現在收入差距大的很，像我這樣，大概一年掙多少你們都聽說過。你說這社會上為了幾百塊錢就有人劫道，又有多少人拚命往我這個層次裡邊擠？但凡有意往我這個層次擠的人，那就得犧牲很多享受，要不然你啥也不舍得，那就啥都比人家差點，到最後加一起，就差老大一截。我知道你們小時候家裡都窮，舍不得吃肉，而且你們現在收入也不算高，猛吃肉，還得好肉，這個經濟壓力也挺大。還有這飲食習慣上要讓你們改過來以吃肉為主，你們的腸胃還不一定能受得了。但是呢，這是個大方向，你們得慢慢適應。其實你們都是幸運兒，能摸到我這個收入層次的邊，起碼能看到。要是普通老百姓，哪裡看得到？」

「那老大你一天都吃啥啊？」

「白天不一定，家裡也換樣做，飲食可以調節心情和狀態，但主要是以牛羊肉為主。我在切爾西沒有比賽的時候都是下午五點左右吃飯，九點左右夜宵。這個夜宵，可不是麻辣燙和烤串，而是500克燉牛腩和一大罐牛奶，天天這樣。」

聽到這個答案，不少隊友苦了臉，在中超青年隊，一個月兩千塊錢擋住了，這麼吃肉，還真吃不起。

王艾理解的點點頭：「那你們就在俱樂部的食堂多吃肉吧，還安全，還便宜。總之，這個事兒不是你簡單的能量補充，也不是讓你解饞，而是你工作的一部分，去調節你的身體肌肉比例和能量儲備。要不然你上大運動量，體能跟不上，就得耗老底子，對身體不好。而且到了比賽，你對抗強了，你的技術才能展現和鍛鏈，這東西是相輔相成的。」

說到這，王艾看了看愁眉苦臉的各位隊友笑道：「古人說窮文富武，我們練體育的也是『武』的路子，成本就小不了，主要就是在吃和保養方麵，這方麵你必須舍得下本。我現在一個月光吃飯，就得吃下去三萬塊。當然，你不能光吃不練，否則變成一個大胖子，可別來找我。」</p>

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