全場一片寂靜！幽暗！

四千多的觀眾，此時全部緊繃著神情，放大瞳孔，眺首看向幽暗的舞台中央，緊張期待著急得仿佛都能聽到心臟砰砰的跳動聲，有些日本與中國觀眾都紛紛緊張地扭緊了那宣傳單，而希臘與法國的嘉賓，也在此時深凝著臉龐，也微微流露緊張神情，看向前方......

舞台左右倆側評委席與主考官們也紛紛戴眼鏡的戴眼鏡，也有些評委，為更細致地觀察賽事，伸手按下了桌前的微型播放器，可是眾人臉色各異，也隨著賽事最後三十秒的到來，整個現場終於開始有點鼓躁不安！

四位選手，分彆齊整地站立在餐桌前，開始逐漸地醞釀品酒前的情緒，漸漸地利用大腦思維，指揮嗅覺，與味覺等器官的靈敏性......

終於在最後三分鐘的到來！

四名神秘的工作人員快速地拿著眼罩走出舞台，用深黑色的眼罩，將四選手的眼睛全部蒙住，再為他們戴上耳機，另一批工作人員即刻揭去三紅木酒架上的百款葡萄酒，二十名身手利落的侍酒師，開始快速地出現，以超凡的速度，開啟葡萄酒，再將它們逐一地倒在了餐桌上近三百隻水晶杯內，而另一批工作人員則快速地拿出另外已開啟的三十瓶葡萄酒，開始逐漸地舉起來，沿著酒塔陣陣地往下滑......

頓時，整個舞台幾乎全部散漫著或許粗獷，或許溫柔，或許妖嬈的酒香，如同色彩般，撲向各侍酒師！