陳立川很會捕風捉影,見白翠雲提到“特色”兩字,立馬就開始大做文章,店裏生意這麽好,總不能真打別人的臉,讓人提意見吧?
眼下這一句,就是意見!
“白姨,有您的肯定,我就敢堅定地走這條路了,證明肯定能被市場所接受,您和齊叔見多識廣,有你們的認可,真是給了我莫大的信心。”
陳立川又道,語氣堅定。
“哎呦,你這孩子,哈哈哈哈哈......”
白翠雲清脆地大笑起來,眼前的陳立川,是越看越順眼,說話有度,辦事不光靠譜,還有肚量。
真的不錯,這男孩非常優秀。
齊宏誌也聽得十分舒心,嘴角溢出愉悅的笑意,重重一句:“老陳真是好命,生了這麽有本事的兒子,立川,繼續加油,前途不可估量。”
陳立川陪著笑容,回應誇讚。
“立川,店裏的服務......”
齊宏誌還有其他話要說,剛剛開口,突然有一個服務員過來,在眾人的注視下,拿著紙巾把他身旁的飯渣給抹著拿走。
“啊呀!”
齊宏誌高呼一聲,連忙站起,拉住服務員的胳膊,“不用這樣的,我自己來就好。”
“對呀,我們自己來。”白翠雲也緊張地說道,哪能讓人家這麽伺候?
“沒關係的。”那位服務員微笑著擺擺手,“您有什麽需要告訴我就行,需要給您調蘸料嗎?”
“孩子,真不用這樣,我來就行。”齊宏誌還想搶服務員手裏的飯渣,眼前的姑娘跟女兒看起來年紀相仿,真不忍心讓她這樣。
“齊叔,沒事的,我們店裏的服務就是這樣。”陳立川連忙拉著齊宏誌坐下,又向服務員點點頭,後者才微笑著離開。
“立川,這......”
齊宏誌依舊臉色不適。
“齊叔,你看,其他桌也是這樣的,這是我們店裏的特色。”
陳立川笑道,目光看起不遠處的其他桌,亦是同樣的服務,不過那桌的客人,跟齊宏誌的反應一樣,很不好意思,不斷說著感謝。
齊宏誌這才有所釋然,頓了頓後,忘記剛才陳立川有意避開的話題,又問道:“立川,你是怎麽管理員工的?為什麽能保持這麽高的熱情?”
一聽這話,白翠雲連忙用膝蓋碰了碰齊宏誌,但話已經問出去了。
陳立川稍有遲疑,隨之壓低聲音解釋起來,畢竟齊總已經第二次開口,就算強人所難,也該給這個麵子的。
“齊叔,店裏的職工,首先基本工資肯定要比其他火鍋店的高,畢竟工作複雜,事又多,而讓員工一直保持熱情的助推器,是一套清晰的薪酬結構。
首先是級別工資,在大江撈餐飲乾得時間越長,底薪也就越高,比如獲得的好評多,服務的次數頻繁,級別也就升得快!
同時還有獎金、工齡、加班工資的累加,而在達到四、五級別的時候,就算不是店長,同樣可以享受門店的分紅獎勵。
最重要的一點是,我創立大江撈時,設定了股權裂變機製!
每位店長享受分紅的同時,如果他帶出來的徒弟,以後也擔任了店長,那他就有徒弟店的分紅,甚至還有徒孫店,以此裂變。
至少在大江撈,我要保證員工跟著我能掙到錢,在這大都市裏買下房,這是我的初衷。”
陳立川的這一番話,說得清晰,更是有夢想、有擔當,且提升的機製,是非常有吸引力的。
聽完這番話,齊宏誌盯著陳立川,久久沒有言語,如果不是白翠雲用力推了他一下,拉回思緒,還不知道要看多久。
“立......立川,你.......真的......太了不起了,以後肯定有很大的作為,帶著員工掙錢,這個想法更了不起。”
齊宏誌甚至語塞,想不出誇讚陳立川的話,他心裏驚悸,這麽年輕,這麽會這麽懂收攏人心?保證員工多掙錢,當然是漂亮話,誰不是為了自己?
但以此為中心,發展獎罰機製,怪不得員工這麽激情,陳立川這個人,能力怕比我還要強上不少,這小夥,以後真不敢想......
齊宏誌心裏想著這些事,可白翠雲就有些迫不及待了,喜悅地提起原來的事:
“立川呀,白姨老聽遙遙在家裏提起你,說你們原來怎麽怎麽好,這到了一個地方,更得好好處。”
這話什麽意思,就再明顯不過了,陳立川原來怎麽追齊思遙,動靜鬨得很大。
而陳立川突然想起升學宴的那一幕,齊司遙對玲玲的頂撞,還有白翠雲,人那麽多,沒給老陳留一點臉麵。
雖然都是過去的事了,也不論兩家人誰對誰錯,畢竟老陳和玲玲的說話也沒分寸,但陳立川重生回來後,這是他經曆過的事,會因此對一個人失去情感......