這肉也太好吃了吧!
外皮顏琪芮用油炸過,又用冷水浸泡,呈現細密的虎皮花紋,而內裡的肥肉部分,也是香而不膩,一口咬下去,鹹香軟糯,入口即化……
當然,以果兒現在的詞彙量,她是沒法這樣精準的形容的,她隻覺得這肉香進了骨頭裡,每咬一口都是幸福的味道。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
江醫生更偏愛的,則是那清脆爽口的涼拌黃瓜。
雖然這些年,人們普遍缺油水。但作為醫生,她對肉類倒沒那麼執著。而且她在顏琪芮,一直都是好吃好喝,對那些大魚大肉也沒那麼大念想。
可這黃瓜不同。
也不知道是不是人的劣根性作祟,越是吃不到的時候,越是想什麼!
這黃瓜在夏天稀爛賤,可到了冬天,那是連影子都看不到!
所以這次的年夜飯上竟然有這麼一道菜,哪還能不引得江醫生吃個不停?
方子傑喜歡重口味,在試過重油重辣的水煮肉片後,就再也停不下來了。
這水煮肉片被顏琪芮改動了不少,由於材料的問題,她甚至不敢用改良這個詞。
裡麵加了一些之前處理好的牛毛肚,豬肥腸,甚至殺雞存下的雞血……
雖然最後在表麵上加了點肉片,但要說這是水煮肉片,還不如說是川式亂燉……
好在方子傑喜歡這味道,也不追求正宗,吃的那是滿頭大汗,連連叫好!
顏琪芮是個一貫不虧著自己嘴的人,所以滿桌的菜品,她反而對那好久沒吃過的臘味頻頻下筷。
外麵大雪紛飛,一家人窩在這溫暖的炕頭,吃的歡天喜地,也是一種難得的幸福。
可惜,有些人總看不得你好過。
顏琪芮這段時間可算不得低調,每天做一堆好吃的,讓她家的煙囪幾乎都沒停歇過,而那香氣仿佛像把鉤子,總引得不少人家到她家附近觀望。
隻是顏琪芮那彪悍的身手,也在眾人心裡留下了些陰影,所以私下嘀咕她的人不少,真敢上門找茬的卻不多。
隔壁知青院裡的幾個知青,今天也在過年。
和顏琪芮這邊的大魚大肉不同的是,他們除了每人碗裡的兩塊紅薯,桌上就隻有一盆子土豆燉白菜罷了。
張小幗兩眼通紅,嘟嘟囔囔的念叨:「那個顏琪芮肯定投機倒把了!要我說,那柱子也是個廢物!憑啥他不敢找那女人的茬,就來禍害我們呢!」
「為了過年,我們準備的三斤白麵也被他拿走了!我們女知青不敢動手也就罷了,你們這些男人,都是死的麼!」
任慶展吃著乾巴巴的紅薯,也滿心憤恨,聞言更是將手裡的筷子直接拍在桌子上:「咋地?!你對我們有意見?!」
「你懂不懂什麼叫強龍不壓地頭蛇?!柱子好歹也是村裡人,咱們要是把他打了,以後被針對怎麼辦?是不是我們的工分都由你來補?」
張小幗不敢和男知青對嗆,但心裡還是不服氣:這也就是找個藉口罷了,誰還不知道是他們挑撥了柱子家,現在才被人拿住把柄反殺的麼?
齊新翰深吸一口氣,做了和事老:「大過年的,咱們有話好好說,別吵了。」
「那咱們這虧就自己認了?!」