兩個佃戶都神情愧疚,扭捏的樣子。

薑蓮珠淡笑道,"沒事兒,說說情況,到底怎麼個收成不好法,往年收成多少,今年收成多少"

程佃戶拿出一個小冊子,"我腦子笨,記性也不好,說不清楚,這些都是用本子記下來的,東家,您過過目,寫得簡單,您是聰明人,一看就能明白。"

薑蓮珠接過一看,果然簡單。

就是每年哪塊田種了什麼莊稼,哪天種,哪天收,成本多少,收入多少斤糧食……

沒有花裡胡哨的,寫得字也就那麼幾個字,還是歪歪扭扭的。

薑蓮珠道,"今年比去年少收了近一半的糧食,不僅是水稻,還是冬麥,冬麥你們上交給上任東家了,現在是交水稻給我對吧"

"是的,東家。咱們家的田地都是上好的良田,就種水稻與冬麥兩種農作物,也是賣得最貴的兩種,我們程家人也最擅長種這兩種,有經驗。如果是風調雨順的季節,一畝良田我們程家能種出二石的稻穀,今年著實不太順,加上流民難民多,有偷糧的,就隻有這麼多了……"程佃戶說著垂下頭。

薑蓮珠折算了一下,一石相當於一百多斤,兩石的話,就是二百多斤。

古代的糧食產量是真的低。

這種田好手,風調雨順之下,才能種出二石的糧食。

按今年一石來算,她有二十畝田地,今年的產量隻有二十多石,也就是總共二千多斤稻穀,還被難民偷了一些,隻有一千多斤,還有留一些明年做種子之類的,所剩不多。

薑蓮珠問,"嗯,你們以前的東家是怎麼樣算佃金的"

程佃戶回,"以前如果是風調雨順,畝產二石的情況下,都是對半開的,就是我們留一半,東家一半。如果是年成不好,東家會留保底的千斤糧食……"

越說聲音越低。

薑蓮珠看了看外麵的牛車,不出意料的話,那應該是一千斤的糧食。

那程佃戶一家人今年怕是種了一個寂寞吧！

難怪年成不好,佃戶都能餓死的,如果再差一點,佃戶白乾一年不說,還要倒給東家補糧。

薑蓮珠道,"還是對半租吧,給我幾百斤就成了,你們一家大小也要過活,不容易,明年好好種,吃飽才有力氣種好田,明年加把勁兒。"

程佃戶不敢相信,他已經做好了今年過個挨餓年的,甚至已經做好了被薑蓮珠解雇的準備了……

"東家,您……說真的"

"嗯,你要是覺得不夠吃的話,你可以提出來,咱們再商量商量也行。"

程佃戶眼眶都濕潤了。

"東家,您真的是我們家的大恩人,您的大恩大德,我們程家人記下了,我們一定好好種！這些夠了,夠吃了,就是讓東家失望了,二十畝良田交到我們家手裡,沒給您良好的收成……"

"沒事,哪沒有意外呢,今年年成不好,不餓死人就成了。"薑蓮珠寬慰幾句。

一旁的鄧佃戶聽完他們的對話,心裡有了底氣。

歸他說了。