第457章 還是你想的周到(2 / 2)

“那也……”陸焱見蘇婉臉色秒變,“確實該帶上,還是你想著周全。”</P>

哼,這還差不多。“走,我們去烙餡餅。”既然答要給他們做餡餅,肯定不能反悔。和餡餅麵跟蒸餃皮差不多,一半開水一半涼水就成,和得更稀軟一些。</P>

蘇婉負責包餡餅,陸焱上手烙,兩人一口氣把剩下的餡兒全烙成餡餅。家裡的餃子簾,包括饃筐都被她擺滿,可真不少。熱餡餅最好不要用搪瓷盤裝,有蒸汽,餅皮被打濕會發軟發綿。</P>

蘇婉趁著油鍋,把中午剩下的水餃一並在鍋裡炸了下,直至焦黃鏟出。雖然跟正宗的鍋貼比不得,但油炸過的餃子還是蠻香的。晚餐就吃這個,再熬個雞蛋湯完美。</P>

餡餅皮脆內軟,餡兒鮮香可口。若說蒸餃吃的是筋道,那餡餅定然吃軟和。各有各的口味,都香得讓人咋舌。</P>

等餡餅晾冷,兩人挨個用油紙包起來。蘇婉又煮了一鍋清水蛋,讓他一並帶上。她想煮茶葉蛋,可惜沒煮過,前世隻煮過醬油蛋。清水煮到半熟把皮磕碎,倒進醬油直至全熟。味道和茶葉蛋差不多,就是剝皮的時候黏糊糊的,觀感不好。</P>

蘇婉其實不在意這個,主要醬油吃多對身體不好,醬油裡鈉鹽含量高,容易對腎臟造成負擔,對腸胃、血壓也有影響。平日炒菜為提味少放一些,這種醬油煮出的蛋還是少吃的好。</P>

這個年代清水蛋也是好的。</P>

蘇婉安慰了下自己,就不再糾結什麼蛋,“要不帶些梨?”梨水分大,拿著有些沉。</P>

“不用,咱們不是去觀光旅遊的。”</P>

“……”這是嫌她煩了?蘇婉橫了他一眼,“你多帶些錢,窮家富路。再說你們跑貨也要本錢的。”</P>

“好。”