方子傑忽然笑了一下,剛剛的氣質瞬間煙消雲散:「老胡你別想太多,掙錢嘛,也不是什麼見不得人事兒,隻是現在時局就這樣,你們還是要多小心些。」
胡老大覺得這話,簡直說到了他的心坎上,一下子打開話夾:「兄弟你可不知道,最近查的有多嚴!」
「以前咱們給那些革委會的人上點供,有些事情睜一隻眼閉一隻眼的也就過去了。現在可好,說查就查!我們這都被掃了好幾次了!要不是我手下還有這麼多兄弟要生活,我都恨不得洗手不乾了!」
方子傑沒安慰他,反而點點頭:「能不乾,最近就別乾了。以前我聽過一句話,叫黎明前的夜,是最黑暗的。」
「咱們雖然要掙錢,但性命更重要。沒必要在這種時候,往槍口上送不是?」
這話說的隱晦,顏琪芮那直來直往的小腦袋瓜,根本沒想更深層的意思。倒是胡老大,似乎聽明白幾分,暗自沉默下去。
方子傑忽然又道:「芮芮,菜都涼了。咱們哥幾個雖然是第一次見麵,但也投緣,想多喝幾杯。你看能不能再給咱們弄點下酒菜?」
顏琪芮點頭:「行,那你們喝著,我去做點菜,很快回來。」
當然,顏琪芮雖然直了點,卻也不是傻子。知道這是方子傑有話要說,又想支開自己。隻是她的好奇心沒那麼重,乾脆就聽他安排了。
回到灶房,因為一直燒炕的緣故,屋裡還是挺熱乎的。
顏琪芮在空間裡翻了翻,找出一把曬乾的蘿卜乾,又拿出一塊豬肉。
用水將蘿卜乾先泡上,又將肉全部切成肉丁。一道菜的準備功夫就差不多了。
油炸花生米絕對是下酒的必選項,於是她又拿出兩捧花生米,清洗過後放在簸箕上控水。
還要做點什麼呢?
黃瓜西紅柿這些東西,若是坐在暖和和的炕上,吃點倒也清爽,但現在大棚技術又沒普及,她拿出來就是個bug!
所以糾結再三,顏琪芮把自己之前用糯米做的酒釀挖出來一大碗,準備等下給他們一人做碗酒釀丸子,權當醒酒了。
說起酒釀,這玩意兒還真需要些技術。
顏琪芮前世隻是大概知道做法,夏天的時候,偶然在糧店買到一堆糯米,就想著做些酒釀存在空間。
可惜第一次酒麴放多了,第二次發酵的溫度不夠,折騰了好幾回,才做出一小壇酒釀,現在挖出一大碗後,也就沒剩多少了。
幾個菜都算快手菜。
泡好的蘿卜乾拿出來切成丁,放多多的乾辣椒,肉沫,蒜末,再加上一點她之前熬製的火鍋料……齊活!
花生米冷油下鍋,輕輕的推動,翻炒,不過幾分鐘的時間,也香脆出鍋。
顏琪芮端著兩盤菜去了城子屋,果然,三個男人見她進來,全都閉口不言。
「這邊沒什麼材料,你們將就吃點吧。等下我會給你們煮點甜湯解酒,放在灶裡溫著,記得走之前都喝點。」
說完顏琪芮就往外走,被方子傑喊住:「別忙了,你這一天都沒怎麼休息……」
顏琪芮打斷他的話:「我也沒打算繼續熬著,甜湯很快,做完我就回屋睡覺了。子傑你們要是聊的太晚,就在城子這將就睡吧。」
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