第64章
洞裏鹽還有, 閒久了的亞獸人們又集中乾活了,要去做肥皂,昨晚狩獵隊打回來的肉還要醃製——吃不完的, 他們想留一些。
早上河邊大家圍著卓岩聊起想醃肉的話題。
“還要熏肉嗎?”
“去年這個時候哪裏有這麽多鹽,還讓我們能保存肉。”
“以前好像是現在天氣不熱還能放。”
“我洞裏鹽罐子還有大半罐,還是想把肉醃了, 他在外麵打獵, 我有土豆嘟嘟果還有肉吃, 起碼能吃好些天。”
“我也是這麽想,卓岩,我們想醃肉,要去大洞裏拿熏肉杆嗎?可以去找大叔叔。”
“其實有點麻煩了……”
大家七嘴八舌,卓岩聽懂了, 說:“個人醃製肉的話, 熏肉確實有些麻煩, 畢竟要砍樹, 昨天我家洞裏分了四十斤,還剩一半, 我也想儲存, 可以做鹹肉,省掉熏肉一環。”
“鹹肉?”
“就是去年做熏肉, 隻要不熏肉, 其他都一樣嗎?”
卓岩:“對啊, 鹽和果樹葉乾炒一下, 然後肉別洗, 切成小胳膊粗的條,然後把炒好的鹽仔細抹到□□、肉表麵, 等抹好了,放在鍋裏醃三天,之後還是老辦法,燒一鍋熱水,燙一燙撈出來掛在洞口就行了。”
“去年雪季之前那是因為天氣冷不好曬,現在溫度高了,掛在太陽下曬個三五天就沒事,吃的時候外表烤一下,溫水洗乾淨切成片,和土豆炒起來,跟嘟嘟果燉湯都行。”
大家一聽這個很簡單——去年亞獸人們可是一起做熏肉的,卓岩現在說的,眾人聽了就明白,當即連連點頭。
卓岩還說:“怕肉壞的,大家可以先回洞裏醃肉,咱們下午做肥皂也可以。”
“可以嗎?”
“可以啊,肥皂這個也不急。”卓岩肯定說。他想著,乾脆把自家肉也醃上,“我也醃我家的肉。”
眾人一聽,當即不再拒絕了,還是食物最重要。
亞獸人把做肥皂的工具留在棚子底下,先回去醃肉——每家洞裏大概都差不多,少了十多斤,多了二三十斤的肉,隻需要炒鹽,抹上鹽巴很快的。卓岩還提醒回去的亞獸人,要是回去路上碰上趕來乾活的亞獸人,記得也說清楚。
“好,知道了。”
“卓岩我們先走了,下午見。”
“下午見。”
喬問卓岩她的能不能拿過來一起醃,卓岩一口答應:“行啊,反正很簡單。”
小鹹一聽,眼睛都亮了。
“卓岩哥,你醃肉可以抹麻——不對,是花椒,抹這個嗎?”
“抹!”卓岩也想多點滋味。
果然他一說這個話,小鹹拔腿就跑,一邊喊:“卓岩哥,我回家裏拿肉了,一會一塊醃。”
“哈哈哈好,你慢點跑,我先去炒鹽。”卓岩喊道,一邊看其他夥伴,“你們一起醃?”
阿曼和石頭本來無所謂,倆人有點懶得折騰回去一趟,但喬和小鹹都回去拿肉,於是倆人互相看看,也回家了。
卓岩在家炒調料,他的花椒、乾香果葉子、鹽炒了一小陶鍋調料,等他乾完這個,喬幾個也抱著陶鍋來了,喬家大概十多斤肉,小鹹家肉最多,足足有三十多斤,他是背著藤簍的。
石頭阿曼家也是十多斤。
幾人一塊醃肉,給肉每一道縫隙都抹的均勻,肉少的都是抱著陶鍋來的,抹完了,讓卓岩看看,卓岩點頭,大家放在自家鍋裏,等下午做完肥皂再端回去。
小鹹整整半藤簍,用皮子包著的,他一想到這種麻麻的肉就饞的流口水,卓岩就說:“不然中午給你煎一些?”
“不用不用,我們中午吃烤土豆,我之前跟阿媽阿父說你做的烤肉特別好吃,我二哥也說了,但他們都沒吃過麻麻的烤肉,想不來什麽味道,這次好了!”小鹹特別開心,“我阿父阿媽肯定會喜歡的。”
卓岩便笑笑,小鹹真的很喜歡麻味。
一早上看著來回折騰,但卓岩體感現在才十點左右——因為大家起來太早了,每當族長安排了什麽集體活動,整個部落沒人偷懶,大家都是六點多就到。
等卓岩幾個帶著土豆下去到河邊時,果然人都到齊了。
分工,做肥皂了。
他的小夥伴去年都幫他做過,大致記著,忘了的他說一句,都能想起來。這次集體做肥皂,就不講究外觀了,模具比較好做,石頭帶人去做模具,長條狀,回頭晾乾,切成四四方方的厚塊。
煉油脂的、攪渾草木灰的、煮泡泡葉子過濾的,分工進行,最後一步比較重要,需要溫度恰到好處,卓岩和喬都盯著些,等草木灰的堿水與泡泡葉子混在一起,加熱,慢慢倒入油脂,順時針攪拌,小火逐漸熄滅。
大石鍋裏的液體逐漸成了濃稠狀態。
“可以倒模具了。”卓岩說:“小心點,別燙到了。”
亞獸人笑的很開心,他還以為卓岩說小心別撒了,沒想到是怕他燙到,他不怕的,但還是墊著皮子抱著石鍋,開始倒入模具中。
河邊平坦的地上,一行行的木頭模具全都倒入了肥皂液體。
“等晾乾了,切塊就好了。”卓岩看了下量,還挺多的,估計每個洞裏都能分到五六塊——這可不是現代洗衣皂的大小,因為石頭做模具,聽他說不用細致,怎麽方便怎麽來,所以做的肥皂很寬大。
比現代搓衣服的肥皂還要大和厚一些。
“大家都學會了,以後洞裏有肥肉了可以自己做,肥肉煉成油還可以炒菜。”卓岩說。
大家記下來了,又學會了做肥皂。
卓岩真的很好。
“這個什麽時候能晾乾?”
卓岩:“起碼得等明天了,總共三十四條,每個洞一條,多的一條族長安排,大家現在拿回去了等明天可以自己切,或者就是先放棚子底下,明天我們切好,再發。”
都一樣。
結果大家說明天再來切,還沒好不著急,要卓岩切。
“行。”卓岩心想,那晚上得和阿銀盯著點這邊了。
天色不早,喬幾人去他家取了醃肉,各回各家。
外出巡邏的阿銀早都回來了,這會人形抱著家裏的鍋碗瓢盆往家跑,又去打水,卓岩看阿銀忙前忙後的,不由笑了,“我一天沒乾什麽,你累不累?”
“我不累,我今天跑了好遠。”阿銀跟哥哥說:“原來我們領地好大。”
除了部落居住的這一片山頭河邊森林,更大的領地就是平時狩獵範圍,還有一些沒什麽獵物都是石子的偏遠地方,族裏獸人帶著年輕獸人都跑了跑。
“哥哥,我還啃了好多草,都好難吃。”
卓岩立刻捧著阿銀臉頰,他想看看阿銀別啃錯草中毒了,哪裏知道他剛一捧阿銀臉頰,阿銀眨了下眼開心壞了,湊過去,就親了他一口。
“……”愣完一秒,反應過來,卓岩臉有點熱,“看來沒事。”
阿銀開心的不得了,說:“我沒事啊哥哥。”
卓岩撒手,改為阿銀捧著他的臉頰,於是又親了一下。卓岩:……嘿嘿嘿,開心。
“餓不餓?”
“不餓哥哥。”阿銀昨天吃了近二十斤肉,現在確實不餓,不過好渴,他去倒水喝,給哥哥也倒了水。
卓岩懶得做飯,晚飯就吃了烤嘟嘟果——更方便快捷做法:將嘟嘟果殼開個小口子,可以跑氣體,不然烤的時候霹靂巴拉炸響,連著殼子丟到灶膛裏,烤熟晾涼取出來,輕輕掰開殼,裏麵的嘟嘟果肉有種烤年糕的口感,再軟一些。
吃完還不用洗碗,真是方便。
等卓岩吃完了,天也黑了,他家的牙豬終於回來了,皮肉一身的血痕,像是被什麽抓了,回來就蹭他的腿,不過阿銀在旁盯著,離他腿半步遠,牙豬僵住,而後倒地蹭地麵。
“你是被誰欺負了?”卓岩問。
阿銀上前嗅了一下,說:“沒有其他獸的味道,都是牙豬味。”
“其他牙豬撓的你?”卓岩一看,他家牙豬屁股腦袋全是血痕,還有咬痕。牙豬哼哼,不怎麽流血,傷口已經凝固。
“哥哥,他肯定是去找其他牙豬交配,打不過跑回來了。”
卓岩:……
那活該挨揍了。
“這種事情講究你情我願的。”
不過動物世界那是靠力量的,牙豬春天來了也發情,外出找到母牙豬,強勢想交配,被別的公牙豬打了一頓,要不是跑得快,命都留在那兒了。
卓岩也能猜到一些,想了下,乾脆說:“不然我給你割了吧?”
他記得豬割過蛋蛋還是啥,更容易長肥,肉還不腥臊。不過養了牙豬一年多了,一起度過一個雪季,確實是有點感情的,那就先不吃,隻是割了,讓牙豬更平和一些,別天天躁動出門撩別的牙豬,然後被人家老公揍。
“割了?哥哥割它哪裏啊?”
卓岩大概說了下,第一次在阿銀臉上看到了遲疑。
“怎麽了?”
“哥哥,你不會割我吧?”
卓岩:!!!你在想什麽,你和牙豬不一樣!
“我們是一家人,你在想什麽呢。”
下一秒就看到阿銀得意跟牙豬說:“我和你不一樣,哥哥你割它吧。”
“那也沒這麽快決定,萬一我下手沒下好,它就沒了。”卓岩還不會做這個,剛才就是聊天說說。
當天洗漱,回洞裏睡覺。
倆人躺在被窩裏,阿銀說:“哥哥,我之前打獵時看到公鹿和母鹿交配了。”
“???”為什麽聊這個話題。
現在確實是春天,不光動物躁動,他和阿銀的話題也很躁動。
阿銀那張絕世的帥臉很坦蕩說:“哥哥,我的雪季要用。”
?卓岩反應了下,明白是什麽要用,一整個臉爆紅,他再三強調,“我沒有,而且割也不是割那裏。”
“那是哪裏?”阿銀很好奇。
被窩裏,卓岩伸手,阿銀大帥臉有些興奮還有點癢癢,直到——卓岩摸到了,“這裏。”
阿銀耳朵都紅了。卓岩心裏一笑,心想,就你史前單純傻乎乎獸人水平,還學著撩人,跟他聊這個!
為什麽傍晚從牙豬的話題一直時不時聊,阿銀明知道,他和牙豬可不一樣,結果提了兩次了,到了晚上倆人睡在一張床上還要問。
這就是少男初戀,戀愛腦正頭上,加上春季氛圍影響,時不時就要想這邊,聊點這個。哼哼,他都懂,因為他也是。
卓岩看著阿銀被知曉小心思不好意思的臉,心裏嘿嘿嘿的笑。
下一秒,他就有點笑不出來了。