04年，10月30號，周六。

在大江撈火鍋店門口，旗鼓宣揚，陣仗搞得格外隆重，豎著的寬大拱門，甚至要比陳立川升學宴上的還要更大，尤其上麵金光閃閃的大字，十分吸引眼球。

“熱烈慶祝大江撈隆重開業，今天吃火鍋、送火鍋，您的單，我們買！”

人們乍一看，呦，這是免費吃了？

尤其服務員們，穿著鮮紅的衣服，在店門口整齊地站成一排，店長李泉和馬小超穿著黑色西服，站在最前麵。

當第一波顧客好奇地上前詢問時，李泉和馬小超立馬彎腰迎了上去。

“您裏麵請，吃火鍋底料，送火鍋底料，我們四宮格的特色就是四種不同的底料，今天不光四種底料全部免費，還送優惠券，免下次的底料。”

李泉熱情說道，今天所賣的營業額，他是有現金抽成的，整個人都亢奮起來。

而送下次的火鍋底料，是為了保證與客戶之間的黏性。

顧客嘴一撇，原來是這麽一個吃火鍋、送火鍋的方法，合著是底料啊。

“而且呀，今天本店所有的菜品都打八折！”

一旁的馬小超又笑容燦爛地介紹道，請著第一波客人入店，一家三口剛剛到了門口，所有的服務人員就向他們齊刷刷的高呼：

“歡迎光...臨！”

他們九十度彎腰，尤為是那個“光”字，拉得特別長，很有味道。

三口子都笑了，有些不好意思，來到店裏隨便一座，玲玲立馬拿來了眼鏡布，聲音溫柔道：“我給您擦擦眼鏡吧，起霧了。”

“呀，謝謝，我自己來就好。”中年男人頗為不自在，接過眼鏡布連忙自己擦著，然後玲玲繼續其他的熱情招待，倒水，點餐等等。

“我給您配小料吧，什麽口味呀，有忌口的嗎？”玲玲繼續問道，這時在外麵又傳來了“歡迎光...臨”的高呼聲，那一家三口不由笑起，往門口看了一眼。

“我們自己來就好。”

三口子站起，走到配料小台，此時陳立川也穿著服務員的衣服，連忙上前詢問：“您都喜歡什麽樣的口味，我來給您搭配。”

這小料可是關鍵，現在陳立川的身份不是老板，就是一個服務員。

在一番細心詢問下，陳立川給三位調配好小料，一家人落座後，玲玲就又上前，把四宮格裏，豆腐乳的湯汁舀出三碗。

“您一定要嚐嚐這個湯，味道很不錯的，你們先喝著，我再去加湯，有什麽需要隨時叫我。”

玲玲把湯一一遞到他們手裏，然後匆匆離開。

“這服務也太好了吧。”中年女人感歎一句，一家三口相視一眼後，皆是笑了起來，還沒有過這樣的體驗，又不適應，還很喜歡。

一旦進入工作狀態，服務人員就放得很開了，沒有什麽不好意思，何況店長、老板都是那樣，而且這些服務是有現金獎勵的。

“給您的孩子一個小熊布偶！”

“孩子需要我幫您抱嗎？這樣您就可以安心吃啦。”

“什麽？今天是您生日，等我去給你們準備長壽麵。”

在聽到有人生日時，陳立川這邊就記住了，等麵做好後，親自端著長壽麵送了過去，玲玲等一些服務員還跟在後麵。

那位過生日的女生還沒有搞清楚狀況，不明白送一碗麵為啥來了這麽多服務員，一句“謝謝”剛剛出口，就聽到整齊劃一地唱了起來。

“祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂，祝你生日快樂......”

高亢的聲音，立即吸引了店裏其他顧客的矚目，連同在門外的人，也投來了嬉笑的目光，陳立川等人還激情地鼓著掌！

那位女生愣了幾秒，然後害羞地低下頭，內心：我真的會謝，大哥，你們趕緊唱完呀！什麽？英文的曲調還要來一次，救命啊！

而這樣的方式，同樣非常吸引外麵的顧客，尤其天氣漸漸轉涼，誰不想來一頓火鍋！

八折又是實實在在的折扣，關鍵這拱門足夠有吸引力，人們都會過來瞧上一眼，然後就被熱情的服務人員請到店裏。

在十一點半時，店裏的二十多張桌子就坐得滿滿當當，包括幾張大桌。

而且這飯店的買賣，是人越多，想去的人就更多，一定要紮堆，寬大的落地窗，裏麵熱火朝天的場景，外麵的人可看得清清楚楚。

因為免費送鍋底，四宮格的四個口味都是提前配料好的，沒有多準備其他，不然太占時間，整體上菜也很快，在十一點坐進來的那一家三口，不到十二點就吃完離開了。

剛一出門，就有其他人過來詢問，這家店口味怎麽樣呀？好不好吃？

“非常好吃！而且服務非常好，真心推薦，很不錯！”那中年男人連聲讚揚。

於是有越來越多的人在門口排隊，好在提前準備了排號單，為了不讓顧客乾等著，李泉會發放一些小零食，或者擺跳棋提供娛樂。

同時，在門口一角。

“我當時......我都懵了，一大堆人給我唱生日歌，還送了我小熊！”

過生日的那女生吃完走了出來，笑著跟排隊的同學們說起店裏的趣事。

“還給我擦眼鏡，誒呀，好不自在呀！”

“還有更誇張的，都幫隔壁桌子的看娃呢！”