“東家,您找我什麼事?”
“徐醜,你的手藝我心裡滿意得很,你回家之前我就問過你願不願意學門其他的手藝,你現在還想學不?”
南枝說話時滿臉正色,沒了往日的溫柔。
徐醜沒有猶豫,隻狠狠點頭。
東家如今就是自己的主子,她說什麼自己沒有權利拒絕。
“那好,這東西你收著,琢磨琢磨,一會兒我來做一遍。”南枝遞給徐醜一包香料,看著他接過這才收手。
徐醜有些茫然,打開油紙包時隻覺得聞到了一股奇怪的香味。
“這是安息茴香,今天咱們要用的香料。”
南枝笑著開口道。
徐醜哪裡知道安息茴香是什麼,隻覺得這香料的味道舒服得很,看著手裡的香料有些入了迷。
“你先把飯蒸著。”
“好。”
水井邊上林小泉和安娃子兩個正揉得滿頭大汗,他們也沒想過洗一副下水要這麼麻煩。
光是羊腸子,可就讓他們差點沒把手給揉腫了。
“東家。”看見南枝過來,安娃子趕忙開口叫人。
看著兩個半大少年額頭上滿是汗珠,南枝眯著眼睛笑問道:“洗得咋樣了?”
“洗,洗得差不多了。”
“洗乾淨了就先拿到廚房裡去。”
“好。”
兩個半大少年把下水端進了後廚,南枝這邊也跟著進去。
徐醜還在燒火蒸飯,南枝這邊已經束起袖子開始處理下水了。
她除開跟著師傅學了怎麼烤燒烤,在店裡忙的時候也做過兩回爆炒羊肚絲,既然這兒的下水便宜,那也能做個菜出來。
南枝做飯的時候就讓徐醜在邊上看著,燒火的事則是交給了安娃子。
除開了切好的下水,配菜南枝還加了些土豆條進去,一直到一盆羊下水端上了飯桌,圍在邊上湊熱鬨的幾人都還沒反應過來。
尤其是平叔,看著南枝笑意吟吟的臉,他神色極為複雜。
安息茴香早幾年他在京都是吃過的。
那時候五兩銀半兩香這話在京都街頭四處流傳。
就是他也隻沾著老爺的光吃上過一回。
卻不想自己如今都成了個小小賬房,還能再吃到這樣的好東西。
尤其是,這樣貴的香料儘然是用來加在些下水裡……
難不成自己這東家,是想用這安息茴香來做生意?
那價錢可就要高得很了。
也不知道這燕城的百姓能不能吃的起……
想到自己的東家可能要麵臨無客上門的風險,平叔難免有些發愁了。
“平叔,吃呀?你這是咋了?”南枝那邊說了開飯,安娃子迫不及待的就先嘗了一口,看見平叔不動,還以為他是怎麼了。
“平叔,吃,吃,這個,好吃哩!不膻,一點不膻!”
林小泉咧著嘴笑道。