在廠子裡乾活，逢年過節都會發東西，為員工提供的福利五花八門。

酒廠不算闊綽的發杯子，廠子釀的酒。闊綽的會發好酒，1973，紅花郎。電子廠發手套，掛曆，搪瓷杯子。

最實用的自然是食品廠。

吃喝都要票的年代，食品廠夏天發冰棍，汽水，醬油醋，冬天過年發糧食，餅乾，白糖紅糖，自己吃嘴裡香，送人麵上有光。

食品廠的工作，裡子麵子都好看。

好工作人人都想搶，馮苗才舍得花大價錢給薑珊買工作。

薑棗進去的時候，已經有十幾個‘幸運兒’在等著，她抱著東西排在最後麵，低著頭不說話。

等待考試的人都故意擺出一副愁苦樣子，生怕讓人看出他可能會點什麼。

薑棗抱著東西，深吸口氣，長長欸了聲。

“欸……”

薑棗之後又來了一個胖丫頭，胖丫頭身後跟著穿著食品廠工作服的男人，男人手裡拿著貼在牆上的招聘信息。

招聘信息摘下來，不會再有新的麵試人進來，準備開始考試。

食品廠空出來一間大的雜貨間給他們考試，一張試卷，考的是基礎認字，算數。

劉春花是有遠見的，讓家裡的男人讀到高中，女人讀到初中，不管是找工作還是找對象，都可以拚到更優質的。

薑棗有初中文憑，食品廠的題對她來說很簡單。

答完沒急著交卷，坐在原位置愁眉苦臉的捏下巴，假裝什麼都不會的樣子，挺到最後兩個才交卷。

語文算數考完，考掐劑子。

掐劑子是製作麵試的通常手法，劑子有切的，有摘的，厲害的老師傅憑借手感能拿到十足的精準度。

薑棗等人麵前的考試桌子變成做飯桌子，試卷變成揉好的長條麵，擀麵杖粗細。

考官手裡拿著一個麵團：“這是50克的劑子，你們看下，等下我收走，看誰掐的劑子最接近50克。”

第二場考試是掐劑子，薑棗心裡有了乘算。

原來是麵點班要招人。

怪不得不給家屬工，掐劑子是技術活，招來沒用的人就是騎虎難下。

薑珊沒考過去也情有可原。

薑棗記住樣品劑子大小，手空握住，隨著考官開始的命令，她拿起麵搓了搓，左手捏住，露出相當於坯子大小的截麵，然後用右手大拇指與食指輕輕捏住麵劑，使勁順勢揪下。

其餘人也動起來，有不會掐東看西看的人。

薑棗頭也不抬，認認真真捏劑子。

考官把注意力不集中的人都記在心裡。

每個人摘五個交上去，考官把劑子收走，考試就結束了。

“三天後錄入名單貼牆上，被錄取的帶著戶口本報道。”

從食品廠離開，薑棗抱著臘肉臘腸去了農副食品店，找到售貨員王豔姐：“姐，你來。”

薑棗做飯，經常去農副食品店買菜，一來二去和王豔熟悉了。