第108章 在財貿爆火(1 / 2)

下午四點火鍋店才停業,因為中午延長了將近一個小時的營業時間,陳立川本打算下午六點再開門營業,讓店員好好休息。

可在五點左右,在門口就傳來說話聲,李泉在門口望了一眼,好家夥,已經排了很長一條隊伍了。

“臥槽,太誇張了吧?”

李泉驚歎一聲,連忙跑了進去,乾餐飲這麽多年,哪怕味道再好,也沒見過這麽火爆的情況,還沒開店就已經在門口排隊了,打破了他的認知。

但,其實,火爆是有原因的。

因為中午的爭吵插曲,讓大江撈火鍋在財貿裏變得尤為火爆,現在全校同學都在議論著被圍著唱歌的那件事。

就如信息爆發的時代,一件事情突然爆火,所帶來的流量蜂擁而至!

大江撈的話題,現在在財院裏就是爆火的情況!

那首《勸你別生氣》,或者叫《特別活動贈予之歌》,在財院裏越傳話題越多。

“我當時也在場的,我都替那個男生尷尬,真的頭皮發麻呀!”一女生表情誇張地形容道。

“非常上頭,尤其是那些店員們鼓掌的表情動作!”

“那歌怎麽唱來著?”

“跟所有的煩惱說byebye,跟所有的快樂說hihi,好像是這麽唱。”

“哇,好想體驗!”

於是越來越多的學生跑來大江撈這裏“打卡”,不來吃一次,好像就要落伍了。

......

“大家都打起精神,現在已經有顧客在門口排著隊,等咱們營業了。”

大廳裏,響起李泉高亢的聲音,鼓著掌,把躺在桌子上休息的員工一一叫了起來,乾餐飲這一行,所受的艱辛隻有自己清楚。

“現在開始營業吧,考慮到今天大家都特別辛苦......”李泉繼續說著,深深看了陳立川一眼,“每人現金獎勵五塊錢,從我的提成中扣。”

李泉的這話一出,立即讓員工們歡呼雀躍,剛才還是滿麵愁容,即刻就精神抖擻了。

很明顯,店裏的員工已經很疲了,如何解決難題,這是一個店長的任務,要鼓勵店員們的積極性,也是他該乾的工作!

本來這些人訓斥幾句,也會聽他的話,畢竟一直跟著他,但讓李泉如此的原因,是陳立川的經營模式讓他看到了機會。

可以改變人生軌跡的機會。

真的太火爆了,服務理念這條路絕對能走,所以李泉不會隻看到眼前的那一點盈利,陳立川承諾給他的現金獎勵,而要展現一個店長的能力。

就如帶徒弟,得舍得把東西給出去!

這是他想讓陳立川看到的,李泉現在想要表現!

而且盈利的直接抽成,這是餐飲行業從來沒有過的先例,李泉明白,這個獎勵不會長久,是陳立川為了穩住他所使的手段。

所以自己如果看重以後的發展,就要站在店長的角度,來考慮如何把店的生意擴大,而不是守著現金抽成,如果一直這樣,一旦大江撈有了規模,那第一個被踢出去的人就是自己!

李泉可不會傻到,會認為陳立川心好,不會那麽做,可不能把他當年輕人看,他真不簡單呀!

陳立川沒有吭氣,拖著疲憊的身軀站在配料台,準備開始工作,有關店裏的管理,他沒有多說一句話,但又都看在眼裏。