第834章

“不沉的，”明珠想到一會兒得打發蛋清，她眉眼一轉：“李師傅，我還真得請你幫個忙。”

李師傅直接起身，熱情：“明小姐不用客氣的，什麼事你吩咐一句就成？”

“我要用新買的烤箱做糕點，但打發雞蛋需要一些力氣，我懷著孕不方便，你能來幫幫忙嗎？”

“行，明小姐你稍等，我回去問問我家先生下午還有沒有彆的吩咐，要是沒有吩咐，我就立刻去找你。”

“那就多謝了。”

明珠先回了家，將三根筷子中間夾了一點碎布，綁成了三角形，門外就傳來了恭敬的聲音：“明小姐，我可以進來媽？”

明珠拉開廚房門，高聲：“李師傅，快請進。”

李師傅笑著進來，明珠將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離，把蛋清和筷子交給了他：“李師傅，就這麼一直攪動，不能停，把它攪成細密的泡沫狀的時候告訴我，我加白糖。”

“行嘞，您瞧好吧。”

李師傅來到廚房門外，手不停的攪動著。

這不是個力氣活，但是真費手腕子。

明珠在屋裡，用杆秤稱量出了合適量的玉米油、澱粉、麵粉和牛奶。

她將玉米油和牛奶倒進了蛋黃裡，攪拌均勻後，又加入了麵粉和澱粉，之字形攪勻。

李師傅這人工打蛋器打的手腕子都快斷了，明珠分三次往裡麵加了糖，好不容易才將蛋清打發好了。

她進屋，將蛋清和蛋黃攪拌勻後，倒入模具，送入烤箱。

見沒自己什麼事，李師傅就先告辭了，明珠也回臥室歪躺著，等時間差不多了，才起來去開烤箱。

她帶著厚厚的手套，將蛋糕取了出來，脫模。