就這樣一直到了午時，兔製品除了送出去的三隻，今日做的二十多隻都剩下了，兔子一直沒人買，這樣下去都得壞掉了，而轉機就出現在午時。

上午有人買了一兩銀子的東西，江采月依之前所言送了一隻熏兔，那人也沒放在心上，金池的人很少吃兔肉，都覺得兔肉有股子土腥氣，做好做不好都不好吃，也就那些窮人吃不起肉的才會上山逮了兔子回家吃，就是大酒樓做兔肉都是用辣味掩蓋這股子土腥氣，所以想吃的人並不多。

但今日換了兔子回家的人，想著換回來的扔了也浪費，就撕了個兔腿想嘗嘗味道，卻不想一口咬下，頓時就滿口香味，除了有煙熏出來的香味，還有兔子本身的香味，那真是吃一口齒頰留香，完全是兔子本身的肥美香嫩，甚至比他們之前吃過的任何肉都香。

吃兔子吃上了癮，再過來買時那真是一邊流著口水一邊說兔子有多好吃，再看到熏兔旁邊還放著那盆辣炒兔肉，想也不想也買了一小罐。

江采月為了賣這些小吃也是費了心思，之前在蓮城賣茶葉時寫了些小罐子沒用上，這次就拿出來裝香辣兔肉，一小罐子一百文錢，裝了不到四分之一兔肉，可買的人嘗一口後，大多都是至少買上三四罐，一來二去兔肉火了，那邊燒雞鹵羊肉賣了上百隻，這邊兔肉也終於是開張了，而且更多的人都被吸引過來，見那些說好吃的都是街坊鄰居，不是這家店請來的托，於是這個一隻兔子，那個一隻兔子，轉眼準備出來的幾十隻熏兔就賣光了，辣炒兔肉也都見了底。

江采月對自己家弄出來的美味心裏有數，可那些請來的夥計卻沒想到生意這麽好，連之前不看好的那些雞雜也都賣了，簡直是什麽都沒剩啊。

後來東西賣沒了，江采月又一再向眾人保證明日會有更多的熟食，那些沒買到的人都都回去了。