蘇婉再接再厲，“彆舍不得，我家肉肉送你了。”</P>

“不用，我又不差公--”四嫂忽的反應過來，“你家公雞開始叫鳴了？”她努力想了想，很肯定地點頭，“我聽到過。彆成天打它的主意，喂的好點，你這批雞入秋就能下蛋了。省得天天買雞蛋，被人說嘴。”</P>

“哼，我才不怕她們說了，大不了不買她們的。我倒要看看，她們是選擇說嘴痛快還是沒了收入痛心。”</P>

“這主意好。”</P>

蘇婉陪倆姐妹挑選好雞毛，水剛好燒開，她把雞丟進大盆裡，四嫂往上澆熱水，然後兩人開始退雞毛。熱水燙過，雞毛特彆好拔。這雞不算嫩，雞皮沒燙爛好好的。蘇婉不大喜歡吃雞皮，炸得脆脆的還能吃些，平日燉的一口不吃，都歸陸焱。</P>

拔的差不多，蘇婉往地上鋪了個蛇皮袋子，然後把雞提溜出來，讓乾一下。四嫂往灶裡塞了個火鉤（冬日燒火爐用的，常用的三四十公分，通體細長，小孩小拇指粗細，頂端彎鉤，弧度80－90左右，尾端折成握柄，鐵做的。），準備燙雞毛。雞腿附近，雞脖，翅膀等地方的小碎毛太短，手指捏不住不好拔，隻能用火鉤燙。</P>

“雞頭不要了，一時收拾不出來。”</P>

四嫂猶豫了下，“可惜了，留著做雞雜最好。”</P>

“得了吧，內臟一並扔了。”</P>

又扔？四嫂又想說叨了，可惜蘇婉沒給她機會，“買的雞，誰知道平日喂了什麼。”