第137章 現場教學(2 / 2)

星際上哪些食物凶獸能不能吃都不能很好的分辨。

蘇渺卻可以攜帶自己的廚具或者調料食材等。

調味所試用的辣椒、孜然等等調味品在現代隨處可見。

在末世的星際卻已經是消失多年的東西。

因此主辦方對於蘇渺拿出的瓶瓶罐罐很有興趣。

但未經允許,也不敢擅自檢查。

“這些都是我偶然得來的,目前在星際還沒有找到對應的原材料,暫時無法量產。”

蘇渺淡定地將調味料分成了好幾小份。

打算分給參賽者使用。

反正公寓的東西會刷新。

調味料的使用能讓食物的口感更豐富。

“好,大師闊氣……”

主辦方看著蘇渺的豪氣舉動,有些驚喜。

果然不虧是蘇家的繼承人。

這出手一看就不是普通人,氣度了得。

簡單的開場儀式後。

愛心大廚房的活動正是拉開了帷幕。

第一輪,蘇渺把烹飪的方向定為了白灼或者清蒸。

其實就是煮和蒸。

從這一類清淡的入手難度小。

同時也能夠建立起參賽者的信心。

食材則是星球上的小青龍。

長相十分類似於蝦。

隻不過可能受末世的環境影響。

個頭發育的很大。

首先演示的是清蒸。

清洗後為了儘量保持蝦油的成分,使蝦味拉滿。

蘇渺沒有去除蝦頭蝦尾。

隻是剪去可能傷到手和嘴的蝦槍。

倒入料酒,碗上蓋蓋,避免過度水蒸氣影響口感。

在清蒸蝦上鍋的同時。

其餘的蝦則是入了加水的鍋中。

筷子輕輕攪拌讓蝦受熱均勻。

再煮約半分鍾後快速用漏勺撈起。

放入冷開水中冷卻。

這一點是為了確保肉質不變老。

撈起瀝乾水份後,裝碟備用。

這個做法則是白灼。

兩個鍋同時操作,動作從容,兼顧得當。

香氣很快就從蘇渺的主廚房飄向整個會場。

而麵對麵學習的參賽者們都是瞪大了眼睛生怕錯過了什麽烹飪技巧。

“白灼更水嫩,不容易老;清蒸則更為鮮甜,你們可以根據自己的愛好來選擇。都不是很難操作,加油!”

蘇渺手腳麻利地將兩種蝦各自盛起。

除了參賽者一式兩份,主辦方這邊蘇渺也沒有落下。

畢竟是一個公益類活動。

主辦方也是有功勞的。

蘇渺的貼心舉動無疑讓主辦方的好感度狂飆。

尤其是兩種烹飪之下的蝦都處理的很好。

味蕾方麵就直接被征服了。

而參賽者這邊則是一個個都麵帶嚴肅。

仿佛不是在品嚐食物,而是在做科研實驗一般。

光看這參賽者和主辦方享受的表情就知道是人間美味了。

饑腸轆轆的流浪者們圍坐在比賽場地周圍。

不約而同地發出了咽口水的聲音。

“好了,光看光吃都是沒有用的,大家著手去做吧。”

蘇渺有些無奈地笑了一下,開始推進活動的進程。

比賽的途中,她自己則是巡遊在場地之內針對每個參賽者的不同狀況做出相應的指導點。

看起來形式一片大好。

殊不知流浪者的觀眾席中。

一雙雙惡毒的眼睛正不動聲色地盯著蘇渺……

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