第889章 這一定是個小吃貨(1/2)(1 / 2)

歌迷 寒門 1256 字 2023-04-16

後半夜開始,魔都下了一場淅淅瀝瀝的小雨!

雖然雨勢不算大,但楊謙早上起來看到天空還是陰沉沉的,看不到太陽,雨也是下下停停,很有一種要與人間纏綿悱惻的感覺。

經過一段時間盛夏炙烤的花草樹木應該會喜歡這樣帶來清涼和雨水的天氣,但對於人而言,這樣的雨天並不全是好事。

潮濕的氣息、濕噠噠的地麵,還有怎麽也不方便的出門。

不過,楊謙還好,他今天原本就沒有安排工作,雖然不能借著休息時間帶女兒出去逛逛,曬曬太陽,有點可惜,但宅在家裏,未嚐不是一件愜意的事!

當然,宅家也是要吃早餐的!

楊謙難得有空在家,不用說都得親自下廚,給媳婦、老媽做點好吃的。

首先是和麵粉!

作為南方人中的南方人,楊謙以前是很少會自己製作麵食的不是說他不愛吃,但像餃子、麵條這些,誰還得費心思從和麵開始做?外麵菜市場買回來,不管是餃子還是麵條,又便宜又省事。

但離開了粵省,來到魔都,尤其是之前還有一段時間住在京城,他漸漸地受到了北方朋友們的影響,開始覺得和麵也不是什麽麻煩的事兒。

想要吃得好,麵就得自己來和,菜市場買的餃子、麵條,在楊謙看來都比不上北方朋友自己做的!

楊謙現在和麵的技術也是跟別人學的,從一開始的笨手笨腳,到現在的像模像樣。

用不了太長時間,楊謙就將麵團揉好了。

這個還不能直接拿來用,擱在一邊,餳上半個小時。

趁著這個時間,楊謙小蔥切碎,再拿剛才就泡著的小米,另外煮上一鍋小米粥。

他的這鍋小米粥可不一般!

小米粥煮的差不多的時候,楊謙下了枸杞、鹽,最後加入焯過水的大海參燜上一會兒。

一鍋絕對營養的海參小米粥就煮好了!

蔥花烙餅倒是普通一些,麵餳好之後,攤開成大薄餅的狀態,刷上油,撒上蔥花和鹽,然後把它們卷起來,揉勻。

接下來就是將看似卷成一團的蔥花餅抻長,然後扯開,揉成一個個圓團。

這個技術,楊謙以前是不會的,但摸索著摸索著,他都感覺自己快成一個愛做麵食的北方小夥了。

原來做麵食也沒有想象中的麻煩,它還挺有趣的!

麵團繼續擀開,擀成薄薄的圓餅,然後下平底鍋烙。

“雖然做不出那種千層餅的感覺,我沒有把它一層層的包起來,但應該還是好吃的!”

楊謙烙餅的時候,戴羽妮聞到香味了,抱著女兒就過來廚房湊熱鬨。

“王婆賣瓜,自賣自誇!嘻嘻,不過是很香!蔥花餅的香味,好誘人!”

戴羽妮揶揄道。

雖然在跟楊謙開玩笑,但等下蔥花烙餅端上來,她肯定能一口氣吃四、五個!現在聞著,就覺得肚子餓得咕咕叫了!

楊小昭被媽媽豎著抱,她還不知道爸爸在做什麽,小屁股坐在媽媽的小臂上,搖搖晃晃的,卻也是看得很入神。

“快出去,這裏油煙太重,別熏到小昭昭。”

楊謙卻沒讓她們繼續呆在廚房裏,楊小昭還沒看出一個所以然的時候,就跟媽媽一塊,被爸爸轟了出去。

不過,她和媽媽在客廳也不用等太久,楊謙很快便將烙好蔥花餅端了出來,然後再從廚房裏,用小托盤將盛好的兩碗小米粥都端上來。

“餓了你先吃,不用等媽。”

楊謙笑道。

之所以是兩碗,是因為還有一碗在鍋裏,楊謙怕等下放涼了。母親洪肖霞一早就出去買菜,到現在還沒回來。

他們沒有等長輩回來再一起吃的習慣。以前在荷城,楊華平周末去釣魚,經常回來晚一點,楊謙和妹妹都是跟媽媽吃完了飯,隻留下爸爸一個人吃飯、洗碗......

“誰叫他回來晚?去釣魚這麽逍遙,也不見他周末陪你們去玩。不等他!”