阿花阿媽拿起一旁的勺子學著鄭意的方法開始嚐試。
一開始總是掌握不好技巧,擠得魚肉滿手都是,就是好不容易擠出來了一個丸子,勺子一挖就廢了。
為了防止散開,阿果捏的時候力氣極大,好不容易弄好一個,卻怎麽也捏不圓,“太難了吧。”
“做丸子就是這樣,一看就會,一上手就廢,你看就是這樣,再那樣。”
鄭意又示範了一次,鼓勵道,“你再試試。”
阿果深呼吸一口氣,按著鄭意的方法,小心翼翼的擠出一個。
“哎,對,就是這樣,你再練習練習,馬上就完美了。”
“可以入水嗎?”
“可以。”
得到允許,阿果將丸子小心翼翼的放入鍋裏,丸子帶著一個小尾巴,先是漸漸沉了下去,最後順著水泡勢如破竹的遊了上來。
阿果一眼就認出來了她做的魚丸,興奮道,“它飄上來了,是不是熟了?”
“對熟了,快撈上來吧。”
“好,快,快撈上來。”
阿果的伴侶立馬拿起一旁的大勺子將魚丸撈了出來。
“拿筷子,嚐嚐。”
“可以嗎?”
鄭意笑道,“當然可以了。”
阿果小心翼翼的夾起來,在周圍獸虎視眈眈的圍觀下,將魚丸放進嘴裏,咬了一口。
“好好吃!”,感歎完,阿果將吃了一口的丸子自然遞到了伴侶的嘴邊。
圍觀的獸吞咽口水的聲音此起彼伏。
鄭意內心悄悄比了個耶,開口鼓勵道,“還有誰想試試嗎?”
“哇,我想試試。”
“我也想試試。”
見阿果成功了,雌性們早就坐不住了,紛紛踴躍報名。
鄭意讓開位置,讓洗好手的雌性練習。
沒一會,掌握捏魚丸的雌性就越來越多了。
“阿星,阿岩,做幾個漏勺來,就是在這種大勺子的勺的裏麵開一些小洞。”
用勺子撈魚丸的效率太低了,還是漏勺好用。
“好。”
“魚湯好了!”
大山聲音響起。
“把那些魚丸放進去,拿碗。”
“都洗手來試試,做魚丸的方法和步驟大家都看到了,處理魚、切片、搗魚泥、燒水、熬魚湯,擠魚丸可以多一點,撈魚丸,換雪水,幾個步驟,有把握的自由分組開始做吧。”
這裏總共有5口鍋,分成5組,大家一起做,很快就能都吃上魚丸了。
鄭意走到熬魚湯的鍋旁,將過完涼水的魚丸放進去,等魚湯再次開始冒泡,魚丸就可以吃了。
“大家先來嚐嚐魚丸吧!”,鄭意對著另一口鍋旁忙忙碌的獸人們喊道。
這一喊不要緊,獸人們齊刷刷的看過來,然後整齊的衝了過來。
鄭意端著一碗魚丸湯趕緊閃到一旁,大山也默默的打了一碗,準備回家一趟,紅葉受不了魚腥味,剛剛由熊坦帶著離開了。
阿修將鄭意送到安全的地方,開始了分發食物的工作。
食物少,獸人多,最多一人一口,有的隻能喝一口湯,最後鍋都被清乾淨了。
繁體小說網首發