第二十三章 秋梨膏(1 / 2)

***

熬秋梨膏,要時間,要細心,要掌握火候。

都熬了湯之後,用包袱包起來,濾。

二寶送餃子早就回來了,給薑蓮珠幫了一會兒忙了,大寶最後才回來。

問原因,咋回事兒。

大寶把遇上老王家的事如實說了一遍。

然後,大寶又道,「回來的路上,我繞了道,沒從他們門口走了,所以,耽誤了一會兒。」

薑蓮珠笑瞇瞇看他一眼,理解,理解。

這小子思慮周全,這麼招人恨了,肯定是怕五郎他們攔他揍他,知道繞路走,可是你小子知道繞路走,為何去的時候,非要往人家門口走?確定不是故意去氣人家,拉仇恨去的嗎?

不過,聽起來也蠻爽快的。

反正,薑氏也不怕!老王家對們也不會因為們去道歉和解了之後,就不再欺負們了,也不會因為道歉和解之後,就對們好。

這樣狠心不要臉的門戶,不在乎們的任何看法,也毫不懼他們。

「裡正爺爺說啥了?」

「裡正爺爺說讓咱們以後不送了,有好吃的就自己在家裡吃,我們自己能過好日子就了。」

薑蓮珠點頭,這裡正大叔是個正派人,還可以。

「娘,您在做什麼?」大寶注意到鍋裡的湯。

二寶在往灶裡控火,可算找到的地方了,「娘說,在煮什麼秋梨膏,那些梨子藥材什麼的都是煮了一鍋了,濾了渣,娘又放了糖,在繼續小火熬……現在聞著有些香甜味兒了。」

薑蓮珠笑,「熬好了,一會兒給你們吃,可香甜。」

幾個孩子都睜大眼睛期待著。

又熬了一會兒,鍋裡的湯發出濃鬱的甜味,薑蓮珠用筷子沾了一點嘗了嘗。

「差不多了。你們拿碗來。」

三隻崽崽已經人手一隻小碗排排站了。

薑蓮珠給們一人舀了一大勺子,「嘗嘗。」

三隻崽崽迫不及待,現在們已經不考慮薑蓮珠會不會毒死們這個問題了,隻管吃就行了。

娘每次給們做的食,都是好吃得不行。

秋梨膏是濃湯,放了藥材與紅糖熬得,湯是亮的茶褐,用舀子舀起來晶瑩剔,聞起來,心曠神怡。

大寶首先驚,「娘,這秋梨膏為什麼不麻了?」要知道那些野梨麻得不行啊!

「因為加了藥材和糖,加上長時間的熬製,麻味早就沒了。」薑蓮珠笑道。

二寶嘗了一口,眼神一亮,「又香又甜,,覺都舒服了很多,娘,這個是書上說的點心嗎?」

薑蓮珠不賣關子了,給他們解釋道,「這秋梨膏其實是一種葯膳,平時可以當零食吃喝也行,主要用梨子做的,加上川貝,加上枇杷葉子,生津類的中藥以及加上蜂一起熬製而。咱們家沒有蜂,隻有紅糖,所以,我就用了紅糖,秋梨膏對於肺熱引起的燥咳、咳、悶、憋氣、咳痰有比較好的療效,無論男老患者都比較適合服用,就是做零食甜點吃了,也能生津止,預防咳嗽……」