一般醃製一晚上，不過因為夏天的緣故，容易放餿，隻2~3小時。今天實在太晚，四嫂醃製1小時就開始燉。</P>

她先挖了些豬油，在鍋裡化開。然後放調料熗鍋，添水，直到燒開。緊接著，把魚放鍋裡，倒了些醋，煮沸，轉小火，慢慢燉。</P>

燉魚不用蓋鍋蓋，香味很快竄滿整個屋子，肆意地往外衝，吸引其他鄰居。不過他們的如意算盤很快打錯了，今晚家家戶戶都是魚香味。</P>

“那兩丫頭怎麼還沒回來？買個豆腐用得著這麼長時間？”四嫂抱怨道。村最東頭蘇大娘家就是賣豆腐的，來回一刻鐘，很近的。</P>

蘇婉也有些意外，早知道她就跟著一起去了。“我去找找。”</P>

“不用，估計又去玩了。鍋裡的魚還得燉半小時，不著急。”四嫂嘴上說不著急，手裡的鏟子卻敲得‘嘭嘭’響，這絕對要揍人的節奏。同情小姐妹兩一分鐘。</P>

每個人燉魚的手法略有不同，有的人燉一小時，有的不止兩小時，蘇婉挺慶幸四嫂隻燉一小時的。</P>

就這麼慢悠悠地想著，半路就遇上倆姐妹。天黑乎乎的，隻手電筒的亮光還無法看清她們的表情。但從蘇媛這小人精罕見的沉默就能猜出端倪，闖禍了？</P>

“怎麼回事？”蘇婉忽然開口，兩姐妹嚇了一大跳，彼此看了對方一眼，咋辦？</P>

兩姐妹還沒想好，就聽蘇婉道，“你媽鍋鏟都準備好了。”</P>

挨揍？“啪嗒！”蘇媛一個不穩，摔個跟頭，隻聽“啊！”的一聲尖叫，手電筒滾到蘇婉的腳尖處。然後……然後一塊豆腐不甘地隨之而至。</P>

蘇婉一愣，媽噠，下坡路！