公式化或者程序化的宴會,太乏善可談了。

吃,吃不好,大家都在忙著所謂的應酬。

有些應酬是無法避免的。

不過這樣的應酬張凡倒是挺喜歡,好像原本孤單的雀兒忽然間發現有了許許多多的兄弟姐妹一般。

而且都是搞技術的,大多數都是直來直去的,鋼鐵直男,也用不到張凡去留心他們的語言。

好與壞,直接看臉色就能看出來。

張醫生,有個好老師啊！年紀不大就已經能做觀摩手術了。

我就擔心明天盧老的這個……

張凡一點都不介意,千萬次的解釋不如實實在在的成績能說服人。

十力降一會,等手術結束後,這幫家夥就不嘰嘰歪歪了。

眾位師哥都挺不錯,沒有一點疏離感,大師哥給人一種忠厚長者的感覺。

四師哥麵冷心熱……

大家對於這個小師弟也非常的好奇。

早年間,盧老因為身體原因雖然沒有明確表示過,但也沒有再招收學生。

所以,當忽然聽到老師招收了一個關門弟子後,大家就借著此次機會來邊疆團聚。

宴會結束,盧老和他的師兄弟們找地方敘舊去了,人越老,就越發難的湊起來了,老人們打發了乾擾的人群,在邊疆省的政府賓館開起了自己的敘舊會議。

至於張凡他們這一代,一眾師兄弟在張凡的帶領下竟然逛起了鳥市。

邊疆鳥市,說實話,這個地方的氣候非常糟糕,要不是邊疆首府,估計在邊疆絕對是一個發展不起來的城市。

鳥市坐落在一個四周都是高山的小盆地裡麵,要大河沒什麼大河,要雪山,周邊雪山沒幾座。

大河、雪山沒有,可周邊戈壁沙漠倒是不缺,所以鳥市的氣候就如烈馬一樣的桀驁不馴。

冬天,天氣冷到凍死狗。

當年成吉思汗的大軍打到鳥市的時候,就是冬天,蒙古騎手們捂著耳朵跺著腳,嘴裡不停的說著kuitun、kuitun

冬天凍掉耳朵的鳥市,一到夏天,立馬就成了熱死狗。

夏天的鳥市就連蚊子蒼蠅都不多,當年取經四人組,差點在這地方分崩離析了,就是因為天氣太熱、瓜果太甜,妹子太漂亮。

大巴紮、羊肉筏子、烤羊肉、囊坑肉,張凡帶著能名動華國的師哥們穿梭在鳥市各個比較有名的小餐館、大排檔。

邊疆鳥市,最最正宗的味道,幾乎都不在大飯店,反而是在街邊小店,在蒼蠅飯館,這裡的味道才是最純正的邊疆風味。

要少吃,不能再吃了,這玩意膽固醇太高了。

三師哥,山中大學附屬醫院肝膽外科的副主任,一邊吃著羊肉筏子,一邊不停的絮叨著。

這頓吃完,我戒肉三個月。

這才叫烤肉、這才叫羊肉、這才叫滋味啊！

張凡和路寧忙著招待眾位師哥。

看著師哥們沒見過世麵的樣子,張凡心中一股股的滿足！

羊肉筏子,彆說這些南方師哥了,就算不是西北吃貨,一般人都沒吃過這道菜,這個菜張凡還是被人家附屬醫院的主任招待過後,張凡念念不忘。

這道菜算不上多華貴,可就是工序麻煩。

羊要選當年生的一歲初的戈壁閹割公羊,肉要精肉,不能帶一絲肥肉的羊腿內側腱子肉。

一定要閹割過的公羊,未閹割的公羊大腿肉吃不成,騷氣太重。

而母羊的大腿肉則過於肥厚。

現殺的羊肉,去掉筋膜、抽調韌帶,然後用快刀切塊,剁碎,混入一點點花椒、椒鹽。

然後用調好的澱粉水輕輕把剁成肉餡的羊肉團成圓球。