王小翠拿來幾個青辣椒,到火裏烤了一會。
烤給的青辣椒,搗碎後拌在菜裏格外香辣。
盯著烤辣椒,許淑瑤靈光一現:“對呀,可以搞燒烤啊!”
燒烤!
燒烤這東西非常的受歡迎,隻要味道做得好,賺錢還是比較簡單的。
到時候就直接去學校門口賣,前麵有可能會辛苦一點,可隻要銷量上去了,錢就不是問題。
有了這個想法之後,許淑瑤簡單跟王小翠闡述核心。
聽完,王小翠猶豫道:“閨女,啥是燒烤啊?這東西能賺錢嗎?現在賣泡菜挺好的,咱們安心賣就好。”
“媽,泡菜人人都會做,而且也不能一年四季都賣泡菜啊。燒烤賺不賺錢,取決於食物好不好吃,到時候你就在縣城學校門口擺個燒烤攤,那裏人流量大,買的人肯定也多
。”
許淑瑤說的非常的篤定,可王小翠依舊有些遲疑。
“要是沒人吃怎麽辦?錢就浪費了,閨女還是算了吧。”
“隻要味道好,肯定會有人來吃的,而且這東西成本也不高,我覺得可以試一試。”
王小翠依舊瞻前顧後,可以耐不住許淑瑤一直在旁邊勸說。
她最後還是答應了。
“那行吧,先試試看,行不通的話我還是繼續賣泡菜,你爸和大寶這段日子乾農活,累著了,晚點我上隔壁村去買點豬肉。”
許淑瑤滿意的點了點頭,她可是有信心的很。
…
當天下午,許淑瑤便直接拉著王小翠到鎮子上,購買擺燒烤攤需要的材料。
許淑瑤對燒烤再熟悉不過了,不一會,燒烤需要的東西,全備好了,錢也花了不少。
為了方便,次日早上,許淑瑤借著空餘時
間,去縣城租了個房子。
離學校不遠,房租還算劃算。
王小翠見狀,擔憂道:“閨女,咱們就是試一試,沒必要租房子。”
“媽,縣城離家遠,就算是試一試,咱們也不能天天來回跑吧?”
知道她是心疼錢,許淑瑤耐心勸阻。
“我就租了一個月,不行咱們再回去,
行的話,也算是臨時的住所。”
“好、好吧。”
王小翠被閨女說服,這也更加奠基了,她要把燒烤弄好的想法。
租房子和買燒烤材料,配料這些東西,都把最近賣泡菜的錢,全搭進去了。
如果燒烤不賺點錢,那真完蛋。
但是,看著許淑瑤一下子花了這麽多錢,王小翠也心疼的很,心中更加忐忑,害怕錢賺不回來。
臨到縣城房子時,她猶猶豫豫道:
“閨女,要不還是算了吧,這一下子都花了這麽多錢了,別到時候還虧本了。”
許淑瑤拍拍王小翠的肩膀給她打氣。
“媽,你就放心吧,我們現在東西都準備的差不多了,等下把這些食材都串好,再調製一下配料,晚上就可以出攤了。”
頓了頓,怕她不信,許淑瑤再次開口。
“這一小串一小串就買幾分錢,學生們肯定會過來買的,很快就可以賺回本。”
儘管王小翠心中依舊沒有底,可都已經走到這一步了,她也沒在多說什麽。
期間有空餘時間,許淑瑤就來出租屋裏教王小翠烤燒烤。
燒烤好吃點,第一在於配料,第二在於火候。
王小翠天生對做飯之類的事有天賦。
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