“顧團長真是有福。”王師長稱讚，他剛剛嘗了一口周慕雪口中，名為“薑撞奶”的東西，軟糯可口，羊奶香而不膩，內中又含著淡淡的薑汁。

“她的確是我的福氣，師長好。”

顧永年的聲音在幾人身後響起，周慕雪轉身，又聽到他話中的師長，視線留在老人身上。

難怪。

難怪後廚大師傅對她百般照顧，買肉買奶不僅要價低，斤數也多一些。

她起身，就要衝王師長鞠一躬，“抱歉師長，您看這些合不合您口味？我再去做兩個菜？”

顧永年製止了她，“師長不在意這些虛禮，不然他不會不告訴你。”

“是啊，要道歉也該是我道歉。”王師長繼續道：“快坐下吧，菜都要涼了。”

周慕雪和顧永年坐下，周慕雪把一碗薑撞奶放到顧永年麵前，嘗了一口，顧永年輕聲道：“好吃，這是叫什麼？”

“薑撞奶。”

一頓飯，幾人吃的肚子圓滾滾的，周慕雪是做了好幾人的量，原本是把小肖和小慶月娘也算上了。所幸她做的飯菜好吃，即便是已經吃飽的小慶月，也還吃了一份薑撞奶，啃了一個雞腿還喝了一碗蔬菜湯。

更不必說另外幾人。

吃過飯，周慕雪被食堂大師傅留下，顧永年先送王師長回去了。

“抱歉周小姐耽誤你了，但你做的薑撞奶實在是太好吃了，我剛剛試著做了一下，但怎麼都……”

大師傅指著桌上的液體，神情無奈。

他接連試著做了兩次，沒一次成功的，純純浪費了半斤牛奶和一小塊薑。

周慕雪端起大師傅放在桌上的薑撞奶，“羊奶熬煮的太熱了。”

薑撞奶製作成功與否，和熬煮奶時的火候密切相關，“師傅應該還是用的大火熬煮吧？”她猜測。

他們吃飯速度不慢。

如果不是大火，不至於這麼一會兒的功夫就做了兩次。

“是。”大師傅訕笑兩聲，“想著這樣快一些。”

“師傅怎麼忽然想學習做薑撞奶？”

“偶爾會有中央領導來視察，學個手藝，到時候也好招待他們。”

用薑撞奶招待的確是個好主意，這東西不止好吃好看，還對人身體有好處。

周慕雪微微沉思了片刻，她問：“師傅有筆和紙嗎？”

大師傅忙出去從一個櫃子裡，翻出一根筆和幾頁紙。接過筆和紙，周慕雪把做薑撞奶的注意事項寫上，尤其列舉了一些控製火候的小技巧。

“熬煮羊奶時，師傅記得放些醋中和其中的膻味，也可以前一天先熬煮去去膻，第二天再做。”

大師傅記下。

“今天謝謝你了，周小姐。”

“師傅客氣了。”

周慕雪半開後廚的門，小慶月這會兒跑下了座位，衝著門外的方向，周慕雪正要喊小慶月，就看到小肖帶著一人出現在食堂門口。

女人約莫二十五六的年齡。

裹著個頭巾，隻露出一雙眼睛，身上衣服灰撲撲的，和掛在她身上的小慶月形成鮮明對比。不需旁人解釋，周慕雪也猜出了，來人身份。

小慶月的娘許梅芳。

“娘~”小慶月抱著許梅芳大腿不撒手，許梅芳要推開她，“娘身上臟，慶月離娘遠點。”

“娘身上不臟，一點都不臟。”小慶月牢牢抱著許梅芳。

許梅芳無法，把陳慶月從地上抱起。