中秋意味著團聚、思親,陳小娘不在了，燕明蕎一年到頭能想起的時間門並不多。

就這麽一會兒，還打擾她做什麽。

沈氏坐在窗邊,就能看見兩個圓鼓鼓的兩個花苞頭和一小點背影。她心裏有點不是滋味，有點心疼女兒自己在梧桐苑住的那幾年,那時她管著府裏的事,也不會關心府裏的庶子庶女,也沒多喜歡明蕎。

以前明蕎是不是經常像這樣看著月亮，和陳小娘說話。

若是沈氏問的話，燕明蕎會實話實說沒有，以前想起小娘的時候也不多,李嬤嬤不念,她就想不起來，如今是太高興了，高興到不怕哪天突然把這些給收回去。

她是知足的,所以想和小娘多說說。

她過得很好,小娘可以放心了。

燕明蕎坐了大約兩刻鍾，然後就回屋了，晚上睡夢香甜，但醒來什麽都不記得了,她想，估計在夢裏吃點心了吧,不然怎麽覺得心裏頭甜滋滋的。

這樣的好心情讓燕明蕎上課都不覺得累，上完一節能再來三節。

十五過後燕明蕎連著上了幾日課,十七那日燕明玉過了十四歲的生辰，又是母女三人一塊兒慶賀的，準備了一桌好菜,然後從玉芳齋拿了一個生辰蛋糕。

燕國公第二日才知道女兒過了生辰，他不覺得自己記不住不稱職，反而責怪沈氏為何沒告訴，若是告訴了，他不就一塊給慶賀了嗎。

沈氏道：“小輩哪兒有過生的，上回明蕎過了，怕明玉鬨，就給慶賀了，也就一塊兒吃了頓飯，不過是件小事，就沒告訴公爺。她呀過了明年生辰就及笄了，也是大姑娘了，哪兒還用得著爹娘一塊兒給慶生呢。”

燕國公覺得也是這個道理，他點了點頭道：“及笄之後，再過個年就該嫁人了，也快。明玉的嫁妝，你多給備些，千萬別讓外人看輕了咱們。”

燕國公在乎麵子，可不想讓人覺得他賣女兒。

沈氏笑著道：“明玉明蕎倆孩子自己做生意都賺了不少錢了。”

意思是也不用出太多。

沈氏知道，越是這樣說燕國公就越要出，他會覺得他做父親的，讓女兒賺錢是沒本事。

沈氏這樣說還有一層原因，兩人鋪子生意越來越紅火，說不準哪天就比國公府鋪子生意好了，到時候燕國公又反悔了怎麽辦。

燕國公還看不上她們那幾百兩銀子，再多能比得上國公府的家業？“她們賺的自己留著花吧，多買點衣裳首飾。嫁妝合該府上準備，你多備些，至少比明靜的多兩倍。”

庶女出閣，嫁妝比嫡女少一倍。

燕明玉嫁人，還有沈氏貼補、老夫人貼補，嫁妝比不上聘禮，那也不少。

夠她在鎮北侯府吃喝不愁了。

沈氏也想過，明玉嫁過去之後，未見得要孩子，雖然說有了自己的孩子是個倚仗，但楚錚也見過許多次，是個實誠的孩子，也有孝心。

就算不生孩子，有楚錚給養老送終，也不錯。

生了孩子還多嫌隙，長大也不知道是什麽樣，教養孩子耗費心力著呢。有時什麽也覺得，明玉說的不著調，但也不是全無道理。

在燕國公心裏，麵子重要，儘管和鎮北侯府結親，但是該準備的還要準備。

有時候燕國公不靠譜，但有時候，挺拎得清的。

兩人說了會兒國公府的事，大事上沈氏須得和燕國公商量，燕國公晚上出門飲了酒，有些醉意，說了會兒話，很快就睡熟了。

沈氏給兒女們拿了許多好處，也心滿意足地睡了。

等到十九燕明蕎放假，她和燕明玉去了趟玉芳齋。

中秋已經過了，點心鋪子都不賣月餅了，兩人想看看月餅賣得如何，能賺多少銀子。

馬車駛向玉芳齋，離著還有一小段路，燕明蕎就聞到了香甜的點心香，燕明玉以前還想過開超市開蛋糕店，但真開了吧，也沒有天天吃，畢竟她還有烤鴨、烤肉可以吃。

先去玉芳齋看看，中午去吃烤鴨，許久沒吃，有點想了。

很快，馬車停在了玉芳齋的後門，兩人下了車，車夫就在外麵等著。進門之後就是後院，院子裏很乾淨，院邊有口水井，夥計正在打水，見到兩位東家，喜上眉梢，大喊道：“東家過來了！掌櫃的，東家來了！”

這聲音，從前頭都能聽到。

燕明蕎覺得，中秋生意肯定很好，不然夥計們不會這麽高興，也不至於這樣喊掌櫃的出來。

劉掌櫃很快從前頭小跑過來，同樣地一臉喜色，“東家過來了，先進屋坐，先坐。”

劉掌櫃平日就住在鋪子裏，自己住的旁邊的廂房，他旁邊的屋子就是留著待客的，有桌椅，夥計有眼力價兒，立刻跑去去拿點心茶水。

劉掌櫃讓兩人先進屋，自己去拿賬本，賬本鎖在他屋裏的櫃子裏，鑰匙隻有他有。

拿了賬本之後他直接遞給燕明蕎，這才呼了口氣坐下，“東家先看看這月的賬，月餅和其他點心沒有分開記。還有六份往外地賣的，他們沒回來。”

燕明蕎一邊翻看賬本，一邊飛快地在心裏算利潤有多少。

算的時候夥計上了茶水點心，點心就是玉芳齋的，燕明蕎沒忍住吃了小塊。

賬本算著，光賣月餅的利潤就有一萬二千三百兩，月餅利潤多，散裝的大概才五六成，盒裝的利潤更高，能有七成。

按照掌櫃的說的，還有往外麵賣的沒回來，姑且把利潤加到一萬五千兩。

燕明蕎算術的時候臉上沒什麽表情，但她心裏已經驚呆了，她覺得賺個五千多兩就頂天了，一萬兩，這得多少錢。

換成銀子，那真的是好多好多銀子啊。

劉掌櫃說道：“這陣子忙，便請了八個短工，不過做的都是簡單的活，不進廚房，不用擔心泄露秘方。”

不然指著鋪子裏的五個點心師傅烤，那要沒日沒夜做才行。

錢要賺，人也得顧著身子。

不過就算有人幫忙，那也累得不輕，前兩日一人輪著歇了兩日，這事兒也和東家說了。

“別的點心這幾日生意不太好，月餅賣得最多。到月底利潤估計能有一萬六千兩。”掌櫃的嘴巴有點乾，喝了一大杯茶水，喝完他道：“比以前的利潤高了十幾倍。”

燕明玉看向妹妹，燕明蕎重重地點了下頭，證明劉掌櫃說的沒錯。

沒錯，就是這麽多的銀子。

燕明玉是有錢，可自己賺的和別人給的是不一樣的，“掌櫃的這些日子辛苦了。”

劉掌櫃眼神火熱，“不辛苦！中秋前的幾日，生意好得很，月餅都不夠賣的。小的想著，可以先看看開個分店，在盛京不在盛京都行。咱們鋪子的點心，也可以讓人專門去談大單子，還可以賣給酒樓飯館。”

賣給他們的話肯定沒那麽多的利潤，但是勝在數量多。

就中秋這幾日，幾十上百的單子有的是。

劉掌櫃心思活絡，見的人也多，雖然燕明蕎聰明，但畢竟才七歲，有些事她想不到。

燕明玉是穿越來的不假，但告訴點心師傅做蛋黃酥就頂天了，這些東西的配方她根本不知道，以前也沒做過生意，頂多踩過一些刺客的坑，就更想不到這些了。

劉掌櫃越說越激動，“坊間門有照著咱們點心做的，但形對味不對，不成氣候。玉芳齋再過幾年，就能和盛京城最大的點心鋪子五香居叫板……啊不是，是平分秋色，平分秋色了。”

燕明蕎忍著笑，因為玉芳齋背後是燕國公府，所以從開業到今，一切都很順利。

沒人鬨事，也沒人敢把心思放在鋪子上。

其實燕明蕎沒想過這麽快開分店，燕明玉也沒想過，說實話，她們都沒怎麽管過，就月初的時候收錢，有時候還是讓丫鬟過來。

劉掌櫃是個能人，兩人自然不會說不缺銀子，就讓鋪子順其自然吧，現在每月有幾百兩就很不錯了。

誰會嫌錢多，劉掌櫃為鋪子儘心打算，也是為了多多賺錢。

這一萬多兩的銀錢和劉掌櫃沒啥關係，做下人的在這種事上看得極清，國公府也有錢，但銀子不是自己的。他也是國公府的人，賣身契還在燕明玉她們手裏，但做得好肯定能多拿銀子，中秋的時候他拿的銀子最多。

“東家，還得趁沒開業的多培養些學徒，讓幾位師傅帶著，到時候開分店，也能過去。我也可以帶人，教人管賬記賬的本事。”

開分店要找鋪麵，也不是隨隨便便就能開的，裝潢、請人，事情多著呢。

劉掌櫃也是和兩人說說他的想法。

別看賺的銀子不少，但都是熟客，盛京城這麽大，有多少點心鋪子，且有的賺呢。

還有整個越朝，這些事完全可以交給他做。

姐妹倆對視了一眼，燕明玉輕輕點了下頭，燕明蕎瞬間門就明白姐姐的意思了，對著劉掌櫃說道：“開肯定是要開的，不過有很多事都得合計，這些急不得。這樣吧，等下個月月初，我們再過來一趟，把所有事商量商量。”

劉掌櫃忙說好，“東家慢慢考慮，慢慢考慮。”

這個月還沒過完，一萬兩銀子在鋪子裏還不能動，得等下月月初的時候一塊算賬，盤點後才拿。

不過兩人拿了不少點心回去，她們倆常吃，倒不覺得特別想吃，沒有到非吃不可的地步。

但給府裏人分一點，下頭丫鬟們分一點，她們吃著就很高興了。

燕明蕎上了馬車，拍了拍胸口，“二姐姐，我覺得我再買莊子，可以加一個溫泉了！”

她也和燕明玉說過買莊子的事，兩人還不懂別的生意，所以最好的法子就是買莊子買鋪子。

當今盛世，田地和鋪子基本最保值的。

燕明玉撲哧一笑，“那我也合計合計先買什麽。”

燕明蕎揉了揉笑得有點發疼的臉，“二姐姐，咱們還沒開分店呢，就想著賺錢花錢了。”