第五十八章 倆個白眼狼
“爹爹放心,下次一定多給爹送幾塊”
圓寶一臉笑意的端著盤子走了。
還是娘的招好用,爹這麽快就原諒她了。
入夜外麵一片漆黑,楚清辰點了一個煤油燈,雖不是亮如白晝,卻也朦朦朧朧的將屋裏照亮。
她帶著倆個孩子洗了腳,用豬毛製作的牙刷,沾了淡鹽水刷了牙。
才上炕各就各位的睡了覺。
“娘我想去你被窩睡,你被窩暖和”
"來吧"
楚清辰應著,圓寶小小的身體就鑽了進來,小孩子身子軟的不像話,抱在懷裏比抱枕還舒服。
“娘明晚你在中間睡唄,我也想挨著娘睡”
團寶早就眼饞妹妹能和娘一起睡。
“行”
楚清辰淡淡的笑著,從前是隻要她在家,圓寶就會纏著她,這下好了,又多了個黏人精。
又是新的一天,天空剛露出魚肚白,楚清辰忍著困意,輕手輕腳的從被窩裏爬起來。
為倆個小家夥掖好被子,就去後廚做竹筒飯。
今早她任務量有些大,要做出倆種口味的竹筒飯。
一種是糯米加紅棗的放冰糖製作的甜口竹筒飯。
另一種是醬牛肉加香米胡蘿卜丁製成的鹹口竹筒飯。
楚清辰開始著手醬牛肉。
牛肉洗淨過水瀝乾,將牛肉切成幾大塊。
切塊牛肉放入鍋中,水沒過肉,加醬油,冰糖。花椒,乾辣椒,桂皮,八角,料酒,薑,蔥段。
最後在從空間裏取出一份五星級大廚的秘製鹵肉醬加入鍋中。
蓋上鍋蓋就可以醬牛肉了。
牛肉醬個一個半時辰,另一個鍋她熬了大骨頭湯。
楚清辰開始製作甜口糯米竹筒飯。
由於工作量有些大,她施了個咒召喚出三個紙片人出來幫忙。
紙片人照著她的動作,先在竹子裏鋪上一層糯米,在加入紅棗,冰糖,葡萄乾。蓋上竹筒蓋子,一個甜口的竹筒飯算是完成。
有了三個紙片人的幫助,不出半個時辰,甜口竹筒飯算是都弄好。
楚清辰在熬大骨湯的鍋中放個竹簾子,把竹筒飯放到上麵去 開始蒸。
醬牛肉還要醬一個時辰。鹹口的竹筒飯目前來講做不了。
她也不閒著,把醃鹹菜的倆個壇子搬到驢車上,倆個孩子還有嘴刁的沈墨初都說她醃的鹹菜好吃,想來拿到城裏去賣應該會很搶手。
楚清辰又在院子裏找來幾個壇子,清洗乾淨。
順便在院子裏摘了些小黃瓜鈕,摘了十來個白蘿卜一起拿到屋裏。
三個小紙人懶洋洋的站在牆角,見主子回來,趕緊立正站好。
楚清辰招呼他們洗黃瓜,洗白蘿卜。
她拿起一個黃瓜鈕示範了下動作,切掉頭尾不要,從中間切開,黃瓜切段更易入味。
三個紙片人照著她的動作開始切黃瓜 。
楚清辰一個人切白蘿卜,切蘿卜倒是個技術活,切成薄厚適中的小片。
把白蘿卜用白糖醃製一刻鍾。會殺出很多水份。
用白糖殺水比鹽更好吃,殺出水的白蘿卜吃起來既少了蘿卜的生澀味兒又很清脆。