第二天一早，由於起的比較早，所以來到阿月門前的鄭意試探性的叫了一聲。

沒有得到回應，看來阿月早就已經走了。

她也不失落，去集體山洞的小溪邊洗漱完，先去去河邊把魚收了。

處理乾淨拿回家後，鄭意準備把它們全部醃製成鹹魚。

雖然熏魚的口感更好一些，但是鹹魚的保質期更長。

所以有充足的鹽後，鄭意還是趨向於把那些魚醃製成鹹魚塊。

這幾天部落送來的肉都沒有吃，也攢下了不少。

蔬菜和水果先放到一邊，鄭意將肉塊兒放到一起進行辨認。完整內容

其中一塊明顯是羊肉，提起來聞有一股明顯的羊膻味。

剩下的幾塊肉的顏色都是比較深，呈深紅色，仔細聞一下有膻味，但不濃。

用手撕了撕，非常有韌性，不容易撕開，看它紋路也十分的不規則。

鄭意判斷這幾塊肉全部都是上好的牛腿肉。

嘿，她有牛肉還有番茄，那麽就可以做一鍋好吃的牛肉番茄。

況且牛肉乾兒，可是宅家必備的磨牙小零食。

所以鄭意隻切下來一塊兒準備今天中午吃。

剩下的她準備全部做成風乾牛肉乾。

牛肉乾就稍微繁瑣了一些。

第一步，由於白色的筋膜曬乾後，韌性會比較強，所以要先把它去掉。

接著將牛肉順著紋路切成厚片，然後還是順著紋路切成條，但是不要切斷。

鄭意是交叉著切的，提起來是長長的一條，這樣方便晾曬，吃的時候也好往開撕。

洗淨，再放入清水中泡，泡一段時間就要換水，泡著的時間長一些，這一波是為了洗去牛肉中的血水。

第二步，想牛肉味重點兒，所以輔料放的不多用，鄭意隻加了一些花椒、孜然、一點點的蜂蜜。

鄭意希望牛肉保質的時間長一些，所以鹽還是稍微多放了那麽一點點。

第三步，就是不停的抓啊抓，抓到什麽地步呢，把所有輔料放到一起抓，一定要讓每一塊兒牛肉都充分的沾到輔料就好了。

其實之後放到冰箱裏冷藏兩天是最好的，但是現在她自家的儲藏室的溫度不夠。

洛雅部落的儲藏山洞深處是放肉的地方，那裏倒是足夠冷，仿佛一個天然的冰窖一樣。

但還犯不著，為了這一點的牛肉乾去一趟。

至於為什麽不教部落曬肉乾，因為根本不需要啊。

現在儲藏山洞中就像冰窖一樣冷，那麽到了寒季隻能更冷，根本不用擔心食物腐敗。

從冰窖裏拿出來的肉解凍之後和新鮮的肉一樣，那麽何必吃乾巴巴的曬肉乾呢。

其實鄭意之前心裏是有疑問的，既然有冰窖一樣的存在，那麽為什麽不從春天就開始儲藏食物。

最後倒是自己想通了，獸人又不傻，所以鄭意猜測夏天的時候溫度過高，那時便的儲藏山洞不能當冰窖用。

所以這就可以解釋，為什麽獸人們隻有在秋天的時候才開始存肉。

肉在醃製的過程中，鄭意將自己之前特意留下的一些或長或短的木棍都拿了出來。

沒錯，她準備用這些已經曬乾了木棍做一個晾曬的木架子。

畢竟之前還都能掛到樹上進行晾曬，現在這裏也沒樹枝讓她掛，肉放得太遠她又不放心。

所以做一個木架子是最好的，也正好利用這筒子樓的穿堂風。

至於做木架子的方法，做成什麽樣式的鄭意早就在心裏構思過無數次了。

所以現在開始做，十分的有條理。

鄭意先將膠果化了一些，將四個作為支撐的三角支架先用膠果粘一遍，隨後再用較細的樹藤結結實實的捆住。

怕之後，重量太重，三腳架散開，所以在下方也加了三條固定的木棍。

這樣大三角套小三角，就更穩固了一些。

待其乾後，再用較長的木棍彼此搭建形成一個長方形，和三腳架綁在一起。

隨後將合適的木棍橫著方入，也都是先用膠果粘，後用樹藤捆住。

木棍放入時要注意距離，不能太近，也不能太遠。

太近的話，太過擁擠，太遠的話，也浪費了那些多餘的空間。

木架做好，由於木棍不是很整齊，所以難免這兒突出來一根那兒突出來一根的。

但人家雖然醜，但是人家很有用啊。

鄭意挨個試了試連接處，發現十分穩定後，滿意的就將其搬到了門前的過道口，將其緊緊的貼到門旁的石壁上。

此處既有風吹又可以接受太陽的晾曬，簡直是掛肉乾兒的好地方。