「為什麼你們就不相信我真的有錢呢？」

顏琪芮搖頭嘆氣，然後大手筆的買下三隻烤鴨。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

這年頭烤鴨真不算便宜。

在冰棍一分錢一根，豬肉八毛一斤的物價下，這一隻烤鴨就要賣八塊。

不過八塊也有八塊的道理。

不但有師傅將剛烤好的烤鴨，切片擺盤端上，還會征求你的意見後，用鴨架專門煮了湯端上來……

「先吃，不夠咱們再要！」

顏琪芮用小餅卷了一片鴨肉，放入嘴裡以後，那讓人驚艷的味道，讓她恨不得此時再去買上個十幾隻，直接存在空間。

真的，太好吃了。

不說什麼末世，就是末世前，顏琪芮也沒在那個空間的全聚德，吃到如此讓人驚艷的味道。

那絲絲縷縷的果木香氣，配著鴨肉中豐富的油脂，齊齊在嘴裡爆炸的感覺，簡直欲罷不能！

「安安，你覺得這烤鴨好吃麼？」

餘老斜眼看了下顏琪芮，然後轉頭對安安提問。

「好吃。」

「那你知道烤鴨的來歷麼？」

「不知道。」

安安其實有點煩躁。好好吃個飯，怎麼又考上了？

不過他對外還是一副謙虛謹慎的模樣，讓這群老人，對他讚譽有加。

「烤鴨起源於南北朝時期。你看今天這鴨子，能做到色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，要的也是手底的功夫。」

說這個，大家興趣就高了些，連顏琪芮都側耳細聽。

「傳聞中，這全聚德的烤鴨，採取的是掛爐烤法。」

「他們不給鴨子開膛，隻在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裡麵灌開水，然後再把小洞係上後掛在火上烤。」

「這樣既不讓鴨子因為被烤，而失水。又可以讓鴨子的皮脹開，而不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。」

「這掛爐，有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦裡嫩，並帶有一股果木的清香！嚴格地說，隻有這種烤法才是京城烤鴨。」

顏琪芮聽的一愣一愣的。

她以前怎麼不知道，這餘老還是一名老饕？

這麼詳細的東西，她覺得正常人都不會去了解。

不過這鴨子是真的香，她從來都不是苛待自己的人，掙錢以後，餐飲標準基本回歸了末世前的好日子，即使這樣，她也覺得這鴨子簡直香到難以形容。

大概是因為這時候還很少有飼料這種東西，鴨子都是一點點長起來的，再經過老師傅的精心料理，才成就了這般味道。

「不知道我能不能多買一些。」

顏琪芮的聲音很小，也就是坐在她身邊的顏果聽到了。

「媽，你別鬨。這麼貴的東西，買太多會引起注意。」

「知道了。」

顏琪芮又不傻，不過是自己抱怨一句而已，沒想到卻記在了果兒心裡。

一群人吃著美食，聊著孩子，很快就吃完這頓大餐。

剩下的骨架，由服務員用油紙打包，還給他們。剩下的鴨湯更絕。