見聊天內容逐漸向著其他方向偏移,葉川也是一陣無語,看來隻能慢慢等了。
就在這時,來了一條私聊:“朋友,能告訴我你收石膏是要乾什麼嗎?”
“我要乾什麼關你什麼事,恐怕你手裡也沒石膏吧?”葉川沒好氣的回複道。
“我是想著,如果你是乾彆的那我肯定沒石膏,但如果你真像公共聊天室說的製作豆腐,那不需要石膏也可以啊!”對方回複道。
“沒錯,我是製作豆腐,不過你說,不需要石膏也可以?”葉川狐疑的問道。
“豆腐按照南北不同劃分,分為南石膏,北鹵水,我們北方製作豆腐,需要的是鹵水。”對方回複道,“就是通常的那句順口溜,鹵水點豆腐,一物降一物!”
“那鹵水又是什麼?”葉川一愣,立馬回複道。
“鹵水,算是海鹽水的結晶物吧,主要成分是氯化鎂。”對方回複道,“你隻需要將海水蒸發,就可以使用那些結晶了,不過如果能把其中的海鹽分離出來,就更好了!”
“這東西我有,如果你這麼說,那就簡單了!”葉川神色一動。
“你會製作豆腐麼,我可以告訴你步驟。”對方再度回複道。
“那我還真不太熟。”葉川一想,隨即回複道。
“很簡單,你先把黃豆洗好泡一整天,然後把泡好的豆子磨成漿,放入大鍋用柴燒火直至豆漿燒開,涼半小時後,把幾滴鹵水滴進盛有豆漿的勺子裡,將勺子慢慢在鍋內轉動,幾分鐘後再換一勺,直到勺子在鍋裡推不動就基本成形了,最後準備篩子和包袱,把豆腐腦倒進篩子裡用包袱蓋好,控水,上麵要放稍微重一點的東西,更利於滲水,等上大概20分鐘,豆腐就製作好了!”幾分鐘後,對方洋洋灑灑寫了一大堆。
葉川詳細的看了之後,感覺也不能算是太複雜,不過要製作的話,看來是需要明天這個時候了。
隨後葉川又問了一句:“對了,磨豆子的水怎麼添加?”
“最好要井水,或者是山泉水。”對方回複道,“豆子跟水的比例大致是1比4,一斤豆子,四斤水!”
“明白了!”葉川聞言,立馬在交易欄上架了2l白開水,2kg海魚。
“你這是?”對方不禁問道。
“你幫了我大忙,我當然要感謝你啊,這算是谘詢費!”葉川回複道。
“我就是看到你問,就隨口告訴你了,我不是為了要報酬啊!”對方回複道。
“我去,居然遇到個不要報酬的,這人倒也算是善良。”
葉川嘀咕著,立馬回複道:“你儘管收下就是了,我這個人向來不欠人情。”
“那謝謝了。”既然對方都這麼說了,對方也沒有再堅持,立馬將東西收了下來。
葉川立馬製作了一個金屬盆,將四斤豆子全部泡了起來放進了屋裡,隨後伸了個懶腰,突然想起海鹽應該裝滿一礦泉水瓶了,正打算過去收集,突然發現三小隻正在那個小山的一側,一會兒低頭一會兒仰頭的,不知在乾什麼,不禁立馬走了過去,想要一探究竟。
直到到了地方,葉川才瞪大了雙眼,有些難以置信。