嚴世藩顯然是個老吃主。他侃侃而談：“新割的熊掌有一股腥味，不能馬上食之。

要用黃表紙陰乾掌血。找一個青花瓷敞口大罐，在罐底撒一層石灰。石灰上放一層炒好的白米。

再放入熊掌，將敞口大罐內灌滿熟白米。最後用石灰細細的封上罐口。

此謂之‘米封’。‘米封’過的熊掌，沒有任何腥味。

配上黨參、上等蜂蜜同蒸......嘿，您吃過就知道了。”

嚴嵩嗬斥嚴世藩：“別在王爺麵前賣弄你那點有限的見識。皇上早就說過，禦膳房的禦廚都趕不上王爺的廚藝。”

朱載圳笑道：“我也隻是精通家常小菜。對於山珍一竅不通。”

說完他夾了一筷子熊掌，放入口中。熊掌入口即化，香糯綿長。

嚴世藩又道：“這一碟是猩唇。”

朱載圳又開始吊氣顯：“猩唇？就是猩猩的嘴唇嘛？”

嚴世藩解釋：“非也。所謂猩唇，乃是長江口‘四不像’怪鹿的腮肉。

取三年口‘四不像’的腮肉，用精鹽醃製七七四十九天。

再掛在灶台上，用果木熏製九九八十一天。肉條會呈猩唇的色狀。

食時先用冰水泡三天，去鹹，再加冰糖與極品雙頭鮑同煮，味道堪稱一絕。

中原人吃猩唇，可以上溯到春秋。《呂氏春秋·本味篇》有言：‘肉之美者，猩猩之唇，獾獾之炙’。

王爺請用。”

嚴家請朱載圳的這一桌飯，集齊了山八珍、海八珍。每一道菜都價值數十兩甚至百兩。

朱載圳心道：正史上說，徐階的家財其實是嚴嵩的十倍。隻不過嚴嵩的兒子愛擺闊，極儘奢靡之能事。這才讓人有種嚴嵩貪、徐階清的錯覺。果然如此！

酒過三巡，菜過五味。朱載圳問：“鄢懋卿把貴府那一百萬兩銀子補齊了嘛？”

朱載圳去東南前，嚴嵩曾拿出一百萬兩私財給他做軍餉。

當時朱載圳承諾，等平定倭患，跟弗朗機人的生意做起來，讓嚴家賺回五個一百萬兩。

嚴嵩道：“回王爺。上個月鄢懋卿派人送來了一百三十萬兩銀子。說是王爺讓送的。這讓嚴家怎麽當的起？

那一百萬兩，說好了是嚴家捐獻給您抗倭用的。”

朱載圳微微一笑：“打倭寇，功是我立，賞是我受。我總不能讓嚴家吃虧。”

嚴世藩忽然話鋒一轉：“說到打倭寇......最近臣讀了《大明日報》裏的《景川王東南平倭記》。戚家軍是王爺在東南編練的一支神兵啊！

平倭後您上折子，主動把戚家軍一分為五。山東方麵，駐有四千戚家軍。

山東都司許萬勤，為人忠實可靠。對王爺一百個忠心。臣有個不情之請。

不如將山東戚家軍的統兵權，交給許萬勤？”

朱載圳心道：看來嚴家想把手伸到戚家軍的兵權上！嗬，嚴嵩父子愛抓兵權不是一天兩天。多年前嚴嵩就扶植過大同總兵仇鸞。

朱載圳沒有表態，他轉移話題：“啊，這象拔真是美味。”

嚴嵩咳嗽了一聲：“世藩，今日宴請，不要談公事。隻對王爺儘孝心。”

嚴世藩道：“是父親。”

隨後嚴世藩又開始給朱載圳講解象拔的做法。

又吃了幾樣菜，喝了兩巡酒。嚴世藩道：“啊，王爺，還有件事不知當講不當講。”

朱載圳道：“都是自己人，有什麽不能講的？”