林玉坐在外側，他先打開車門下車，隨後扶著龍正一起下來。服務員們個個低頭，連酒店老板聽說龍正到來都親自出來迎接。

一個身著西裝的中年男人大踏步上前，來到了龍正身前行禮道：“上杉叔叔，您今天過來怎麽也不提前給我打個招呼，好多大菜我都來不及準備。”

“小陳賢侄，我隻是過來吃頓便飯而已，沒必要弄這麽大的排場。”

陳宏搖頭道：“您都十來年沒來過了，我都差點以為您把我們鴻賓樓給忘了。這次一定要由我請客，諸位請進廳內，我馬上命人奉茶。”

眾人來到了龍正最常坐的雅間之內，由龍正坐主位，林玉坐客位，陳宏和灰原左右相陪。不用龍正點菜，灰原在出發之前就跟鴻賓樓打好了招呼，菜早就已經準備好了，正好掐著龍正趕到的時間出鍋。一道道美味佳肴經由服務員們的雙手被端上餐桌。

其中就包括龍正在回憶中心心念念的糖醋鯉魚。

龍正每次來時都會點糖醋鯉魚，但他每次都是一筷子都不動。時間長了，陳宏也知道他可能有什麽難言之隱，於是每次上糖醋魚時他都會保持魚的造型不去破壞。隻當這條魚是個裝飾品。

就在服務員將菜放下，準備撤出去的時候，龍正卻叫住了他們：“且慢，這魚不打開我們怎麽吃啊？”

陳宏驚訝的問道：“真的要打開嗎？”

龍正淡淡的點了下頭。

陳宏當時便叫回了服務員，讓他們將鯉魚分割一下。服務員當時便將鯉魚端到了旁邊的小桌子上，隨後取出了一把刀和一把夾菜用的夾子。他熟練的用刀身按住魚尾，用夾子夾住魚頭。兩手一起用力往下按，原本彎曲成新月狀的鯉魚便平躺在了盤子上。魚被放倒的時候發出了哢嚓哢嚓的聲響，可見這魚炸的是焦香酥脆。

鯉魚在下鍋油炸之前就打過了花刀，身上的肉片片翻起，頭朝下倒吊起來就像是麥穗一樣。服務員沿著魚脊骨從頭到尾左右各劃了兩刀，魚身上的肉便一塊塊掉落在盤子裏，瞬間裹滿了酸甜可口的芡汁。

服務員躬身上前，取走了龍正身前的盤子，隨後往盤子裏麵夾了兩塊魚肉。

龍正提起筷子夾起魚肉，將其送入口中。魚肉被炸的很**，所以才能吸滿了芡汁。濃厚的酸甜味包裹著魚的鮮香在口中彌漫，可以說是酸不壓甜，甜不壓酸，而甜味稍重一分，剛好把醋的嗆給掩蓋了下去。魚肉本身還有些鹹味，這是在去腥的時候給魚入的底味。鹹味很淡，其目的不是為了讓人吃出鹹香，而是為了更好的襯托甜。

多種味道層次分明，融合的相當完美，不愧是鴻賓樓的招牌之一。

“原來糖醋鯉魚就是這種味道！”龍正長歎一口氣，他的眼角也泛起了晶瑩的淚花：“大家開動吧。”

眾人這才開始品嚐起了菜肴。