第二天!
路燈還沒息,早點鋪子的老板才剛剛出攤,江少遊披掛整齊,穿著青衣短打,還套著一件皮坎肩,刹著巴掌寬的腰帶。
背上背著一把劍,胸口斜掛著一條鏢囊,九支銀光閃閃的飛劍插在鏢囊上。
後背還背著一個麻布口袋,就跟江少陽那個皮口袋差不多,就是小兩號。
他候在早點鋪子的門口,時不時的朝著斜對麵的家主家張望。
看到老板出來開門當時吱聲道:“煥,給我來三碗粥,三屜包子。”
早點鋪子的老板叫江煥,普通人家的子弟,年紀大輩分小。
他笑嗬嗬一邊忙活一邊笑嗬嗬的問道:“呦,小叔你這是要出門啊!”
江少遊興奮的說道:“對,和我哥出去見見世麵。”
江少陽拜門的時候也來過江煥家,他老父親江少新也算是江少陽的老哥哥,就是血緣有點淺。
不像少陽少遊一個祖宗根。
江煥朗聲附和道:“對對對,年輕人是得出去見世麵。我這就是沒本事,隻能在家蒸包子了。”
“誰說的,江煥你本事大著呢,全村人都離不開你。”
江煥嗬嗬笑著,裏麵有個聲音便傳了出來。
“他爹,誰啊,這麽早就來了。”
“少遊叔!”
一位中年婦女係著圍裙走了出來,見了江少遊也如此問了一句。
“嗬,這是要出門啊。等著啊小叔,我這就熬粥。”
江煥開始生火,大鍋都是刷好的,舀上水就得。
老板娘開始淘米,淘米水倒在門口的小溪裏,嘴上還笑嗬嗬的提醒。
“小叔你往後點,濺你一身。”
老板燒上水又引了把火添進另一個灶膛,也是有個大鍋,倒上水放上一個能有一米直徑的大蒸屜。
“小叔,你沒事幫我看著火,我給你捏包子去。”
江少遊連連答應。
江煥隨後開始和麵,發了一宿的白麵帶著濃濃的麵香,隻見江煥的雙手上下翻飛,不多時活好的麵便摔在了麵板上。
隨後他端來一個瓷盆和一摞小型的蒸籠。
瓷盆裏放的是剁好的肉餡兒,醃了整整一宿,蓋子掀開一抹隆重的香味透鼻而來,半點血腥味兒都沒有。
神州的牲畜都是天然散養,通俗的說就是野味。
有專門的獵手每天打獵,獵物處理好後送到各個鋪子,然後分銷到千家萬戶。
江煥熟練的蒸包子,不多時一屜包子捏好,十個碼得整整齊齊。
如此這般很快就捏好了五屜包子,擱在大蒸屜裏蓋好蓋子。
這時大鍋裏的水也冒出了熱氣,老板娘把洗好的八寶米倒進鍋裏隨口對江少遊說道:“行了小叔,你屋裏坐會兒,我看著。”
“不用不用,我在街上吹吹風。”
說話時江少遊不由自主的又掃向了對麵。
四十分鍾後包子出鍋,這是專門給江少遊蒸的幾屜。
擱在紙袋子裏打上包裝江煥繼續忙活,這會兒已經捏了兩大屜的包子,最底層的蒸屜盛滿後又摞上了一個,如此摞了兩個。
江煥繼續捏包子不必細說,又過了半個多小時粥香味便已然十分濃鬱。
老板娘笑道:“小叔兒,粥可以喝了,但是米粒還沒開花,你要不著急再等會兒。”