雷安震驚：“什麽？？？”
總之，有了人幫忙，紀喬動作堪稱飛速地串完了所有的菜品，菌菇蔬菜一類，海鮮一類，內臟副食品一類，全部烹煮過了涼水。
至於最關鍵的醬汁，紀喬調配了快十種，將這些串串泡進去入味。
因為阿賽亞想吃鳥蛋，紀喬也煮了兩個丟進酸辣味的醬汁裏，擔心不夠入味，用竹簽戳了七八個洞。
等浸泡的時間一到，幾人紛紛來廚房，把這幾大盆串串從冰箱裏端出來。
屋外日頭高照，而麵前的食物冰涼清爽，散發幽幽涼意與辛香氣息，因為炎熱天氣失去的胃口，瞬間被勾了起來。
冷串串因為是低溫食物，過於油膩不行，但不放油又缺少油脂香氣。
紀喬搭配了底料後，倒入了過濾油珠的骨頭湯，整盆料汁頓時清爽許多，又能在菜品掛得住味。
大家挨個吃了吃，除了麻辣和酸辣，藤椒味也很受歡迎。
隔壁小鎮因為地勢原因，選折種植了花椒樹，產出的青花椒又香又麻，炸出的藤椒油配上簡單的鹽巴味精還有切碎的青紅椒碎末，骨湯一倒，別有風味。
剛吃不覺得辣，等到多吃幾口，舌根唇角逐漸反應過來，如同電流竄過般回味無窮。
“甜的？”
梅菲爾德忽然看著一盆串串問紀喬，“這是什麽味？”
“荔枝味。”
紀喬有點得意道，“辣椒裏麵加了蓋亞星的醪糟，哦就是糯米和甜酒曲做的，還不錯吧？”
那味道並非是直接的甜辣味，吃進嘴裏香濃醇厚，略帶回甜，讓人覺得因為有甜味解辣，放心大膽如同上癮般繼續吃。
可等吃多了，積攢辣度到達臨界點一下迸發出來，從舌根竄到舌尖，火辣辣的卻又忍不住想再吃幾口，用那點甜味繼續壓一壓。
梅菲爾德挑眉：“還行。”
內臟彈牙有嚼勁，小海鮮與麻辣味最搭，雷安吃得呼啦作響，嗦著魷魚腳時油點子亂飛，珀斯和聞一慘遭襲擊，聞一憤憤怒視，珀斯直接抬腳踹了過去。
新作物的蔬菜口感俱佳，土豆綿軟，萵筍清甜，尤其是筍心帶嫩葉的部位，菜葉掛味，筍心脆爽清新，一口咬下去同時品嘗兩種風味，不管是哪種料汁泡過，都格外好吃。
阿賽亞作為最不愛綠葉菜的孩子，也吃得很香，一個勁嘟著油乎乎的嘴巴給梅菲爾德展示。
紀喬很滿意地選出了六種口味，又請迪倫一家過來品嘗，又排除了兩種，定下了麻辣酸辣，藤椒荔枝這四種口味。
“呼……”
紀喬心頭輕鬆了些，在後院水池的涼亭裏，隨口哼曲記錄著眾人的意見和反饋。
“心情變好了？”梅菲爾德捏著羽毛筆，在某人的新店計劃書，跟批改論文般圈起一段慢慢寫批注意見。
看他的神情，留下的內容應該不是什麽“臨時搭建的草台班子”之類的糟心話。
“啊……嗯，算是吧。”
想起那天早餐桌上的談話，紀喬有點不自在地摸了下鼻子，為了轉移注意力折騰出不成熟的計劃就想開搞，確實有點急躁。
他想了想，挺認真地補充道，“總之，我得謝謝你的提議。”
梅菲爾德看他一眼，又繼續把目光移回紙上。
微涼的夜風帶走白日的暑熱，紀喬情不自禁地盯向紙頁落下沙沙聲的筆尖，他總覺得那玩意兒像是在自己心口來回滑動。
直到那根筆被人橫擋在紙頁放下。
梅菲爾德盯著茫然的青年，嗤笑了聲：“好無聊的感謝。”
紀喬頓時冷笑：“你想怎樣？給你彈曲子聽嗎？”
“你惡心人怪有一套。”
梅菲爾德興致缺缺地撇下嘴角，起身就要離開。
忽然之間，手腕被人拉住，溫熱的手緩慢地鑽入他的手心。
梅菲爾德眼裏閃過一瞬間的訝異，很快恢複如常，回過頭，眉毛詢問似的挑起一抹好看的弧度。
“地上挺濕的，還有石子……”紀喬起身，乾巴巴地說道，“你走太快容易摔……”
梅菲爾德倏地溢出聲輕笑。
“爛透了的借口。”
“我要你評價了？走著。”
梅菲爾德吹了聲響亮的口哨，止不住笑地被身邊的人不怎麽溫柔地扯走。
身後水池倒映滿天繁星，今夜星光閃閃，明日定然又是個好天氣。
*
紀喬重新修改了計劃書，從小鎮回來後，馬不停蹄地去查看新店狀況。
店鋪裝修得不錯，阿賽亞好奇地跟著紀喬，背著小手像模像樣地巡視一番，最後買了碗江月軒的糖水，吃得叭叭香。
“店名就定[喬喬江湖菜]吧，樓上包廂隔音得再加強一點，軟裝我讓看看啊……”
紀喬在餅店一邊念叨，一邊同加文討論包廂布置風格。
秋心聞言，小聲問道：“紀老板，什麽是江湖菜呀？”
“簡單來說就是量大實惠，菜品較雜適口性強……”紀喬把初步擬好的菜單拿出來，“我寫的都是偏古中式的辣味料理，或許要刪減改進一下，另外我隻能負責冷串串醬汁的調配，熱菜湯品還得招廚子……”
這種菜係能滿足尋常大眾需求，擺擺盤端上宴席也完全拿得出手，做法粗獷又有煙火氣，最要緊的是，格蘭頓幾乎沒有這種類型的飯館！
一旁悶頭同阿賽亞喝糖水的秋瑾愣住，連忙起身，紅著臉同紀喬比劃。
紀喬茫然：“怎麽個意思？”
“其實主廚不用招，我們家以前就是開小飯館的……”
秋心看了眼菜單，羞澀地抿著唇笑笑，轉身去操作台，當女孩撈起袖子握住大勺，整個人的氣質都變得明朗自信起來。
她同秋瑾配合有序，乒乒乓乓地搗騰，沒過多久，一股香味騰空而起。
阿賽亞抱著碗，在原地仰頭看著把菜切得又快又齊的秋瑾，懵懵地眨了眨眼。
就像平日裏沉默普通的夥伴，突然告訴你自己廚藝堪比五星大廚般震驚。
“藤椒魚，辣子花甲。”
秋心將兩盤菜端出來放在桌麵，眾人吃驚不已，被辛香撲鼻的氣息勾直了眼。
紀喬嘗了嘗，讚嘆道：“不錯！”
“還是店裏的原材料好，如果品質不好，就算我們廚藝再好也沒有用。”
秋心說的倒不是恭維的話，她家裏從前在藍水星開店時，用的材料完全不能與新作物的品質相比，新鮮度也不足。
這樣一來，免不了用過重的調料和大火大油來遮掩，做出的菜肴絕對沒有今日的色香味俱佳。
秋氏姐弟顛沛流離，許久未動手，此時露了手藝都有些忐忑地看向紀喬。
紀喬對他們的手藝很滿意，笑道：“你們來新店當主廚吧，新合同晚上弄好了發你們看看，我會另外招聘雜工和副廚的，既然你們有開店經驗，正好有什麽地方需要改進的，都多提一點。”
秋心和秋瑾相視一眼，都從對方眼裏看見了藏不住的驚喜。
秋心在家幫忙時雖然技巧學得不錯也愛做菜，但家裏總把她推去跑堂。
刻板印象讓他們固執的認為，主廚這種角色就該男性擔任，女人學做飯不過是在學習家務罷了。
如今備受重視，秋心也全心全意地為紀喬考慮起來：“紀老板，這菜單偏辛辣，還能再加點其他口味的特色菜進去……啊，當然，我隻是建議……”
秋瑾扯扯她衣角，她也怕自己說太多招人煩，聲音越說越小。
誰料紀喬直接掏筆出來，擺出一副虛心受教的模樣，像個好學的好學生。
“聯邦諸多菜係各有特色，你說得有道理，海納百川這才是江湖嘛。”
阿賽亞聽不懂，但是一個勁兒地點頭：“對呀對呀！”
紀喬揉揉他腦袋，對秋心問道：“所以你還會啥菜？”
秋瑾連忙拍拍自己胸口，又扯扯姐姐的衣角，想來是希望秋心幫忙也說說。
“我們會的也不多……”
秋心輕輕一笑，溫柔道，“各類乾鍋和烤魚是從前飯店的熱銷菜，另外還有麻辣小龍蝦，尖椒豬頭肉，美蛙魚頭鍋……清淡的也有，清燉蹄花，竹蓀燉雞，白油絲瓜……啊，還有更省事家常的……”
她越說眾人越震驚——
姐姐，這還叫不多？！英雄池硬說是英雄勺是吧！
“打住打住……”
紀喬停下筆，無奈地叫停了秋心。
秋心慌道：“抱歉，老板，是我哪裏……”
“不不不，別多心。”紀喬搖頭指指身邊的小虎崽，語氣無奈道，“你菜名再報下去，這孩子快要被自己的口水嗆死了。”
阿賽亞快樂地扭扭尾巴：“吸溜——噶！”