第七十九章 開業!(2 / 2)

叔有其表 薑伊顧雲庭 3562 字 2023-04-10

忙碌的時間,過的特別的快,期間譚慶陽給酒樓取了個名字,叫百香樓讓人刻了個牌匾,時間一晃,三天時間就過去了,,這天薑伊一大早就到了酒樓準備早上的早餐了。

何伊花和韓晴,還有那四個從村子裏帶出來的孩子,年紀大的少年叫顧大牛,小一點的叫顧陽,兩個女孩子叫顧華,顧月,幾人從酒樓打掃好後,就和譚慶陽住在酒樓裏,想著今天要開業,都激動的睡不著,早早的就起床等著了。

薑伊帶著薛紫衣一到酒樓,他們就一起去了廚房,想著今天開業來的人應該不少,薑伊發了麵粉,剁了肉餡兒看著在一旁幫忙的幾人:“我把麵發好,你們包小籠包,包四屜。”說著,就準備其他的吃食去了。

百香樓的廚房裏,幾人忙碌的身影在穿梭,原本還黑漆漆的天,漸漸放亮了起來,天大亮的時候,薑伊洗了手,從廚房出去了,譚慶陽已經開了門,正拿著鞭炮掛起來,酒樓外的門口,這會兒已經圍了不少人,薑伊和譚慶陽見狀點燃了鞭炮,隨著劈裏啪啦的聲音響起,百香樓就開業了。

譚慶陽選的酒樓,路段在鬨市,原本就圍了不少人,這會兒鞭炮一響,更是引來不少看熱鬨的人,譚慶陽見狀兩步走到門口。

“各位,今天我們百香樓開業,排隊到我這裏拿號牌,前二十個,餐牌上的早餐可以免費吃啊。”

譚慶陽的話剛一說完,原本還在圍觀的人們,頓時動了,眨眼間的功夫就排好到譚慶陽的手裏拿號牌了。

這速度快的,譚慶陽都咋舌。

雖說是免費,這速度也太快了吧?

譚慶陽是不知道,這裏圍觀的人,大多數都是薑伊飯館裏的老顧客,他們之前碰到薑伊的時候,薑伊就說了等幾天就會再開,可一等再等,薑伊的飯館沒開了,開的是薛氏和張寡婦的豆腐攤兒和麵攤,他們在買東西的時候自然是要問的了。

然後薛氏和張寡婦就為薑伊做了一波廣告。

這下可以免費吃,當然是要動作快點了。

二十個號牌不消一會兒就被領完了,沒領到的心裏遺憾的不行,但想著之前薑伊做的早餐,下意識的就想咽口水,二話沒說的就進了酒樓。

薑伊原本還在一旁站著的,眼見著,就這一會兒就這麽多人了,也不看了,直接鑽到了廚房去了。

廚房裏,小籠包已經在做好了,在火上蒸著了,旁邊的灶台上熬著各種粥,還有窩窩頭,和用薛氏過濾出來的豆渣做的豆渣餅,和一旁張寡婦送過來的麵條。

薑伊剛緊廚房沒一會兒,前麵點的早餐單子就被小二送了進來。

原本還在廚房,等著小二喊到底點了些什麽菜的薑伊,見小二進來就有些懵,難不成還要跑到廚房來說到底點的些什麽?

她在縣城也有些日子了,見到的都是跟電視裏見到的一樣,在外麵扯開喉嚨就吼的。

卻不想,小二將手裏的一疊單子遞給了薑伊:“伊老板,這事客人要的菜,標了號的,上麵的先點。”

小二的話一說完,薑伊有些發懵,點單?思索間,薑伊呆呆的將東西接了過去,低頭一看,就看見上麵清楚的寫著,點的什麽菜。

這不是在後世的飯館裏,最最原始的點餐方式嗎?

要不是因為薑伊做的飯菜譚慶陽多不知道,薑伊差點都要以為他也是穿來的了。

然而並不是,這下,薑伊算是明薑為什麽張掌櫃這麽推薦他了。

思索間的功夫,薑伊回過神來,將單子排好,然後開始出餐了。

小籠包,窩窩頭,瘦肉粥,豆渣餅,八寶粥,三鮮拉麵。

一時間,廚房裏的幾人忙的差點沒飛了起來,不消一會兒,四屜小籠包就賣完了,隨即是窩窩頭,豆渣餅,眼看著,東西越來越少,但生意卻是半點沒有消停,薛紫衣等人急了。

“師傅,著點心都要賣完了,是不是再做點兒??”顧大牛看著生意這麽好,高興的不行,但眼見著點心就要完了,心裏又急的不行。

薑伊正在煮拉麵,聞言,抬頭看了眼還剩的窩窩頭和豆渣餅,搖了搖頭:“不用了,賣完了就沒有了,沒吃到的人,明天再來。”

要賣到所有人都能吃到怎麽可能,況且,吃到飽還不如吃的想,今天沒吃著,就會一直惦記著,惦記了好久才吃到的,會覺得更好吃。

顧大牛見薑伊這麽說點了點頭,雖然他不知道,師傅怎麽到手的生意都不做,但總歸師傅有師傅的道理的。

雖說薑伊比顧大牛的年紀小,但自從薑伊去請譚慶陽的時候露了一手後,他對薑伊那是服氣的,對薑伊是她說什麽,就做什麽。

顧大牛在問過之後,沒一會兒,廚房裏準備的東西就賣完了,外麵沒吃到的人隻要意興闌珊的離開了,想著中午可以來吃午飯。

早餐時間忙完,薑伊直接開始配菜忙書院的飯菜了,下午的時候,也不知道是吹的什麽風,宋安竟然來了,身邊還跟著鄭元生,原本在吃飯的人,見到宋安頓時就嘩然了。

“宋大人,請問要吃點什麽?”

宋安在縣城任職十幾年了,是以在縣城裏,就是個乞丐,也認識宋安的,譚慶陽這個半路出家當乞丐的人,自然也是認識宋安的,宋安一來,他就讓小二將人引去了雅間裏。

“唉,老東西,要薑切雞,鬆鼠桂魚,椒鹽排骨,雪花龍須麵,麻辣雞絲。”

宋安還沒開口,一旁的鄭元生就忍不住了。

譚慶陽聞言,不由抽了抽嘴角,斜了他一眼,一副不是讓你點的模樣。

鄭元生見狀頓時炸了,伸手往宋安的身上拍了拍:“唉唉唉,你趕緊的,我就要吃那幾樣,你要吃什麽?”

宋安見狀,無奈的扶了扶額,看著譚慶陽:“就那幾樣吧,向來鄭老大夫點的菜味道都不錯,我可還從來沒有吃過小娘子做的菜,今天也見識見識。”

可不是嗎?宋安知道薑伊開的飯館,可等他知道的時候,薑伊的飯館已經不開了,每次去宋濂那裏都能聽到他說薑伊做的飯菜不錯,後來見到了鄭老,那更是不要說了,鄭老什麽東西沒吃過,一提到薑伊的菜,就跟餓死鬼投胎似得,這讓他對薑伊的手藝就越發的好奇起來,可又不好讓人去請薑伊給他做菜。

今天終於等到薑伊的酒樓開業了,自然要來嚐一嚐了。

譚慶陽聞言點了點頭,讓人上了茶水,直接拿著單子去了廚房。

據他所知這道菜是很麻煩的,這會兒正忙著呢,廚房裏掌勺的就薑伊一個人,沒個幫忙的人,根本就忙不過來,著冷不丁的鄭元生那老頭子竟然點了這個來,要是他一個人,他真能把這道菜給他劃了去,偏他是和宋大人一起來的。

薑伊正在廚房裏忙著呢,就看見譚慶陽來了,一邊炒著菜一邊問道:“譚叔,你這會兒不在外滿,跑到廚房來乾什麽啊?”

“喏,給你個大單子,鄭元生那老東西,點了個好東西。”

說著,譚慶陽將單子遞給了薑伊,薑伊見狀接了過去,頓時不由抽了抽嘴角,看了眼還排在一旁的單子,將單子一拍:“鬆鼠桂魚不做,要他想吃等兩天再說,忙著呢。”

做鬆鼠桂魚將就的很,這會兒忙著呢,著鄭元生還真會挑時候。

譚慶陽聞言,輕歎一聲:“宋大人在呢。”不然他會拿著單子過來?

譚慶陽的話一說完,薑伊的臉頓時黑了。

要說隻有鄭元生一個人,薑伊自然是不會做了,以後有時間的時候,什麽時候做不行,偏要這時候,可竟然還有別人,這人就算不是宋安,是其他人,薑伊也是不可能不做的。

但凡寫在餐牌上的菜,有客人點了,就要做,當然,鄭元生不在客人這個行列裏。

“譚叔,前麵還有單子,著鬆鼠桂魚講究的很,讓他們多等會兒。”

薑伊深吸了口氣,將鄭元生的單子壓在了最後,咬牙切齒的開口說道。

譚慶陽聞言點了點頭,出去了,譚慶陽一走,薑伊的動作越發的快了起來,出完前麵的單子,直到後麵沒再有單子來,薑伊算是鬆了口氣,知道下午最忙的時候算是過了。

“嫂嫂,你休息會兒吧。”

薛紫衣見薑伊準備做宋安點的菜,不由低聲勸道,這一天下來,嫂嫂差不多就沒怎麽休息過,她就是在旁邊幫忙打雜都累的夠嗆了,更何況薑伊圍著灶台一直沒歇過。

“宋大人他們已經等很久了,做完再歇也不遲。”薑伊聞言搖了搖頭,原本宋安他們的單子都是排在最後的了,比他們後來的怕是都吃了走了,他們的菜還沒上呢,她再歇會兒那不知道要等到什麽時候了。

說著,薑伊轉頭看著薛紫衣:“紫衣,薑切雞我教你做過,就交給你了,至於麻辣雞絲,你把雞肉煮好,等會兒我來涼拌。”

薑切雞之前薛紫衣也上過一兩次手了,火候掌握的也差不多了,之前沒讓她插手是因為太忙了,耽擱功夫,這會兒反正也沒什麽人了,讓她慢慢來就差不多了。

薛紫衣見薑伊這麽說,擔憂的看了薑伊一眼,點了點頭,就忙著做薑切雞去了。

安排好薛紫衣的活兒後,薑伊做好了椒鹽排骨,然後做鬆鼠桂魚去了。