圓寶拉著哥哥趕緊去洗手。
楚清辰把鍋蓋掀開,竹子濃厚的香氣撲鼻而來。
她撿出來十幾個竹筒飯放到盤子裏,又盛了一盆骨湯 一起端到桌子上。
倆個娃娃已經坐好在桌子上等著了。
“吃吧,娘吃完還要進城去賣竹筒飯”
“娘你又要進城?我和哥哥在家會想你的”
圓寶說完就拿了個竹筒飯,把竹子蓋掀開,肉香味混雜著竹子的清香一同鑽入鼻尖。
倆個孩子嚐了口,細細品味著,既有肉的鹹香,又有胡蘿卜的甘甜,混合著米飯,一口下去層次分明的味道在舌尖裏融合,竹子的清香味在嘴裏經久不散,讓人有種心曠神怡的感覺。
“娘你這竹筒飯是我吃過最好吃的東西,娘好厲害能想到用竹子來蒸飯”
“行了,你們慢慢吃,娘吃飽了,去收拾一下進城”
楚清辰在現代是位資深吃貨,可以說是嚐遍天下特色美食,一次在傣族吃了次竹筒飯,就再也忘不了這味道。求來了方法,沒想到卻用在了這地方。
楚清辰進了後廚,空間裏有保溫的大桶,她用意念調動倆個保溫大桶出來。
這桶從外形上看和古人用的大鋼桶沒什麽區別,其實裏麵可以保溫。
保溫桶很大,楚清辰把竹筒飯都放進去,還有空。
另一個保溫桶裏盛滿了大骨頭湯,骨頭沒有放進去,這是秘方。她不會讓人知道骨頭能熬湯。
裝好後她一個一個把保溫桶抱到大門外,牛大叔的車要到村口去坐,她一個人無法一起拿倆個桶,隻好找隔壁的李大哥幫忙。
“大妹子這裏麵是什麽好吃的?有股清淡的竹子味,聞著就香”
老李雙手抱著個桶,竹筒飯的熱氣從桶縫裏往外冒,一股特殊的香氣直往鼻孔裏鑽,聞著就想吃。
村口到了,老李幫忙把倆個大桶放到牛車上。
“多謝李大哥,這桶裏是竹筒飯,拿回去幾個給張大嫂和胖虎他們吃”
楚清辰說著打開保溫桶的蓋 ,取出三個竹筒飯遞給老李。
老李本想拒絕 ,卻架不住這香味的誘惑,隻好收下。
“那就謝謝大妹子了”
才剛開蓋的一瞬間,濃鬱的香氣從桶中飄散在空氣中,久久不散。
牛車上的人聞著這香味,狠狠的咽著口水。
“好香,好香,聞著就這麽香,吃著一定更香,沈家娘子,你這桶裏的竹筒咋這麽香呢”
牛車上的一大爺邊吞咽口水,邊問著。
“大爺這是我做得特色竹筒飯,是用新鮮的嫩竹子加進去香米還有各種食材製作成的飯,可香了呢,良心價隻要八文錢一個”
楚清辰介紹著自己的竹筒飯。
“八文錢?你咋不去搶呢,這價能買一斤豬肉了,能吃一個月,你這竹筒飯就吃一頓,不劃算”
大爺一聽這價錢可是舍不得買 ,又饞得夠嗆 ,一肚子怨氣衝著楚清辰發。
“就是,賣這麽貴,我看進了城一個也賣不出去”
牛車上的人憤憤不平。
“啥東西啥味,我這竹筒飯製作起來很是複雜,食材用的可是我上山打來的野味,野雞,還有秘製臘腸,更有好幾種蔬菜混在一起製成,況且整個大成國就我這一家賣,八文錢已經是看在同鄉人份上給你們便宜了,要是進城可是賣到十文錢一個”
楚清辰難得耐心的解釋著,她對自己的廚藝一向有自己,好貨不愁沒市場。
“說得我都心動了,正好我早上沒吃飯,先給我來一個竹筒飯嚐嚐鮮”
牛車上有人按耐不住這香氣 ,掏出八文錢買了一個。
“趁熱吃味道更佳”
楚清辰將八文錢裝到袖子裏,打開保溫桶,拿油紙包好一個竹筒飯遞過去。
男子接過來就迫不及待的開始坐在牛車上吃起來。一口下去米飯夾雜著野雞肉,還有蔬菜丁,豐富的層次感,再加上竹子淡淡的清香,好吃到舌頭差點吞下去。
“這比歡喜樓的招牌菜都好吃數倍,料很足,肉很多,八文錢都賣少了,我看值二十文”
男子吃了好幾口,才舍得說句話。
“真有這麽好吃?該不會是沈家娘子請的拖吧,說這麽多好話”
牛車上就有舍不得這八文錢的,一臉酸意的嘲諷著。
“咋的還不讓人說實話了,好不好吃你買一個嚐嚐不就知道,怕不是買不起吧,在這裏瞎叨叨”
男子嘴裏嚼著竹筒飯 ,側著頭罵著,嘴裏的飯噴了那人一臉,心裏直呼白瞎這飯了。