「哦哦。」小野乖乖點頭,然後拿過菜單,隨便看順眼的點了幾樣。
出來做美事紀錄片的,都不是那種小食腸的人。
起碼都得是個吃貨。
三個人林林總總,點出了四五個人的菜量。
等菜的間隙,幾人閒聊,順便做了做接下來的規劃,復盤了幾家考察好的素材門店。
「咱們做的這集主題是家,那選題,選擇的那些飯店肯定得接地氣,最好是開在外地,然後被不少身在外地的學子遊人視若珍寶的寶藏店鋪,說白了就是他鄉找到的家鄉味道。」柳城說道。
「隻要一吃起,就好像回到了家。」
「對,就是這個方向,前麵找的幾家都還不錯。」小野連忙點點頭,「不過···」
「不過什麼?」其餘兩人同時看向了小野。
這讓她壓力有點大。
「不過··我覺得咱們這紀錄片雖說是做美食的,但是核心靈魂是人文,所以光講這家店多好吃多好吃還不夠,還得來點直擊靈魂的東西。」小野弱弱說道。
「我不是說前麵的思路不好,就是··就是··」
「我懂,你說的沒錯。」柳城點點頭,「說白了,還差點能一下子讓人共鳴,觸動的東西,這個我也還在考慮。」
老趙不管這些,他就是個美食顧問,其他什麼人文思想,怎麼打動人心之類的,不在他的考慮範圍內。
片刻之後,開始上菜了。
先上的菜是柳城和小野點的,都是他們平時常吃的家常菜。
有油燜大蝦、有炒雞,還有一道農家羹湯。
「吃啊老趙。」柳城招呼著。「趁熱,你看這油燜大蝦這色,一看就做的到位。」
小野已經笑吟吟站起來先舀了一碗羹湯準備先暖暖胃了。
「你們先吃吧,我不急。」老趙笑了笑,先倒了點茶,然後低下頭拿起手機回復了幾個信息。
一旁,柳城和小野已經開動。
「餓壞了。」小野拿起湯勺,開始喝羹,喝著喝著,她雙眼瞪圓,又連忙喝了好幾口。
就是··就是這個味道。
就是她了很久的,老媽親自做的羹湯!
這味道,怎麼一模一樣啊!
「你沒事吧?」柳城看看小野這小姑娘餓壞了的樣子,慢條斯理的夾出一個大蝦,然後手剝蝦皮,緩緩吃了蝦肉。
哎··
Q彈的蝦肉在嘴裡蹦開,濃鬱的香氣,一下子綻放開來。
這香味之中,有一種極其熟悉的味道。
一閉眼,就好像回到了自己的家鄉,這是他老舅從小到大經常做給他吃的味道。
睜開眼,回到現實。
這裡不是家鄉,而隻是異鄉的一家酒樓。
「太好吃了。」柳城低頭,不再言語,隻是埋頭吃飯,眼角濕潤。
他想他老舅了。
一旁,終於回復完信息的老趙抬起頭來,準備吃飯,卻忽然發現飯桌上的異狀。
眼前的兩人,都在埋頭吃飯。
一邊吃,還一邊回味,眼神中滿是思緒滿滿的樣子。
「不是,你們都餓壞了嗎?」老趙不可思議的說道,「咱們中午雖然吃的比較簡單,但是你們也沒少吃啊?」
「太好吃了,真的太好吃了。」小野一口接一口,直接伸手示意,又扯了紙巾,擦了擦自己涕淚橫流的鼻子眼睛,也不知道是吃了熱的熏出來的,還是怎麼個事?
老趙張張嘴,又看向柳城。
「你?」
「風大,吹了眼睛。」柳城默默擦了擦自己的眼角,眨眨眼。
「一個個的,你們中邪啦?」老趙感覺荒謬的一批。「不是,吃個家鄉菜有必要這樣嗎?不是我說大話,就算我老娘真在我麵前,給我做個菜,我也不至於像你們那樣好吧?」
他老媽走的早,至今已有十年了。
正說著,服務員又送來了一道湘省小炒肉。
「這菜看著還行,不過距離我們那兒地道的小炒肉還差點意思,比如這辣椒吧,用的就不太對,肉麼,炒的可能不夠嫩,炒久了。」老趙作為美食顧問,拿起筷子夾起來。
還沒吃,就相當犀利的點評了一頓。
「我再吃吃看。」說著,老趙將小炒肉放進嘴裡,表情,相當若無其事。
然後,他咀嚼了兩下,又咀嚼了兩下。
「這··」
他表情凝固,一句話都說不出來。
明明··辣椒也不地道,肉,也炒的不夠,但是這味道,竟然和他遙遠記憶中的味道,出奇的重合。就連這油旺火大,微微帶出的焦香,都一模一樣。
那是他老母親,曾經經常給他做的小炒肉啊!
他未曾嘗到這味道,已經十多年之久了!
「我我我···」他邊吃,嘴唇邊哆嗦,整個人已經完全失態。
一張老臉,堪稱涕淚橫流,相當不雅。
「哎哎,老趙,你沒事吧?」柳城一看老趙這模樣,頓時嚇壞了,連忙取出紙巾,遞給老趙,「來來,你快擦擦。」
小野也麵色古怪的看著老趙。
這個老趙,平時對吃方麵最是挑剔,每次吃頓飯,都能評價上一堆。
專業倒是專業。但是未免顯得這個人太酸太囉嗦了。
這怎麼今天,就失態了呢?
好久之後,老趙的情緒終於平復,隻是埋頭用紙巾摁了摁鼻子,然後,開始大口刨飯,一筷子一筷子的吃著小炒肉,仿佛今天一頓,就要吃個夠,仿佛要彌補已經十多年沒嘗過這種味道的遺憾。
是的,老趙承認,他是嘴硬了。
無數次,他每每半夜醒來,都好像再吃一次老媽親手做的小炒肉,夢裡都想。
沒想到今天,竟然在一家酒樓裡,嘗到了無數次夜裡魂牽夢縈的味道。
三人各有所感,各有所悟。
一桌子菜,被吃的乾乾淨淨。
(本章完)
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