第264章素火鍋

為了慶祝自己多了個妹妹，餘嫋嫋決定今晚吃火鍋！

唐歸兮跟著餘嫋嫋在巴蜀生活了三年，那三年裏她吃了很多美食，其中她最喜歡的，就是巴蜀的火鍋，又香又辣，吃得特別帶勁兒！

得知今晚能吃到最愛的火鍋,唐歸兮很是興奮，但旋即又耷拉下腦袋。

“可我還在服喪，不能吃葷腥。”

餘嫋嫋拍了下小手：“那我們就搞個素火鍋！”

唐歸兮還從沒吃過素火鍋，很是好奇。

“素火鍋怎麽弄？”

“到時候你就知道了。”

餘嫋嫋借用了敏王府的廚房。

她先是用黃豆芽、白菜、蘑菇、玉米、胡蘿卜、乾香菇根、昆布、白蘿卜等食材，熬了一鍋清亮鮮美的素高湯。

用這些高湯打底，再加入少量芹菜和油豆腐，待到湯色逐漸變白,加入鹽和胡椒粉調味,白湯便成了。

餘嫋嫋另起一鍋,菜籽油燒熱，加入花椒、藤椒、豆瓣醬、大蒜、乾辣椒段，炒出香味，再加入辣椒麵，繼續翻炒，直到炒出紅油，加入滿滿一葫蘆瓢清水，煮開後加入白糖和醬油，以及少量的鹽。

她將洗乾淨的香蔥分成兩份，綁成一個小結，分別丟進紅湯和白湯裏麵。

唐歸兮將洗乾淨的菜放到案台上。

“姐，你看這些菜夠了嗎？”

餘嫋嫋回頭看了眼：“嗯，這麽多夠了，等我把醬料調好，等下就能開吃了。”

唐歸兮湊到她身邊,看到鍋裏沸騰的湯底,忍不住吸溜了一下口水。

“好香啊！”

餘嫋嫋：“我等下把炒料的方法寫下來，你以後想吃的話，就讓廚子照著方子給你做。”

唐歸兮用力點頭：“嗯！”

她失憶後最幸運的事情，就是遇見了餘嫋嫋。

餘嫋嫋不僅救了她，還給她做了好多好吃的，陪著她度過了最為無助和迷茫的三年歲月。

唐歸兮忽然說道。

“姐，我從小就覺得我爹是個大英雄。

我知道他打戰很厲害，能夠保家衛國，得到了很多人的崇拜。

可我有時候也會討厭他。”

餘嫋嫋一邊切菜一邊問道。

“為什麽？”

“我爹總是很忙，很難回家一趟。

他偶爾回來也隻能帶一兩天，沒多少時間陪我。

我覺得他不是一個合格的父親。

保家衛國聽起來很厲害，可國家那麽大，跟我有什麽關係？

我隻想父親多陪陪我。

直到現在我才能真的理解了我爹。

之所以要保家衛國，是因為這個國家裏麵有自己的親人。

將士們出生入死不為別的，隻求自己的親人能夠平安。

我爹娘雖然不在了，但我還有你這個姐姐。

以後你就是我唯一的親人。

我會守好遼東郡，不讓外麵那些壞人闖進來，打攪到你的生活。”

唐歸兮希望自己的姐姐可以一直這麽自在地生活下去，每天隻需要考慮一日三餐吃什麽就可以了，別的都不需要她費心。

餘嫋嫋感動得兩眼紅紅的,眼淚都快出來了。

“妹啊，你是真的長大了,姐姐心裏好欣慰。”

唐歸兮很是羞赧。

緊接著她就看到餘嫋嫋將菜刀往案板上一放。

“既然你長大了，這些小紅椒就由你來幫我切吧，我的眼睛不行了，好辣。”