“大爺,人家賣烤肉串的,拿鐵簽子串著烤的,一串就八顆,四肥四瘦,撥盤子裏能有這麽多已經不少了。”
“多少錢一串?這裏是多少的?”
“一文錢一串,一盤子裝五串,大爺先嚐嚐味,喜歡再叫他送過來。”
客人一聽這麽一碟下酒肉也就五文錢,也不是吃不起,拿起筷子嚐了起來。
一口肉抿一口酒,吃得停不下來。
“這東西不錯,吃進嘴裏賊有滋味!還下酒,要是鹽放重點,肉烤乾點,一碟子都夠嚼上一下午,真是道下酒菜。”
三娘一聽心裏直翻白眼,人家賣的是下飯菜,你們還想五文錢嚼一下午。
“大爺真會吃!下次我叫他多放鹽,烤得乾乾的!”
三娘應付完,自己留了一碟小的,拿起筷子嚐了兩筷子,頓時眼睛都亮了:“來杯小酒,我喝倆口。”
小二趕緊給她倒上,三娘吃完抿上一口酒:“暢快!這味真不錯,快去給我買個四串夾餅的,正好還沒吃早飯呢。”
小二趕緊跑出去給她買,就這麽一會,林飄的小攤子前已經排上了隊。
“大家排一下隊啊,還有很多,不要著急啊,都買得到。”
附近來買早點的看著這邊排起了隊,一看裏麵還有酒鋪的夥計和餛飩攤家的兒子,他們自己就是做早點的,這麽還在別家買上了?
再一聞這味道:“這做什麽的啊?這麽香?”
“烤肉串的,不過客官你就別過去了,人家排了老長,有些豪橫的,一人就要幾十串,想要吃著要好久呢。”
“老板娘,你兒子不是在排著的嗎?我在你這裏吃碗餛飩,你幫我加個塞我們一起買不是一樣的嗎。”
老板娘一聽:“成,不是什麽大事,肉串一文錢一串,三文錢四串,烤餅一個錢兩個,用來夾肉串的,你們看要多少。”
“吃了餛飩就不吃餅了,要三文錢的烤串吧,嚐嚐味,多了這一早上的花銷可就大了。”
幾個客人都說聞著香想嚐嚐,老板娘收了錢,跑到自家兒子在的位置,讓他幫忙加塞多買些,隻說是自己想吃,再添些,免得後麵的人聽見了嘴裏罵罵咧咧。
還有那蒸饅頭的,林飄早上不想吃得太硬,一文錢買了三個熱乎乎的饅頭放桌上,空隙時間用來夾著肉串吃,又熱乎又宣軟,客人瞧見了也試著去買饅頭,弄得一早上賣饅頭的鋪子都多賣出不少饅頭。
不過大部分客人牙口比林飄強勁,還是覺得這烤得外麵金黃酥脆裏麵熱乎宣軟的餅夾著肉串更好吃更帶勁。
到了中午,有些好吃的愛吃的,一個都點上幾十串,坐在三娘的酒鋪裏邊喝邊吃,不知有多享受。
烤串從早上賣到中午,最後很快收了攤,二嬸子不斷的疏散人群:“不好意思啊,肉串都賣沒了,本來備著賣到下午的,這一會賣得太快了,大家明天再來吧。”
“不好意思啊,不好意思,明天來,明天肯定吃得著。”二嬸子和林飄各種拍著胸脯的保證,陪著小心的送客,最終才讓心懷不滿的客人散去。
兩人在這裏收拾東西:“嬸子,以後我們數著點還剩多少肉串,算著人,看著差不多了就叫他們別排了前麵沒有了,不然以後等久了鬨起來可咋整。”
“你說得是,以後咱數著點,不過我確實備著賣到下午的,昨晚我們弄了三斤多肉,我今天弄了六斤,切出來一大盆,串出來那麽多串,咋就這麽不禁賣呢?”
林飄聽得直笑,覺得二嬸子這話頗有點凡爾賽的意思在裏麵,就連連點頭:“就是,咋這麽不禁賣,明天再多準備些。”
二嬸子喜笑顏開,兩人收拾好東西回到屋子裏,又開始了數錢收錢的流程。
“一下賣了一百八十七文,真是了不得!你說在村裏,哪家能一天賺一百多文,這說出去不給人嚇死?!”
兩人早上中午吃的都是烤肉,雖然沒吃膩,但林飄還是覺得兩人吃點清淡的,於是二嬸子磨刀霍霍向雞鴨,打算燉隻雞慶祝慶祝,順道煮點麵下雞湯裏,也算符合了林飄的清淡要求。
一整天二嬸子嘴角都沒下來過,做飯都是哼著歌的。
到了下午二柱回家了,二嬸子又進入了現實的苦大仇深模式,開始訓二柱,林飄見狀連忙躲開這不幸的家庭倫理氛圍。
到了晚上吃過了飯,二嬸子收拾完回屋裏休息,林飄才趁機和二柱聊上一聊,把聲音壓得低低的。
“你就這麽煩讀書啊?”
“小嫂子,我也不是煩讀書,就是讀書它沒有意思。”
“那你覺得打拳有意思?”
“是,打拳可有意思了,練武也有意思,練武的時候身上那個感覺嘩啦啦的,特別舒服,特別暢快,讀書一直坐著,一天下來坐得屁股都疼。”
林飄拍了拍二柱的肩膀:“當初呢,是我勸你娘讓你讀書的,所以我現在也不能勸她說又不讀了,所以這事你要是真想去做,就隻能靠你自己努力了,你得讓你娘知道這事靠譜,這事有前途,知道你學的武也是學的好,不是學壞整些逞凶鬥狠的事情她才能放下心,你明白嗎?”
二柱點了點頭:“小嫂子,我明白。”
林飄凝視著他清澈又愚蠢的雙眸,無奈的打了他後腦勺一下:“你明白個屁你,我的意思是讓你想想法子,不是讓你等法子上門等天老爺降下神諭下旨敕令你學武,懂嗎?”
二柱似懂非懂,點了點頭:“小嫂子,我懂了,我這就去想想法子。”
天啊,還真是一塊頑強的朽木,林飄想到二狗,要是二狗現在在這裏,說不定能給二柱出上不少鬼點子呢。
現在已經三月底了,沒幾天就要到了四月,他府試考過了估計很快就回來了,到時候讓他的鬼腦筋帶帶二柱。
他們這邊生意火爆,孫家的酒樓收拾收拾,也披紅掛彩準備要開業了,他們選了自家最大的一座樓,之前是個大客棧,主要是住宿,吃的方麵比較一般,老板生意做得不怎麽樣,把店麵盤給了他們,他們裏裏外外一通休整,現在桐油味都還沒散,已經在外麵掛上了慶祝開業的牌子,同時叫人宣傳了出去,開業三天來吃飯,每桌都送一壺女兒紅。
這樣大的手筆就說在縣府,幾家酒樓拿得出來?他們連酒樓的名字取的都是攬月樓,敢上九天攬月,就差把酒樓第一等幾個字紋臉上了。
這披紅掛彩,又是送酒,又是改名,調子一下起這麽高,頗有點要製霸縣府酒樓業的意思,一下把眾人的期待值拉得很高,又說這酒樓裏的掌勺大廚,還是外麵請來的大廚,外來的大廚好念經,更是了不得。
這樣預熱了三天,終於孫老爺和孫少爺在鑼鼓鞭炮聲中登了場,在眾人期待的眼神中剪了紅緞子,在眾位生意老友的捧場中,一開門就坐滿了,是一個好彩頭的滿堂紅!
人坐下便是點菜,像什麽燉肘子紅燒肉肯定是有的,再有那名菜,紅燒獅子頭,顯功夫的肉卷,蒸的煮的炸的汆的樣樣不落,其中最吸引人的就是有一道震店菜,叫鳳凰火烤肉。
這名頭一起來,自然大家得點一點了,一道菜三十八文錢,端出來一看也是叫人驚歎不已,圓架子上掛著一圈烤串,盤底倒了一層酒,點上了火,是酒香四溢,鐵簽子就在火中晃蕩,還真有那麽點浴火重生的意思。
把烤串取出來吃到嘴裏,一個個都十分驚歎,味道很不錯,不過新鮮肉的味道肯定是很不錯的,又烤得有功夫,但要說特別突出,倒也不至於,賣的就是個噱頭和擺盤,不是特別有錢的沒必要點這道菜。
周老板吃完感覺很不錯,卻見跟在自己身邊的小廝一言不發,等出了酒樓才問道:“怎麽?覺得味道不行?我看你這臉色,難不成你還吃過更好吃的不成?”
“小的別的不敢說,但這肉串還真吃過更好吃的,還不是好吃一點半點,牽牛巷有家賣肉串的,那真是香得一絕,小的每天中午路過都要吃兩串解解饞,不然那腿腳啊,走不過那巷子!”
周老板一聽,當即讓小廝帶路:“我倒是要嚐嚐看是不是有那麽好吃,真是被你這張嘴說得神了一樣。”
兩人到了牽牛巷,打眼一看,好家夥,那些排著隊不正是好幾老熟人家的小廝嗎?合著人家都知道這裏有好吃的啊?
周老板在心裏搖了搖頭,知道孫老板的酒樓開遭了,這才第一天,來的都是生意場上的捧場朋友,一個個都在心裏犯嘀咕覺得味道比不過小攤子,過兩天真的食客去吃了,可不會給這個麵子,隻會張著嘴到處說攬月樓不如人了!
小廝道:“老爺你不知道,孫家賣烤串就是要和這個小攤子對著乾呢,結果找大廚來琢磨了好幾天也就琢磨出這麽個東西,真是丟人。”
小廝眼尖的衝上去排上隊了,這會前麵的人買到了,正好是個熟人的小廝,他趁機言語幾句,小廝便十分知情識趣的分了他幾串嚐嚐味。
周老板一嚐,人差點傻了,這味道真是絕了!他才從攬月樓出來人吃得飽飽的,本來想著就吃個味道,沒想到這香氣一下在味蕾上綻開,一下胃口就打開了,分明飽了,卻好似還能再吃一頓一樣,這小巷子裏還有這樣的美味,他還是第一次知道。
他趕緊朝小廝道:“多買些,帶回去夫人和少爺都嚐嚐!”說完心裏忍不住直搖頭。
攬月樓,不行。
想靠他們那個烤串和這裏的比,簡直一個天上一個地下。
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