第七百八十章 用人原則(2 / 2)

高貴飛還真的高估了自己,他就沒想過趙新宇能夠在幾年之內打造出那樣一片產業,他如果真的那麽容易對付,西韓嶺怎麽能發展到現在,這下倒好,忙活了多天到頭來卻為別人做了嫁衣。

正如他們所想,從高貴飛被救護車拉走,他就成了沽水餐飲界的笑話,曾經因為他挖他老子高奪牆角鄙視他的那些人更是到處發帖子恥笑他。

沽水狗不理之爭當然也吸引了無數餐飲同行的注意,對於狗不理他們倒是不怎麽關注,他們關注的主要是趙新宇。

趙新宇隻是用了最古老的對台戲就讓一個籌備了數天,連揭牌儀式都沒有進行下去的酒店倒閉,這讓更多的餐飲同行見識到了趙新宇的不凡。

在這件事情之後,更多的餐飲同行心裏都有了一個想法,那就是即使不能和趙新宇成為朋友,也不要和他耍什麽心機,因為到頭來吃虧的肯定不是趙新宇。

這一場對台戲還有一個最大的好處,趙新宇是在街上當中調製包子餡、當中包包子,讓很多沒有去過狗不理的民眾也體驗到了他接手後狗不理包子的變化。

也隻是這一頓飯就讓狗不理的聲望超過了以往,因為趙新宇說過,狗不理以包子為主、菜肴為輔,即使不吃菜肴都能夠進去用餐,這讓很多工薪階層也看到了希望。

就這一下午的時間,狗不理再次成為了街頭巷尾人們熱議的話題,無數人在狗不理的官網下留言更是希望趙新宇快一點將狗不理分部開設到每一個地方,好讓民眾們領略一下狗不理包子的味道。

這天晚上狗不理正常營業,辦公室中高奪看向趙新宇,“趙董,經過這一次狗不理已經徹底站穩腳跟,官網上有人留言,是不是考慮一下開設分部的事情。”

趙新宇搖搖頭,“高老,您也看到了,現在的麵案師傅都是我從西韓嶺那邊帶過來的,您總不願意看到前幾天的事情發生吧,如果您想擴展業務,我倒是有一個想法,您可以在沽水發展,先將狗不理的名聲徹底打起來。”

“沽水?”

趙新宇嗬嗬一笑,指了指對麵,“您兒子的酒店肯定開不下去,您也看到現在狗不理的顧客有多少,現在正好將對麵的酒店收購過來,高貴飛是按照狗不理的經營模式裝修,咱們買到之後就可以直接營業,這就省了很多事情。”

“他的性格我知道,他不會賣給你。”

趙新宇搖搖頭,“此一時彼一時,這邊的地價是什麽,您也知道,隻要酒店不開業,每一天的損失會是多少,他根本承受不起,他知道他根本沒辦法在對狗不理造成威脅,隻要一問,他就會出手,對了工作人員咱們可以接手,唯獨那十九個麵案師傅以及他門的徒子徒孫一個不留。”

高奪的臉色微變,歎息著搖搖頭,“真的沒有一點回旋的餘地。”

“沒有,這種人我就是不開也不會用這種人,他們的人品都有問題,做出來的東西誰願意吃,如果讓他們傳承廚藝的話,這是餐飲界的悲哀。”

高奪苦笑這搖搖頭,“行,那我給我那個不孝子打個電話。”

趙新宇搖搖頭,“高老,您這一打電話,他還覺得是您在羞辱他,不說是他賣不賣,就是賣也會獅子大開口,我找別人。”

三天時間,每一天狗不理這邊都是座無虛席,這讓沽水的民眾們都感覺到狗不理真的要再次崛起。

就在第四天的早上,一個讓無數人都震驚的消息傳來,高貴飛還沒有開業的酒店轉租出去,而購買者轉手將酒店又轉租給對麵的狗不理。

明眼人一下就明白了這其中發生了什麽,現在狗不理是食客盈門,狗不理這是要拓展業務,而對麵還沒有開業的酒店就是一個最好的選擇。

在酒店被狗不理接手,餐飲行業就將目光轉向了酒店中的十九個麵案師傅,畢竟他們都是從狗不理跳槽過去,這現在狗不理再次接手,人們想要看看趙新宇如何安置那十九個麵案師傅。

訴後一個消息讓所有人都感到意外,狗不理隻是接手酒店,那就是個麵案師傅以及他們從狗不理帶過去的人一個不留,全部被掃地出門。

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