“你大嫂她事多,忙不過來,就不來了。”
“這樣啊。”聞香思索了一下笑道:“那這幾天,我可要耽誤大嫂一點時間啦,這次教大家這幾道菜式的工序比較複雜,我需要大嫂幫忙打下手,你看行嗎,大伯娘。”
“啊?”
“不用、不用,二丫頭,我來幫你。”三房趙氏急忙插嘴道。
“三嫂,你沒做過,我一時跟你說不清楚,還是請大嫂來吧。”
聞香堅持要大嫂來,不然她不開班;無奈,大伯娘隻得讓聞青叫來大房李氏。
李氏呢,她其實十萬分想要跟去擺攤的,偏偏婆婆不讓她參與此事,甚至連這幾道菜式都不讓她學,她正煩惱呢,聞香就投來橄欖枝,因此一來就向聞香投去感激的眼神。
見此情景,打算落空的三房趙氏不屑地撇了一下嘴,哼。
聞香並不是要參與她們的家庭內鬥,隻是因為大哥大嫂往日的照顧,便想著拉他們一把,接下來會怎麼樣,就看他們八仙過海各顯神通了。
這次,聞香一共教了她們五道菜式:炸洋芋片、番薯甜水、烤玉蜀、烤番薯,孜然麻辣洋芋,從選材、洗切到烹飪,每道工序逐一細講,又親自示範,手把手教授,務必確保她們學懂弄通。
本著“送佛送到西天”的原則,聞香還友情提示她們這個生意隻有頭一兩年能稍微賺點錢。這些高產作物一旦種植的人多起來就爛大街啦,因此叮囑她們定價要高一點,物以稀為貴嘛。
又幫她們製定以下廣告宣傳和推銷方案:
第一,給攤子起個牛逼哄哄的名字,如“城南縣第一家洋芋番薯玉蜀店”之類的,把自己的高度和格局提上去。
第二,攤子開業的頭三天搞買一送一低價促銷活動,先用低價吸引一波流量再說。
第三,發放宣傳單的同時送出八折優惠券,吸引人們持續消費。
幾名婦人聽得懵懵懂懂,三房趙氏首先提出質疑:第一條聽起來還有道理,但是後麵這兩個主意明顯是要吃大虧啊?
“三嫂,我問你,一小碗炸洋芋片、番薯甜水、孜然麻辣洋芋,你打算賣多少錢?”
“一個雞蛋才賣一文錢,那我們賣兩文錢怎麼樣?”三嫂試探性提出一個自以為是的高價。
“NO、NO、NO”聞香擺手說出自己的指導價:“一碗定價十文錢。”
“嘶!”聽了這個黑心價,眾人倒抽一口氣。
“十文錢是原價,那麼買一送一就是五文錢一碗,打八折就是八文錢,怎麼樣?三嫂,還虧嗎?”
“嗬嗬,不虧、不虧。”
“定這麼高的價格,能賣出去嗎?”聞青一臉擔憂。
“一個東西本來是要十文錢才能買到的,現在五文錢便宜賣給你,你會不會覺得賺到了呢?”
“會!”三房趙氏斬釘截鐵地回答。
“況且這個洋芋番薯是新鮮玩意,大家都沒吃過,人嘛,都想嘗嘗不一樣的東西。”
“咱們先用五折優惠吸引他們過來,一旦他們吃過又喜歡的話,三天後再用八折優惠繼續吊著他們,如此一來,客源就源源不斷啦。”。
眾人眼睛一亮,仿佛打開了新世界的大門。