“李峰。”

李嫣然心裡滿足，看了眼老茶匠示意李峰給他沏上一杯茶，畢竟對方是專業的，讓他嘗嘗看還有什麼改進的地方沒有。

李峰又拿了一個茶盞出來，幫老茶匠沏上一杯清茶。

老茶匠端起茶盞，看著茶葉在開水中舒展，然後又用鼻子嗅了一下茶香，默默的點了點頭。

感覺茶水泡好之後，他輕輕的瑉了一口茶水，然後雙眼緊閉，仔細回味這茶水之妙。

品味之後又搖了搖頭，將茶盞放在了桌案上麵。

“怎樣？”

長孫雁看了眼老茶匠，你又享受，又搖頭，本公子很難知道你這是什麼意思啊。

“公子，此茶湯色明亮，香氣清高，初品微苦，漸有清亮之感，到最後回甘跟上，其味道三轉五迴，讓人回味無窮。”

老茶匠有些不舍的看了眼茶盞，衝長孫雁行禮，將自己的感覺說了出來。

“那你搖頭個什麼勁？”

長孫雁一愣，你說了這麼多都是讚評的意思，那你又搖頭作甚。

“但是此茶原料到底太過平庸，又兼之火候有些過大。

如果材料能夠選擇極品茶芽，火候掌握的再精準一點，就可以稱的上是天下一絕了。

饒是如此此茶也屬極品之列，可惜可惜啊。”

老茶匠不愧是一輩子跟茶打交道的匠人，一品之下就發現了這茶的弊端，並且將之一一點了出來。

李嫣然看了眼老茶匠，心裡不由的多了幾分佩服，就喝了一口就能嘗出這麼多門道，到底人家是專業的。

“一派胡言，我感覺這茶就很好了，最起碼比我以前食的茶要好上一百倍了。”

長孫雁皺了皺眉，李哥炒的茶豈是你這個老匠能置評的，當真是反了你了。

“公子教訓的對。”

老茶匠也是鬱悶了，明明是你們問的，我現在說出不足了，又說我一派胡言。

老夫跟茶打了一輩子交道，豈是你一個紈絝能理解的。

“好了，你叫什麼名字？”

李嫣然白了長孫雁一眼，人家一看就是專業人士，況且他說的句句在理，你以為都跟你一樣，除了一句好喝，彆的就說不出來了？

棒槌。

老茶匠向李嫣然行禮道：“奴才周評。”

“周評，你感覺此茶如果售賣的話，能值多少錢？”

李嫣然向周評微微一笑。

本來這茶她隻是想配著泡芙，解膩用的，現在聽周評這麼一說，倒是來了興趣。

如果真像周評所說是極品的話，想必也能賣不少銀子。

“現今流傳在長安的茶類很多，大凡都在百文一斤左右，最好的甚至能賣到一貫一斤，此茶香味厚重，簡之食法不同，最次也能賣到一斤一貫。”

周平思索了一下，給出了李嫣然一個心目中的價格。

“那如果我給你最極品的茶芽，再將炒茶工藝傳授給你，你能不能作出最頂尖的好茶。”

李嫣然不由的也是嗤之以鼻，一斤一貫？

你怕是不知道本姑娘做的就是高端買賣。

一兩一貫我都嫌便宜。

“公子願意將製茶之法傳授給老朽？”

周平愣了，能作出如此好茶必然是一門絕密技藝，他實在沒想到對方竟然要傳授給自己。

“你就說能不能吧。”

李嫣然微微一笑，這些不過是自己從後世畫虎類犬之作，就算自己不教，隨著時間的推移，也會出現類似的工藝。

有什麼好藏著掖著的。

“老朽有信心能作出絕品仙茶出來。”

周平直接跪在李嫣然麵前，信誓旦旦的打了保票。

“好，程處弼，你待會帶周平去後廚將炒茶的技藝傳給他，然後帶他去咱們城外的莊子歇著。”

“嗯。”

程處弼點了點頭，走到周平身邊一下就把老頭給提了起來，帶著他朝後廚奔去。