第五十二章 我的菜譜不賣了

“嫂嫂，新年快樂。”

薑伊剛走到馬車旁，馬車上就有人跳了下來，定睛一看不是薛紫衣還待是誰？

薛紫衣一下來，後麵跟著又下來了幾個人，分別是薛寒雨，薛氏，還有生財酒樓的掌櫃。

薑伊見狀連忙將人請進了院子，屋子小的很，因著準備去縣城也沒怎麽修整了，這麽多人一進來就顯得越發的擁擠了，最後薑伊索性把凳子搬到了院子裏坐。

幾人剛坐下，薛紫衣就閒不住了，拉著薑伊嘰嘰喳喳的說了起來。

“嫂嫂，我娘說，過年了，反正我們家也就我們幾個人，你們家也隻有你和雲廷大哥，我們乾脆過來和你們一起團年好了。”

一旁的薛氏見狀，不由拍了自家女兒一把。

“張掌櫃有事找你嫂嫂呢，你別在那裏給我添亂。”

薛氏這麽一說，薛紫衣消停了，薑伊將目光投向了一旁的掌櫃，掌櫃聞言，不由笑了笑：“小娘子，我來是想問你再買一道菜譜的。”

張掌櫃有些緊張，畢竟這廚子一生能研究出一兩個菜式就已經很不得了了，這薑伊已經賣了一個菜譜出來了，他還要再來卻是是有些過分。

可是酒樓裏的客人吃過鞭炮迎春後，對酒樓的其他菜式就完全不感興趣了，而每天的豆腐就隻有呢麽一點，每個客人都奔著鞭炮迎春來的，吃不上鞭炮迎春也不吃別的，這樣他酒樓的生意雖然是好了，但眼看著這麽多客人來了不吃，他的心裏也是著急的不行。

薑伊聞言，不由挑了挑眉：“掌櫃的，鞭炮迎春不好賣嗎？”

“好賣啊，就是因為太好賣了，供應不上啊，自從吃了鞭炮迎春，就不願意吃酒樓裏別的菜了。”

這讓張掌櫃很鬱悶，也讓生財酒樓的廚子，認識到自己的不足，他也是吃過鞭炮迎春的，講真，他吃了過後再吃他做的其他菜，真的，感覺一點也不好吃。

張掌櫃的話讓那個薑伊有點吃驚，隨即又想通了，這個時代的廚藝，和調料都非常的缺乏，鞭炮迎春因為有香菇之類的提鮮吃了過後，肯定對店裏其他隻有兩顆鹽最多加點醬油和茱萸調味的菜沒什麽興趣了。

原本隻打算賣道菜譜做周轉資金的薑伊，此刻，看著張掌櫃腦子快速的轉動了起來。

一旁的薛寒雨見狀，心中頓時了然，嫂嫂這會兒怕是憋著壞呢。

張掌櫃見薑伊不說話，一顆心都提起來了，緊張的看著薑伊。

良久，薑伊才將目光放在張掌櫃的身上。

“菜譜我不賣。”

“不過……”

薑伊的話一說完，張掌櫃邊失落的歎了口氣，隨即一顆心又頓時拎了起來，緊張的看著薑伊：“不過什麽？”

“我們可以用另外的合作方法。”

“我可以給你們酒樓無償的提供菜式，但是你們酒樓我得占兩成股份。”說著，薑伊伸手指了指自己的頭。

“我腦子裏裝著無數種菜式，隻占兩成，你絕對不虧。”

薑伊的聲音不大，但卻清晰的傳入在場的每個人耳中，薛紫衣和薛氏母女眼睛都差點給瞪出來了，嫂嫂可真敢想啊，酒樓的股份占兩成那不也是老板了？

相比起薛紫衣和薛氏兩人的震驚，薛寒雨和顧雲廷兩人就要淡定的多了，兩人看著薑伊一臉自信的樣子，心中微動。

張掌櫃原本以為薑伊會提出加錢的要求，卻不曾想她竟然提出這個要求，占酒樓的兩成。

生財酒樓是他一手開起來的，突然來了一個人就要占兩成去，他心裏自然是不原意的，可一想到如今酒樓隻有一道招牌菜，賣的雖然好，但數量有限，想著薑伊說的話，若她真的能做出無數種才是，占兩成，他也不會虧。

思索間，他咬了咬牙，點頭。

“好，就兩成，小娘子可真是會無數種菜式？”掌櫃心裏有些打鼓，畢竟就是拜師學藝，師傅也不可能將手藝全部傳給你，那不是教會了徒弟餓死師傅嗎？一個廚子會一兩道拿手菜就不錯了，會無數道，他的心裏是真有些打鼓。

薑伊見張掌櫃一臉懷疑的樣子，不由莞爾：“要是張掌櫃不介意的話，我們一起團個年，嚐嚐我的手藝吧。”

其實薑伊這話有些無理，畢竟大過年的，誰不回家團年啊，但廚藝這種事情口說無憑，她說她會做多少菜，都不如坐上幾道菜出來，行動比任何語言都能打動人。

卻不想，張掌櫃想也不想就應下了，和外麵等著的馬車說了一聲，讓馬車師傅帶著口信回去，安安心心的等在薑伊這裏吃團年飯了。

薑伊原本隻準備著和顧雲廷還有張寡婦三個人團年的，三個人要準備的東西不多，現在冷不丁的多上這麽多人來，自然要好好準備一番了。

“嫂嫂，我來給你幫忙吧，我們帶了豆腐過來。”薛紫衣是個閒不住的，見薑伊去了廚房連忙跟了過去，薛紫衣的身後還跟著薛氏。

薑伊聞言，搖了搖頭：“不用了，我一個人可以，你去玩兒去吧，外麵有糖糕，瓜子，出去吃去。”

說著，看了眼薛氏：“嬸兒，你也去休息吧，今天你們就等著嚐我的手藝吧。”

待兩人一離開，薑伊關上了廚房的們，忙活去了，她做菜的時候一般不喜歡有人打擾，平時的時候也就算了，反正都是些家常菜，但是真正到了要仔細做菜的時候，她就不喜歡有人在身邊，這樣反而會打擾到她。

因為過年，雖說沒有親戚來，但現在天冷的很，整個正月她是不想出去的了，是以家裏準備了不少食材，有魚有排骨，瘦肉肥肉。

她是南方人，過年都會有熏臘肉的習慣，原本她還也熏一些臘肉和臘腸的，但家裏沒有養豬，什麽都要去賣，就覺得麻煩最後也就作罷了。

將家裏的調料準備好，就開始做菜了。

顧雲廷有些偏食甜食，她將魚做成了糖醋魚，椒鹽排骨，還有酸辣肉絲，用薛紫衣他們帶來的豆腐做了麻婆豆腐，和青菜豆腐湯，炒了幾個青菜，又將在山上挖的魚腥草，用自製的油辣椒和薑蒜，胡椒，涼拌。

最後，她用在做飯之前她用和了麵，醒好後拉了十四扣的龍須麵，細如發絲用溫油炸至酥脆，顏色焦黃撒上了薑糖，和買來的各種年貨堅果，最後用買回來的蘿卜雕了龍頭和龍尾。

待薑伊將做好的才端上桌的時候，原本將目光放在飯桌上的人，都將目光放在了薑伊的手上，雕刻的惟妙惟肖的頭，仿佛上麵真的放著一條龍一般。

饒是顧雲廷他們知道薑伊的廚藝好，可是在看到薑伊手上的雪花龍須麵後也都驚呆了。

原本張掌櫃的心裏很忐忑，總覺得薑伊不可能做這麽多菜出來，但是他的心裏又希望她能做出來，這樣就算是讓出兩成的股份，那他也能賺不少，而且隻是讓兩成出來，最後酒樓到底是他的。

到最後，當他在看到薑伊放在飯桌上的菜後他就相信薑伊說的話不是說著玩兒的了，到最後薑伊將雪花龍須麵端出來的時候，張掌櫃噌的聲從凳子上站了起來，不再猶豫。

“小娘子，兩成股份，就這麽定了。”

張掌櫃是激動的，薑伊飯桌上的才不多，但對於張掌櫃來說，個個都是他從來沒見過的，要是這些菜式都能出現在他的酒樓，那麽他們酒樓的聲音用日進鬥金來形容也不為過了。

薑伊聞言看了眼張掌櫃，笑了，將雪花龍須麵放到桌上：“張掌櫃不先嚐嚐我的手藝再說？”

“不用嚐了，我相信小娘子的手藝。”薑伊的手藝，他在嚐鞭炮迎春的時候就已經嚐過了，現在她能做出這麽多道菜來，他相信，這菜的味道絕對不會錯的。

薑伊見狀，笑了笑，招呼著大家一起吃飯。

顧雲廷幾人還好，到底是嚐過薑伊的廚藝的，除了一開始的驚豔外，後麵一直很平靜，而薛紫衣和薛氏就不一樣了，兩人除了見識過薑伊做豆腐，並不知道薑伊有多會做飯，此刻看著眼前的一桌菜，兩人差點沒把眼睛都瞪出去。

“嫂嫂，太好吃了，這是豆腐嗎？豆腐還可以這樣做啊……”

薛紫衣吃的是麻婆豆腐，豆腐做的嫩嫩的，還有些麻麻的，味道簡直太好了，自從他們會做豆腐後，對豆腐的吃法就是煮，就覺得已經很好吃了，可在吃過麻婆豆腐後，頓時覺得煮的豆腐太難吃了，完全沒有什麽味道啊。

薑伊聞言，點了點頭，薛紫衣見狀還想要再問，卻發現大家都在埋頭吃飯，手上的動作快的令人咋舌，頓時也不說話了，埋頭加入了搶菜大軍。

待桌上的最後一口菜都被搶光了後，所有人菜與尤未儘的放下手裏的筷子。

“好撐，哎呦，肚子好痛。”薛紫衣剛一放下碗筷，就從凳子上站了起來，一邊說著，一邊扶著牆慢慢的走著消食。

她覺，這是她吃過的最好吃的一次團年飯了，這些菜不僅好吃，連看也那麽好看。

一旁的幾人雖然不像薛紫衣那樣扶著牆走路，卻都從凳子上站了起來。

實在是沒辦法坐著了，坐著太撐了，要是不站起來走走，怕是要吐出來了。

薑伊看著吃的扶牆的薛紫衣和正在消食的眾人不由笑了，沒有什麽事比自己做的飯菜被人吃的乾乾淨淨更讓人高興了。

等大家都消化的差不多的時候，張掌櫃問顧雲廷要了紙筆，寫了一份合同，大意就是，薑伊以菜式入股，將生財酒樓的股份分兩成給薑伊。

因著豆腐的數量有限，她沒再給麻婆豆腐的菜譜，直接寫了酸辣肉絲和椒鹽排骨的菜譜給他，至於雪花龍須麵，張掌櫃最想要的是這個，不僅好吃，而且還很有噱頭，可這是技術問題，不是一個菜譜能解決的了。

見薑伊這麽說，張掌櫃也隻好作罷。

做好這一係列的事情後，酒樓的馬車就來接張掌櫃來了，告別了張掌櫃，薛寒雨幾人也回家了。