鄭意來到族長家時，昨天來過的獸人已經全等在這裏了。

可能是昨天的麵食起了積極作用，今天又新加入了幾個獸，可惜鄭意環顧一周，沒看到族長和阿花阿媽。

心裏更加確定，部落裏必定是發生了一些事。

新加入的紅麗站在最前麵，見鄭意來了，眼睛微微一亮，隨即不自覺的移開眼睛。

“來一個獸，和我回去拿老麵和蒸籠。”

“老麵?蒸籠？”

聽到新的東西，紅麗迅速扭過頭來。

“對，今天我們蒸包子和饅頭，老麵是用來發麵的。”，鄭意將挎著的籃子放到一旁，解釋了一句。

接著帶著大山回家，先將發好的一盆老麵上蓋的緊緊的獸皮解開，放進儲藏室，隨後將另一盆老麵和一個蒸籠搬回族長家裏。

阿修昨天做了兩種大小的蒸籠，小的那一個是她家鍋的尺寸，另一個偏大一些的她目測應該是族長家鍋的尺寸。

阿修把今天她要做的事早就考慮到，安排好了。

鄭意看著打磨光滑的大蒸籠，會心一笑，有了樣品，到時候直接讓他們照著這個蒸籠的樣子做就好了，確實省了她的口舌。

大山剛將麵盆放下，大家就迅速的圍成一圈，好奇的盯著那一盆老麵。

蒸籠由木頭製成而且樣式也不算複雜，大家看一眼也就明白了，倒是麵盆被獸皮包裹的嚴嚴實實的，未知的東西，更讓獸好奇。

鄭意也沒賣關子，直接解開獸皮一把揭開。

當打開獸皮後，一股奇異的酸味瞬間散開，圍著的獸們捂著鼻子齊齊後退。

“這和麵團也沒什麽差別呀，而且怎麽有一股非常酸的味道？”

紅麗以手為扇，在自己鼻子前扇了扇，往後退了一步。

“這是老麵，我往裏加了蜂蜜，進行發酵，所以會有酸味，等一會先將一團老麵用溫水泡好、混勻，放入麵粉和水，揉成麵團，待麵團發酵後，繼續揉和，製成小團，放到這個蒸籠裏蒸熟就好了。

我先來，你們仔細看，首先我們先發麵......”

和昨天一樣，鄭意一步一步的做了一遍，又讓幾個獸學著來了一遍。

“注意麵團不要太大，發麵後麵團會變大，這老麵化開的湯也不能加的太多，會發酸。”

這次總共發四盆麵，兩盆蒸饅頭，兩盆蒸包子。

大家看著白花花的麵粉，都很是小心翼翼，生怕糟蹋了。

在等待的過程中，鄭意讓幾個獸人照著蒸籠的樣子，又做了幾個蒸籠。

等盆中醒發麵團至蜂窩狀，鄭意然後把麵團揉搓排出裏麵的氣，接著把麵團揉成條。

再用骨刀把麵團切成塊，把麵團塊揉成圓錐形，揉好的麵團放入到蒸鍋內蒸。

“蒸熟後，饅頭可能會粘在蒸籠上，最好在蒸籠上放上一層麻布，然後再放饅頭，這樣可以防止粘連。”

大概過了半個時辰之後，鄭意招呼獸人打開蒸籠上的蓋子，一股淡淡的甜香味撲鼻而來，鄭意把最上麵的一層蒸籠拿了下來，用筷子夾出了一個饅頭放在碗裏，“大家嚐嚐吧，也不知道我們做出來的好不好吃？希望酸味不會太大。”

大家之前見麵團放到盆裏，獸皮蓋住，再次掀開後竟然變大了，就覺得萬分神奇了，隻是見鄭意在忙，才忍住了，現在見做出來的饅頭又軟又香，就再也忍不住了。