“初來乍到，我就給大家獻一手了！”

掂量著菜刀，周秉坤直接抄起一旁的白菜，直接剁掉頭，然後順著脈絡切，這樣能夠保留白菜的勁道，不容易造成炒菜時，損失味道.........

望著周秉坤出手，一旁聽到動靜走來的老廚師眼中一亮道：“主任，這小夥不錯啊！哪找的？”

“是李老爺子啊，這街道分配的！看起來，這刀工挺紮實的啊！”

看著周秉坤手中菜刀飛舞，主任不禁詫異起來，

“何止紮實，就這一手，沒個三五年，絕對練不出來！”

盯著周秉坤，老廚師也是一陣唏噓，

拜師學廚可不是一件簡單的事情，三年學徒，任打任罵，五年學藝，切墩削皮，十年供奉，一生父母。

將準備好的白菜放在一旁，周秉坤巔起手中的鍋，開始掌控火候，

身為一名廚師，最重要的就是火候，重了糊菜，輕了沒味，這是十分關鍵的一點，

隨著周秉坤將白菜放下，隻見一陣火光彌漫，

巔起手中的鍋，周秉坤快速翻炒，

不一會，隻見隨著周秉坤開始放入調料，一陣撲鼻香味襲來，

聞到這個味道，王主任一臉詫異道：“好香啊！”

“誰在灶台，這味道絕了，這是新來的廚師嗎？咦，王主任，你怎麼也在！”

就在食堂主任張建國看到周秉坤在炒菜後，臉上不禁閃過驚訝神色，

“老張，這是我給你分來的新廚師，怎麼樣？”

一臉激動的看著老張，王主任忍不住笑了起來，

哪怕還沒品嘗過周秉坤的菜，他也在心中認同這小子的話了，

在木材廠待了這麼久，他還沒見過就將熗炒白菜做出這個味道過，

“真噠？那可真是謝謝你了！聞到這味道，我就知道是個大手！”

聽到王主任的話，張主任連忙笑了起來，

“好了，一道熗炒白菜，一道熗炒土豆絲，大家試試！”

將兩道菜放在眾人麵前，周秉坤擦拭著手，臉上滿是笑意，

就在前天，他的廚藝成功突破掌握，成為專精，

要知道，這可是酒樓大廚的級彆，至於宗師，那就是國宴了，神技，周秉坤更是想都不敢想，估計隻有傳說中，能做出發光菜肴的“小當家”才能達到這種程度吧！

拿起筷子，王主任和張主任才嘗了一口後，眼中泛光道：“好，這味道，比酒樓大廚都成！”

“嗯！的確有火候！”

老廚師也在嘗試後，臉上露出笑容，

他在解放前，就是北菜名廚，解放後，就一直在廠裡工作，由於年齡的關係，即將退休，

但手中廚藝卻一直沒有找到合適的人選，收的那些徒弟，更是沒一個能傳承手藝的希望，看著周秉坤，老廚師的眼眸露出一絲光芒，

據王主任說，這可是沒拜過師的璞玉啊。

“行了，周秉坤是吧，以後你就在廚房工作了，就按照廚師等級，八級工算！一個月三十二塊！”

【廚師等級是越小，工資越高，廚師九級等於學徒，八級32塊..........】

看著周秉坤，王主任直接笑了起來，

就憑借這手廚藝，將來的小灶和招待，總算是找到撐場麵的人了，

聽到王主任的話，周秉坤當即開心道：“謝謝您，王主任！”

“這都是你的本事，過兩天記得去考廚師等級啊！”

看著周秉坤，王主任和張主任則是笑著離開，

至於周秉坤能不能考過，這不是禿子頭上的跳蚤，明擺著嗎？

廚房裡的兩個六級廚師，還沒周秉坤廚藝好呢！