第12章 捏糕(2 / 2)

“……”蘇媛拽了拽蘇婉的衣角,爭取一下。</P>

我看懸,蘇婉心裡覺得沒可能,嘴上卻道,“後麵還要搋(chuai)、捏,過油炸,挺複雜的,不如先蒸吧。”蘇媛立馬附和地點頭。</P>

“哪有那麼複雜,”複雜也不能讓你兩霍霍了,“而且現炸的油糕特彆好吃,細膩柔軟,十分筋道。”</P>

兩人被說的心動,也不著急著捏糕。蘇婉從屋裡搬出一個小凳,坐在院子裡曬太陽。</P>

春日的陽光不濃烈,曬在身上暖烘烘的,讓人昏昏欲睡。</P>

就在她快眯著的時候,張嫂和幾個村裡的婦人有說有笑地過來。蘇婉立刻來了精神,把凳子放在窗台底下,跟著大夥忙進忙出。</P>

張嫂幾個手腳利索,向來乾的一把好活,進屋擼起袖子就乾。今天人多,蘇婉家的東西都沒搬過來,就在四哥家做,然後端新房吃。</P>

四嫂把黃米粉拿出來,張嫂幫忙一起倒到鋁盆裡,蘇二姑開始添水拌粉。</P>

據說蘇二姑祖上和蘇家是一家,按輩分排下來,蘇婉叫她二姑。</P>

她有著一手做油糕的好手藝,不管逢年過節,還是大小宴會,都會被請去做油糕,這會兒不興給錢,眾人會把糧、肉,糖、酒之類的作為謝禮給她。</P>

隻見她很快就將黃米粉拌成絮狀,這時,跟蘇婉年紀差不多的年輕婦人福蘭,已經麻利地把鍋裡的水燒開。</P>

四嫂揭開鍋蓋,放上蒸屜,在蒸屜上鋪上籠布,把拌好的黃米粉倒上去,蓋好鍋蓋加火蒸。