吳掌櫃出城時,城門前已經不見丁家攤位,還以為他們回家了,哪知到了喬家,卻是他們還沒到家的結果。
對月泉村,他倒是很熟,哪怕沒有丁家人幫忙,事情也很順利,而為了感激八珍樓幾個獵頭的情意,村裡並沒要什麼高價。
一斤梅乾菜二十文,可算良心。
一斤青芥最多能出二兩梅乾菜,而如今鮮蔬的價錢是兩文一斤左右。
時間緊迫,車隊裝載好就立即出發,丁雪微想著,也算是幾個新菜,便在他出發前,給他打包了一些。
她們姐妹跟金老都不在喬家,吳掌櫃帶來的東西自然沒進喬家門,而因明白她們最缺什麼,這回吳掌櫃帶來的東西除了油鹽醬醋就是米麵糕點。
金老跟丁老頭,張七進門時,菜才做到一半,不過田衝和幾個孩子都差不多嘗吃飽了,廚房門內一大堆骨頭,雞爪骨頭居多。
丁老頭今兒本不想過來的,可架不住金老的熱情。
“金師兄。”
在金老想往廚房裡瞅時,秋靈喊了他。
幾套瓷器送入京,三五千兩的價錢都有人買的話,也不知秋靈是故意說的還是有意的,丁老頭聽了,一桌子好菜都吃不出味兒了。
後悔什麼的倒是沒有,隻是怎麼都壓抑不了責怪李氏的心情。
“嘶!”
又夾起一塊麻辣鮮香的雞鎖骨,金老遺憾:“缺口酒!”
“明兒買壺酒回來。”
一來二去的,他也不客氣了,又加上知道了丁雪微今兒進大錢的事,要起酒來,那叫一個肆意。
就今兒這一桌,彆說金老,就是丁雪微都想來兩口。
咽下口裡的雞肝,她道好。
今兒,張七家幫了不少忙,秋靈也開了口,一家便沒在做飯,而有他們一家幫忙,收洗的事兒丁雪微就沒去管,落了碗後她先去了趟白家,之後摘了明兒要用的蔬菜,瞧了瞧豬牛,這才規整第二天要帶走的魔芋豆腐,教授張七煮牛頭蹄的技巧及製作乾牛皮的步驟。
喬家也好,張家也罷,都是有分寸的人,哪怕知道金老等人精貴,不愛這些下等貨,卻沒人張口討要。
自來,她就覺得,送人,不說最好,但你不要的給人是一種侮辱。
所以,她沒讓誰將這些東西帶走,而是留著慢慢製作,頭蹄煮軟糯了爆炒,牛皮煮過後切絲曬乾,沒菜時來個炸牛皮挺香。
“張七叔,切牛皮之前你一定要將油脂層去乾淨了,千萬彆不舍得,那肉皮上要是留了油脂層,放不久。”
“嗯,我記住了。”
從天蒙蒙亮就累到月上梢頭,丁雪微也有些吃力,倒頭就睡得呼呼的,三小隻就是想跟她說說話都沒機會。
第二天,在例行公事地看了豬牛後,她與丁老五,白家母女一塊坐上了田衝的馬車。
這車打來了村裡就一直停在牛棚那邊,今兒要不是田衝說要送她,她都不會去提。
彆人的東西,就是閒置著也是彆人的,她最是討厭那種你不用我正好心思的人,自然不會去做那種事。
“老五,彆委屈了自己,肚子餓了就吃,要是不想吃這湯,進城裡買兩個菜就是,彆給家裡省錢···”
叭叭叭的,李氏一直跟著說,從門口一直跟到官道上。
若非田衝揮鞭打馬,加快了速度,估計她能抓著車窗跟幺兒來一場生離死彆。
李氏被丁老頭給扣下了,不許她跟著去擺攤。