“夢夢、彤彤、鳳英三個還還沒有回來，給她們三個留一些，這幾天她們可是天天念叨你”。

趙新宇心頭一暖，嗬嗬一笑，“還有很多，您們敞開吃，我先去做飯”。

“新宇，今天弄點包子，你爺爺都嚷了好幾天，想要吃包子”，在趙新宇離開客廳的時候，孟飛燕笑著說道。

趙新宇停下來，轉頭看向爺爺孟烈，“爺爺，今天咱們不吃包子，今天咱們吃刀削麵”。

“刀削麵”，關振天、杜剛聽到這個名字，兩人都是一愣，他們似乎聽說過這個名字，不過他們一時間想不起來在什麽地方聽說過。

孟烈、羅霄聽到刀削麵，兩人眼睛同時一亮，“你還能做刀削麵？”

趙新宇嘿嘿一笑，“您們可別忘了，我在哪裏長大”。

刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的 麵葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑 內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。它與炸醬麵、燴麵、熱乾麵、擔擔麵，同稱為 中國五大麵食。

隻不過麵食在北方地區為人們喜愛，而南方卻以米飯為主，所以刀削麵在北方地區聞名，而在南方地區知道的人並不多。

孟烈、羅霄一直生活在北方地區，他們當然知道北方人對於刀削麵的青睞，特別在三晉大地，刀削麵那是他們的最愛。

“我早就想吃了，我還以為你不會做，原來你小子在藏私”，羅霄笑罵道。

趙新宇嗬嗬一笑，“羅爺爺，並不是我不想做，主要是沒有好的臊子，今天就讓您們過過癮，吃一次正宗的蝦醬刀削麵”。

趙新宇這話倒是讓孟烈、羅霄以至於孟飛燕、羅燕這四個北方人都是一愣，在他們的印象中，刀削麵的臊子渾臊子、素臊子。

渾臊子一牛肉或者豬肉味主原料，中間輔以各種調味，素臊子以黃花、雞蛋這些為主原料。

吃刀削麵的時候，裏麵加上一顆鹵蛋、豆腐、豆腐乾或者燒肉什麽的，這對於北方人來說可是最大的享受。

蝦醬他們也知道，可從來沒有聽聞過刀削麵還有以蝦醬作為臊子。

“你小子到底會不會做，我怎麽沒聽過刀削麵還有蝦醬臊子的”。

趙新宇哈哈一笑，“那是他們做出來的蝦醬味道不行，您們晚上就知道了”。

到了廚房，趙新宇從空間中弄出不少雪磷蝦，就開始先做蝦醬。

傳統做法中，先將蝦放入水中浸泡，讓蝦將腹中的泥沙吐出來，而後將蝦打成蝦泥，加鹽，放在密封的容器中儲存半月二十天就可以食用。

不過趙新宇的做法卻不一樣，他有著老爺子傳給他的秘法，將雪磷蝦打成蝦泥之後，在其中添加了不少東西。

就在調料放進去的下一刻，半成品的蝦醬已經開始有了淡淡的香味彌漫，根本感受不到有半絲泥土的腥味。

弄好之後，趙新宇直接將盛放蝦泥的大盆放進了大鍋中上大火蒸，當大鍋冒氣的下一刻，一股濃鬱的香味就開始在廚房中彌漫。

聞到這股香氣，趙新宇滿意的點點頭，不愧為雪磷蝦，這香味可要比頂級山泉中的小蝦做出來的味道強了不知道多少倍。

隨著香氣彌漫，青鋒就出現在出門的門前，大口的口水順著嘴角流淌，“老大，你這是弄得什麽東西，這麽香”。

趙新宇哈哈大笑，“蝦醬，你等著等會給你們弄點麵，讓你們嚐嚐”。

在趙新宇話音落下的同時，孟飛燕、羅燕同時從外麵進來，“新宇，這是什麽，怎麽這麽香”。

“蝦醬啊”。

趙新宇這話讓孟飛燕、羅燕都是一愣，在他們的想象中蝦醬不都是有一股難聞的味道，而現在他們根本聞不到那種味道。

孟飛燕、羅燕相視一眼，兩人的眼神中滿是驚訝，趙新宇不會騙他們，既然趙新宇說是蝦醬，必然是蝦醬，不過他們有點疑惑，他們聞到別的蝦醬連飯都吃不下去，這現在聞到趙新宇的蝦醬，怎麽感覺餓了。

兩人回到客廳和幾位老爺子匯報，趙新宇這邊又拿出一個好似大鍋一樣半透明的仙靈菇準備起來。

“趙新宇，蝦。。。。。。。”就在趙新宇在廚房忙碌的時候，門外傳來杜夢楠的聲音，隨即杜夢楠、關冰彤、劉鳳英從外麵進來。

而杜夢楠原本打算詢問一下蝦醬，可在看到廚房中放的半個仙靈菇，三人一下愣在當場。

蘑菇對於任何人來說都不陌生，而杜夢楠、關冰彤更是生活在南方，什麽樣的蘑菇沒有見過。

可眼前這蘑菇也太出乎他們的預料，半個，雖說隻是半個，可卻占據了很大的位置，就這半個蘑菇，一般的鍋都盛放不下。