第一百七十九章 千山紅遍好憑欄（中）</p>

從蒸汽機跳到了糧食，韓岡的話題跳得厲害，但內容卻讓李誡悚然而驚。</p>

縣令嘴裡的一團亂麻，最多也是隻是一縣動蕩，但宰相嘴裡的一團亂麻，可就事關天下了。</p>

他斜了一眼宗澤，中書兵禮房的檢正公事容色不動，顯然是早已知道內情。</p>

李誡整理了一下思路，試探的問道，“相公，可是今年的收成……”</p>

李誡反應極快，韓岡讚賞的點頭：“江淮之地，這幾年棄糧改棉的農戶愈見增多，預計今年至少了百分之五。”</p>

百分之五，乍聽起來不是個值得宰相動容的比例，尋常官員聽了，隻會覺得韓岡是小題大做，可李誡精於數算，更了解國計，知道這個比例意味著多大的一個數字。</p>

“會不會算錯？據李誡所知，江左的糧價近年沒多少變化。”李誡懷疑的問道。</p>

“這是相公命人從棉布產量上推算出來的。”宗澤道。</p>

李誡頓時無言。</p>

韓岡家裡種了幾萬畝棉田，天下棉布大興也是韓岡開的頭，他從這個角度來計算，絕對比看朝廷的賬簿要準。</p>

“江左綱糧事關天下，應當詔禁才……”李誡一句沒說完，便停了。</p>

根本禁不了的，想想就明白，這麼賺錢的買賣，朝廷怎麼禁？若是朝廷當真下詔，更會讓西北棉商的後台韓岡成為眾矢之的。</p>

其實這件事也簡單，隻要江南的糧價漲上來，種糧比種棉賺錢，自然會有人棄糧改棉。</p>

但他可不敢開這這個口，李誡更清楚，江南糧價上漲到底意味著什麼。</p>

宗澤道：“棉與糧食爭地，而絲絹不占良田，江南棉田日多，朝中其實也多有議論。但棉布、棉絮保暖耐用，不是絲綿可比。”</p>

李誡皺眉道，“若是兩廣出產能夠再多一點，江淮的棉田的虧空也就能補上了。近年江淮糧價穩定，也！”</p>

“明仲這話說得好！”宗澤道：“江南的虧空，隻能靠廣東廣西，還有荊湖兩路。兩湖、兩廣地多人少，雖多疾疫，但水土肥美，若將之開墾出來。現在是蘇湖熟，天下足。什麼時候變成湖廣熟，天下足，就不用擔心江南農戶儘種棉花了。舊日兩湖、兩廣的疾疫，多是天花、傷寒和腹蠱，如今有了相公的牛痘，天花不用怕了；若遵循相公的厚生製度，傷寒也難以傳播；加上如何殺滅血吸蟲，更不用擔心腹蠱。假以時日，兩湖、兩廣的出產，絕不會在江南之下。”</p>

“禹貢中的揚州，土惟塗泥，田唯下下。千載之後，卻變成了上上之地，非先人胼手砥足，豈得如此？”韓岡歎著，“隻是千年時間，讓人等不及啊。自章子厚平荊南，荊湖移民也推行了十幾年，兩路的出產要補足江南的缺口，也不是那麼容易。”</p>

江南現在改種棉花的田地大約隻有百分之五，但隨著棉布的普及，改種棉花的農戶隻會越來越多。人性趨利，即使韓岡貴為宰相，想要扭轉這個趨勢，也不過是螳臂當車。</p>

“記得相公曾經說過。”宗澤回憶道，“新疆增產，無外乎移民，良種，還有改進耕作方法三條。”</p>

“還記得啊。”韓岡笑了起來，這東拉西扯的幾條，他自己都快忘了：“當年去廣西的時候，邕州的田地，即使就在江邊上，也幾乎都是旱田，當地農戶也不修水渠，甚至連施肥都不會，漫種漫收，畝產不及江南的三分之一。”</p>

“相公廣西一任，平滅交趾隻是小功，使嶺南為樂土才是無人可及的大功。”</p>

韓岡笑著搖頭，難得見宗澤拍馬屁。</p>

“不過這幾條知易行難。”韓岡道：“當年熙宗皇帝問家嶽，變法難在何處？家嶽的回答是乏人。君子六藝，射、禦皆為武事。三代士人出將入相，文武皆能，如今的士人，卻視武事為粗鄙下賤之舉，也就近兩年，國勢大振，方才改了那麼一點。武事如此，就不要說農工之事了。”</p>

隨著韓岡就任宰相，投靠韓岡的官宦、士人一日多過一日，但合用的人才依然少得可憐。會做官的太多，會做文章的同樣的多，但會做事的就太少了。</p>

韓岡很早就打算設立農學，可惜相應的人才難得。能全篇背下《齊民要術》的士人車載鬥量，可是能夠寫下《齊民要術》這個水準的士人卻一個都難找，總不能找老農來教書。</p>

相對的，不需要教書育人，隻要在農業上下功夫，那就簡單多了。韓岡家裡就有專人來進行農業研究，改良棉花、小麥等作物的種子，改進農具，改進耕作技術。同時改造田地，韓家的莊子十幾個，三萬多畝地，能照應得過來，一個靠輪種，三年一休耕，一個便是靠不斷改進的耕作技術。</p>

韓岡歎息著：“同為搜粟都尉，知桑弘羊者多矣，可又有幾人知趙過之名？”</p>

李誡要多想一想，才記起趙過此人的來曆，點頭道：“以殊勳而無緣青史，誠可悲也。”</p>

《齊民要術》中說‘神農、倉頡，聖人者也，其於事也，有所不能矣。故趙過始為牛耕，實勝耒耜之利’，而賈公彥在《周禮注疏》亦說：‘</p>

周時未有牛耦耕，至漢時搜粟都尉趙過，始教民牛耕。’</p>